農業科技與信息綠豆豐產栽培 推薦本站高人氣雜志：《農業科技與信息》報道的范圍是：農業科技研究與生產技術動態，如新成果、新理論、新經驗、新技術、新工藝、新產品;有關熱帶可持續農業理論和實踐研究論文，動植物品種選育、農業資源高效利用、現代集約化種養技術、農業生物災害防治、農產品儲運保鮮加工等科學試驗報告;農業經濟管理，農業高新技術產業研究，新技術開發、應用和推廣，圖書信息情報學，科研體制改革和管理等原始論文，以及考察報告、綜述、人物介紹等。

　　摘要 介紹了綠豆高產栽培技術,主要包括選地整地、品種選擇與種子處理、播種、田間管理、病蟲害防治、適時收獲等內容,以供種植戶參考。

　　關鍵詞 農業科技與信息,綠豆,高產栽培,選地整地,品種選擇,田間管理

　　綠豆對光照周期反應不敏感,既適宜于春播,也適宜于夏播;它耐高溫、耐旱,但還是需要一定水分,育苗期需水分少一些,開花期前后需水量增加;耐瘠性也很強。綠豆營養價值、藥用價值、商用價值以及在現代農業中的作用日益受到人們的重視,發展綠豆產業潛力極大,前景看好。其生產栽培技術必須符合綠色食品標準。

　　1選地整地

　　播前要選準地塊,綠豆忌連作。應選擇禾本科作物的茬口,不選重茬、迎茬、鹽堿度過大、低洼易澇的地塊,土壤pH值在6.5～7.0為宜。對土質要求不嚴,以壤土或石灰性沖積土為宜。秋收后封凍前滅茬耕翻,耕翻深度20 cm以上,耕翻后及時耙耢保墑。翌年驚蟄地表解凍時及時鎮壓保墑,減少土壤水分散失。對來不及秋耕翻的地塊要早春頂漿耕翻,并做到翻、耙、壓等作業環節緊密結合,整碎坷垃,碎土保墑,使耕層土壤達到疏松、上平下碎的狀態。綠豆適宜壟作。壟距以不超60 cm為宜[1],壟距過大,不能充分發揮單位面積效益。

　　2品種選擇與種子處理

　　選用適宜當地生態氣候條件的高產優質、抗逆性強的品種,如:早熟、結莢集中、商品性好的豫綠4號;高產、特早熟、生育期55 d左右的豫綠5號,此品種的綠豆非常適合做粉絲、粉條,商品性好;矮桿、耐密植、結莢集中、不炸莢的豫綠6號;小粒、密莢、非常適合生豆芽的鄭綠7號;適于旱平、旱坡地種植的赤綠一號。挑除病粒、雜粒、硬粒,以保證種子的純度和凈度。種子發芽率不低于95%,純度不低于97%,凈度不低于98%,含水量不高于13%。

　　3播種

　　春播4月下旬至5月上旬,夏播5月下旬至6月上旬,進入8月開始收摘,一般8月上旬開始上市。綠豆耐濕性和耐寒性較差,怕澇,但在花莢期(7—8月),如果不能保證較充足的水分,會影響收成。播前要灌水。播種量20 kg/hm2左右,肥地少些,瘠地多些。播種深度一般4～5 cm為宜。可以點播或條播,下籽要散落均勻[2],便于間苗。綠豆可單作,也可套種間作或混播。綠豆喜單株生長,不論點播或條播都不能留簇苗、雙苗,保苗18萬～20萬株/hm2。

　　4田間管理

　　苗期適當進行培土。綠豆主根系不發達,地上部分枝葉繁茂,結果時莢果集中在植株頂部,極易發生倒伏。在封壟前進行培土極為重要,培土以10 cm左右為宜。適期灌水與排澇。綠豆耐旱主要表現在苗期,3葉后需水量逐漸增加,現蕾期為綠豆的需水臨界期,花莢期達到需水高峰。在有條件的地區可在開花前灌水1次,以提高單株莢數及單莢粒數;結莢期再灌1次水,以增加粒重并延長開花時間。水源緊張時,應集中在盛花期灌1次水。在沒有灌溉條件的地區,可適當調節播種期,使綠豆花莢期趕在雨季。若雨水太大應及時排水,采用深溝高畦溝廂種植或開花前培土是綠豆高產的重要措施。適時施肥,綠豆生育期短,需肥集中,必須以有機肥為主,做到化肥與有機肥配合施用,有機氮與無機氮之比以1∶1為宜,選擇使用綠色食品專用化肥,禁止使用硝態氮肥。施用充分腐熟的優質有機肥75.0～112.5 t/hm2、過磷酸鈣300 kg/hm2或磷酸二銨100～150 kg/hm2;綠豆對微肥敏感,施入微量元素肥料效果明顯,一般可施微肥5～10 kg/hm2作底肥。后期缺肥的情況下,進行葉面噴肥[3-4],不僅吸收速度快,且利用率高。噴肥時可加入適當農藥,兼治蟲害,保護葉片。

　　5病蟲害防治

　　綠豆主要病害有葉斑病、白粉病等。葉斑病可用40%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液防治,白粉病用75%百菌清粉劑500倍液噴霧防治。蟲害主要有蚜蟲、粘蟲和草地螟。用高效、低毒、低殘留氨基甲酸酯、有機磷或菊酯農藥,對水常規噴霧[5-6]。蚜蟲用50%樂果乳劑1 500倍液噴灑防治,粘蟲、草地螟用90%晶體敵百蟲800倍液,或80%敵敵畏1 000倍液,或20%速滅殺丁5 000倍液噴灑防治。宜選擇高效、低毒、低殘留農藥及生物農藥,確保綠豆品質。

　　6適時收獲

　　綠豆成熟與開花順序相同,自下而下依次成熟,成熟后易自行裂莢落粒。小面積種植應隨熟隨收,分批摘莢;大面積栽培需一次性收獲。全田有2/3莢果變成黑褐色時,于上午有露水時收獲,然后曬干、脫粒、清選,再入倉貯藏。

　　7參考文獻

　　[1] 孔慶全.無公害綠豆高產栽培技術要點[J].內蒙古農業科技,2006(S1):38.

　　[2] 王秀梅.綠豆新品種保942-34特征特性及栽培技術[J].河北農業科技,2006(5):14.

　　[3] 曹其聰,寇玉湘,司玉君.綠豆新品種濰綠5號的選育及栽培技術[J].山東農業科學,2007(6):117.

　　[4] 宋國權,戴新文.遼西半干旱地區綠豆高產栽培技術[J].黑龍江農業科學,2009(5):174-175.

　　[5] 曹中星,余輝,劉永志.無公害食品綠豆栽培技術要點[J].中國園藝文摘,2010(1):121.

　　[6] 梁清燕,董娟蘭,朱娟娟.無公害綠豆栽培技術[J].中國農技推廣,2003(5):44.