摘要：結(jié)合泰寧縣國家基本氣象觀測站近50年(1968-2017年)的降水量、氣溫、相對濕度、日照時數(shù)等氣象要素的變化趨勢，對泰寧鐵皮石斛種植的氣候適應(yīng)性進(jìn)行分析，探究泰寧鐵皮石斛種植過程中的不利氣象條件以及其產(chǎn)生的影響，據(jù)此提出相應(yīng)的防范措施和建議，以期提高泰寧鐵皮石斛的產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　關(guān)鍵詞：鐵皮石斛;適應(yīng)性;氣候條件;不利影響

　　泰寧縣位于福建省西北部，居兩省三地市交界處，介于北緯2633′～2707′，東經(jīng)11653′～11724′之間，北靠邵武，東連將樂，南鄰明溪，西接建寧，西北緊貼江西黎川。泰寧縣境大山環(huán)繞，山巒起伏，雨量充沛，溪流縱橫，落差較大，溪谷盆地成串有豐富的水力資源。泰寧地表地質(zhì)結(jié)構(gòu)由巖漿巖、變質(zhì)巖和陸相沉積巖三大巖類組成。巖漿巖多分布于該縣的西北與西南部，變質(zhì)巖遍布東北、東南部、沉積巖多形成帶狀分布，后者成土母質(zhì)有殘積物、坡積物和沖積物三種，所形成的各類土壤計有紅壤、紅黃壤、黃棕壤、紫色土、草甸土、水稻土等個土類、14個亞類、54個土屬，適宜種植鐵皮石斛。

　　1泰寧鐵皮石斛特性

　　泰寧鐵皮石斛鮮品呈“蚱蜢腿”形，株高～28cm;莖圓柱形，直徑～mm，稍彎曲，表面呈鐵銹色，截面表層呈紫紅;節(jié)間短，節(jié)長1.5～2.5cm;膠質(zhì)高，久嚼發(fā)黏、少渣;煮水或榨汁呈紅色，口感清爽回甘。楓斗：呈螺旋形或彈簧狀，通常為～個旋紋，莖拉直后長3.5～cm，直徑0.2～0.4cm;表面呈黃綠色至褐綠色，節(jié)不明顯，質(zhì)堅硬，久嚼發(fā)黏、少渣;口感馥郁芬芳，湯色黃亮，可耐久煮。

　　2泰寧鐵皮石斛生長對氣象條件需求分析

　　2.1溫度條件

　　野生的泰寧鐵皮石斛即使在完全暴曬的懸崖峭壁一樣可以生長，一般生長季節(jié)的溫度在15～25℃間，巖石的地表溫度一般夏季在15～45℃，冬季在～12℃之間。若在縣域內(nèi)栽種鐵皮石斛，則最適宜的生長溫度應(yīng)該控制在18～30℃，尤其是在其生長期，應(yīng)將溫度控制在16～21℃更為合適，夜間溫度最好在10～13℃，溫差保持在10～15℃最佳。當(dāng)溫度超過35℃時，石斛的生長趨緩。且溫度高于40℃時，石斛可能停止生長。低溫凍害也是鐵皮石斛所受的一個普遍傷害，在冬季溫度過低時，石斛可能會整片枯死，甚至出現(xiàn)黑霉病等疾病[1]。

　　2.2濕度條件野生的泰寧鐵皮石斛生長環(huán)境中相對濕度在60%～80%之間，由于仿野生的泰寧鐵皮石斛需要在大棚中經(jīng)過一至兩年的人工培養(yǎng)才能移栽到崖壁上，但小苗對濕度條件的要求相對較高;初期的抽芽期，仿野生泰寧鐵皮石斛一般要在相對濕度環(huán)境在80%左右的條件下才能較好的生長。移栽到崖壁后，鐵皮石斛將有一定抗旱性，對偏低濕度并不會太敏感，在稍干燥環(huán)境下一樣可以正常生長，但若濕度過高，則可能導(dǎo)致腐爛、死亡[2]。

　　2.3日照條件

　　泰寧縣野生鐵皮石斛一般生長在有一定坡度和高度的陰濕處，日照時長和光照強度可以促進(jìn)其光合作用，從而使有機物得到積累。在前期人工栽培期，應(yīng)保持一定的光照條件，但不可讓強光直射，由于種苗是由優(yōu)質(zhì)野生母本培育而來，相對其他品種的鐵皮石斛對陽光有較強的抵抗力，不容易灼傷，但在小苗時，仍需對光照有一定的控制。這樣人工培育的泰寧鐵皮石斛才能更好地進(jìn)行生長，一般此時每日日照時長在-12為宜[3]。

　　3泰寧縣氣象條件對泰寧鐵皮石斛生長的影響

　　3.1溫度對鐵皮石斛的影響泰寧縣野生鐵皮石斛的最佳栽培時間是春秋兩季，且春季優(yōu)于秋季。

　　根據(jù)1968-2017年泰寧縣氣象觀測資料統(tǒng)計，泰寧近50年來，春、夏、秋、冬四季平均氣溫分別為17.1℃、26℃、20.4℃、9.4℃，說明泰寧縣春、夏兩季的氣溫對鐵皮石斛的栽培非常有利。春、夏、秋季，鐵皮石斛不論在人工培養(yǎng)還是野化移植上都較為適合。雖然冬季的月平均氣溫僅9.4℃，但對鐵皮石斛的正常生長不會產(chǎn)生太大的影響。而從日平均最高氣溫來看。

　　泰寧縣日平均最高氣溫春季為23.3℃，夏季為28.6℃，秋季31.5℃，冬季29.1℃，說明通常情況下，泰寧縣日最高氣溫對鐵皮石斛生長影響較小，僅是夏、秋兩季少數(shù)日期出現(xiàn)最高氣溫不低于35℃的高溫天氣，對鐵皮石斛的生長有一定影響，這時需要對鐵皮石斛進(jìn)行遮陽保護(hù)。濕度對鐵皮石斛的影響統(tǒng)計泰寧縣近50年的濕度情況，后25年較前25年的平均相對濕度下降了約1.7%，其中僅月份平均相對濕度低于80%，其余月份平均相對濕度均在80%以上，月份的平均相對濕度最高，達(dá)到86.5%。所以可以看出，泰寧縣的空氣濕度條件對仿野生鐵皮石斛的生長十分有利，可以很好的滿足仿野生鐵皮石斛生長對濕度的需求。

　　3.2日照對鐵皮石斛的影響

　　泰寧縣日照時數(shù)較為充足，50年年平均日照數(shù)約為1304，平均日照時數(shù)依春、夏、秋、冬遞減，日照時數(shù)最多的為月份，月平均日照時數(shù)為2263，最少的為月份，月平均日照時數(shù)僅763，說明冬末到初春這段時間，泰寧縣光照條件較差，夏季日照條件比較好。對日照時長介于-12的天數(shù)進(jìn)行分析，近50年來，泰寧共478天日照時長在-12之間，說明泰寧日照條件對種植仿野生鐵皮石斛有利。

　　4泰寧縣種植鐵皮石斛應(yīng)對不利天氣措施及建議

　　4.1長期陰雨天氣下鐵皮石斛的種植保護(hù)方法泰寧縣在-月為汛期，短時強降水出現(xiàn)的并不多，但在仿野鐵皮石斛種植地往往在高山上，相對地面，高山的氣候狀況更加復(fù)雜，短時雷雨大風(fēng)頻發(fā)，雖然持續(xù)性降水不多，但短時強降水可能會讓積水淹沒鐵皮石斛。所以，仿野生鐵皮石斛的種植，需要選擇排水好的崖壁或者崖頂，確保長時間陰雨發(fā)生時，種植地能及時排出多余的降水，維持土壤水分含量，讓石斛得以進(jìn)行呼吸作用，不因土壤水分飽和導(dǎo)致呼吸困難而減產(chǎn)。

　　4.2不利溫度下鐵皮石斛的種植措施在仿野生鐵皮石斛的人工培養(yǎng)階段，要將大棚內(nèi)的氣溫控制在15～25℃之間。但在夏季大棚內(nèi)密閉的空間下，應(yīng)提升對大棚內(nèi)部的通風(fēng)和散熱措施，當(dāng)溫度過高時，應(yīng)用灑水裝置對鐵皮石斛進(jìn)行噴水。鐵皮石斛一般在冬季氣溫很低的時候會停止生長，尤其是當(dāng)最低氣溫低于℃時，鐵皮石斛會受到一定傷害。所以當(dāng)冬季溫度過低時，大棚內(nèi)用盡量密閉，減少空氣流動，也可以在鐵皮石斛上覆蓋塑料薄膜，防止水滴落到其表面。4.3干旱低濕對鐵皮石斛種植的建議根據(jù)干旱劃分標(biāo)準(zhǔn)：連續(xù)無降雨天數(shù)春季達(dá)16-30、夏季16-25、秋冬季31-50為小旱，連續(xù)無降雨天數(shù)春季達(dá)31-45、夏季26-35、秋冬季51-70為中旱，大旱、特大旱進(jìn)行劃分。據(jù)泰寧縣近50年氣候資料統(tǒng)計，50年間小旱次數(shù)為159次，中旱次數(shù)為45次，大旱次，特大旱 次，說明泰寧縣出現(xiàn)小旱的頻率較高，每年都有小旱出現(xiàn);所以，當(dāng)培養(yǎng)期出現(xiàn)連續(xù)多日無降水時，就應(yīng)注意棚內(nèi)濕度，用噴水裝置對石斛噴水，補充石斛的水分，防止因為干旱導(dǎo)致人工培養(yǎng)階段鐵皮石斛幼苗出現(xiàn)死亡。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]王南玉葉來敏陳阿仲氣象要素對鐵皮石斛生長的影響[J].時代農(nóng)機,2014(12):6061.

　　[2]張錦鑌黃忠杰姚健樂清鐵皮石斛種植氣候適應(yīng)性分析[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,1(5):658661.

　　[3]陳福梓李麗容莊文晶漳州市仿野生種植鐵皮石斛的氣候條件分析[J].福建熱作科技,201641(1):811.

　　[4]張錦鑌黃忠杰姚健樂清鐵皮石斛種植氣候適應(yīng)性分析].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,(5):658661

　　[5]黃志成陳阿仲黃華大棚內(nèi)外種植鐵皮石斛的氣象條件分析[J].福建熱作科技,2017,42(3):2327

　　[6]石方劉德燦貴州省習(xí)水縣氣候條件與鐵皮石斛的栽種[J].北京農(nóng)業(yè),2014(15):46

　　作者：潘志玲，鄭世文，羅小清