[摘要]江蘇及周邊地區(qū)的林地空間豐富，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。林下養(yǎng)鵝能充分利用林地空間，使農(nóng)牧業(yè)相互補(bǔ)充、共同發(fā)展。本文主要從場(chǎng)地需求、鵝的飼養(yǎng)管理兩個(gè)方面介紹了林下養(yǎng)鵝模式的建立與實(shí)現(xiàn)。

　　關(guān)鍵詞：林下養(yǎng)鵝,江蘇省,配套技術(shù),循環(huán)農(nóng)業(yè)

　　隨著國(guó)家對(duì)生態(tài)環(huán)境的重視力度不斷加大，林地面積持續(xù)增加，合理利用林地空間發(fā)展高效循環(huán)農(nóng)業(yè)成為一個(gè)備受關(guān)注的熱點(diǎn)。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，循環(huán)農(nóng)業(yè)的核心是資源的高效利用和循環(huán)利用，以“零排放”為目標(biāo)、再利用為原則。本文以江蘇地區(qū)林下養(yǎng)鵝模式為例，介紹一種利用林地、鵝生物潛能的生態(tài)養(yǎng)殖模式。

　　1林下養(yǎng)鵝模式

　　林下養(yǎng)鵝是一種生態(tài)養(yǎng)鵝技術(shù)，充分利用林間空地和林蔭，讓鵝在叢林中自由采食的生產(chǎn)方式。鵝為草食性家禽，喜食青草、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)。在飼料組成中，青粗飼料占日糧60%～70%，便能滿足鵝的生產(chǎn)和生活需要。鵝強(qiáng)健的肌胃能有效碾磨粗飼料，提高對(duì)青粗飼料粗纖維的消化能力。在科學(xué)的投放下，林下的雜草和補(bǔ)加一些精料即可滿足鵝的營(yíng)養(yǎng)需要，節(jié)省了飼料的費(fèi)用。

　　林中的環(huán)境較舍飼相比，活動(dòng)范圍大、空氣質(zhì)量好，鵝的抗病力提升，降低了鵝的死亡率。鵝糞能為林地提供豐富的氮、磷、鉀等元素，增加土壤肥力;土壤的改善促進(jìn)了草地和樹(shù)林生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而形成“鵝吃草，草肥鵝，糞肥土，土養(yǎng)樹(shù)”的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。此外，鵝在林中采食雜草，節(jié)省了人工除草費(fèi)用，充當(dāng)了“雜草收割機(jī)”。因而，林下養(yǎng)鵝是一種能很好兼顧生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的優(yōu)良模式。

　　2場(chǎng)地需求

　　2.1林地

　　用于林下養(yǎng)鵝的林地可以是落葉林(果林)，也可以是常綠林。林地的密度要適宜，密度在3m×4m或3m×5m，樹(shù)齡在3年以上，覆蓋率在70%左右。在這樣的密度下，樹(shù)冠可以防止陽(yáng)光直射鵝，同時(shí)也有利于牧草和鵝生長(zhǎng)。

　　2.2牧草

　　為了保持水土，避免土壤板結(jié)，同時(shí)給鵝提供優(yōu)質(zhì)草資源，降低飼料成本，可以在林下種植牧草。播種牧草時(shí)應(yīng)將一年生和多年生、暖季型和冷季型的牧草搭配使用，在9月下旬到10月中下旬播種冬牧70、菊苣、紫云英，次年3月可以供應(yīng)牧草。次年5月前茬草利用結(jié)束，播種白三葉、狼尾草或蘇丹草。多年生牧草供草期長(zhǎng)，搭配一年生牧草可以為鵝提供充足的飼草。

　　2.3選址與建棚

　　林地應(yīng)選在距離公路200m以外的林間附近，林地邊或中間有水塘最為理想，以便鵝梳羽。大棚建在位置地勢(shì)較高、排水良好、通風(fēng)透光的林間空地上，大棚設(shè)計(jì)跨度以林間行距為限，長(zhǎng)度可根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量靈活掌握，大棚內(nèi)地面墊沙土15～20cm，使其高于四周，有利于排水。

　　南北兩邊用磚砌墻或圍竹籬笆，高度以60～80cm為宜，每間留1個(gè)活動(dòng)小門(mén)。棚舍朝向坐北朝南，有效地利用太陽(yáng)能。大棚應(yīng)用塑料膜和草簾遮擋，便于陰雨大風(fēng)天氣的保溫工作。棚內(nèi)設(shè)置料槽和水槽，用于雛鵝和青年鵝的飼養(yǎng)。每棚以飼養(yǎng)1000羽為宜，雛鵝10～12羽/m2，青年鵝6～8羽/m2。棚內(nèi)還應(yīng)設(shè)置鵝床用于雛鵝的飼養(yǎng)，鵝床離地30～50cm，采用水泥地等硬質(zhì)地面，便于清理糞便。

　　3鵝的飼養(yǎng)管理

　　3.1雛鵝飼養(yǎng)管理

　　2月底引種，引種前做好鵝舍的衛(wèi)生消毒。鵝舍忌諱潮濕，仔鵝舍通風(fēng)和密閉要良好，棚內(nèi)溫度可用安全可靠的加溫設(shè)備控制。1～5日齡的雛鵝最適宜的溫度為28～30℃，以后每7d降2℃，16日齡以后維持在18～20℃。前10天，育雛舍濕度維持在65%～75%，11日齡后保持在60%～65%。

　　有效的通風(fēng)能減少鵝舍的水分和有害氣體，為了控制通風(fēng)，可在棚內(nèi)2m高處留出通風(fēng)口，避免風(fēng)直接吹鵝，以免受涼感冒。為了減少雛鵝和糞尿接觸，育雛時(shí)最好采用網(wǎng)上平養(yǎng)，1周齡以內(nèi)的雛鵝要在正常墊網(wǎng)上加墊網(wǎng)孔較小的塑料墊網(wǎng)。仔鵝要及時(shí)飲水，第1次飲水稱為“潮口”，在水中混入一定量的葡萄糖或多維素，有利于雛鵝的卵黃吸收和胎糞排出。飲水后要關(guān)注鵝的情況，當(dāng)雛鵝表現(xiàn)出啄食行為時(shí)開(kāi)食，將精料和青料搭配使用，采用少喂勤添的飼喂方式。3日齡雛鵝飼喂6～8次/d，4～10日齡雛鵝喂4～6次/d。

　　3.2育成鵝飼養(yǎng)管理

　　育成階段對(duì)鵝的飼養(yǎng)任務(wù)以放牧為主，補(bǔ)飼為輔。補(bǔ)飼應(yīng)根據(jù)鵝的生長(zhǎng)情況靈活掌握。補(bǔ)飼時(shí)注意鵝群健康情況，體質(zhì)瘦弱的要補(bǔ)飼或單獨(dú)放養(yǎng)，病弱鵝及時(shí)隔離治療。在鵝70日齡左右開(kāi)始催肥，催肥期15～20d，催肥的過(guò)程中要限制鵝的活動(dòng)或者圈養(yǎng)鵝，可將牧草人工刈割后加入精飼料，按照精粗比例2∶3搭配，喂量不限，供給充足飲水，手觸胸、背部肌肉增厚時(shí)上市出售。

　　3.3適時(shí)放牧

　　仔鵝在1周齡后便可以開(kāi)始放牧，天氣狀況不佳時(shí)可延緩到10～20日齡進(jìn)行放牧。放牧?xí)r將鵝從鵝床里抓出，趕到就近的草地上做適應(yīng)性訓(xùn)練，1h/d。以后隨著日齡的增加，放牧的草地可由近及遠(yuǎn)，放牧的時(shí)間也由短變長(zhǎng)。30d后仔鵝的適應(yīng)性和抵抗力顯著提升，消化機(jī)能也逐漸完善，這時(shí)便可以全天放牧。

　　3.4劃區(qū)輪牧

　　每單位面積的林地有一定的載鵝量，放養(yǎng)過(guò)多會(huì)導(dǎo)致飼料不足，引起鵝的爭(zhēng)食，導(dǎo)致鵝的大小不均。1月齡鵝可放養(yǎng)100羽/畝左右，成鵝30～50羽/畝。可將放牧的林地劃分為3個(gè)區(qū)域，每區(qū)界線可用尼龍網(wǎng)或高大茂密的速生植物隔開(kāi)。牧草生長(zhǎng)至30cm高時(shí)放牧利用草地，留草高度2～5cm，便于草的快速再生，3個(gè)區(qū)域交替輪換放牧，能充分利用草地，也能讓鵝吃到優(yōu)質(zhì)牧草。

　　4病蟲(chóng)防疫

　　林下養(yǎng)鵝提高了鵝對(duì)疾病的抵抗力，但開(kāi)放的環(huán)境也增加了鵝患傳染病、寄生蟲(chóng)病及農(nóng)藥中毒的可能。減少疾病發(fā)生的重點(diǎn)是預(yù)防，傳染病預(yù)防重點(diǎn)是切斷傳播途徑，把好引種關(guān);禁止無(wú)關(guān)人員的出入，避免帶入疫病;勤觀察鵝群情況，有弱、病、死鵝時(shí)，查明原因，及時(shí)處理。寄生蟲(chóng)感染重在鵝糞的處理，雨天減少放牧，在寄生蟲(chóng)流行季節(jié)可在補(bǔ)飼中加入抗蟲(chóng)藥物。樹(shù)木噴灑農(nóng)藥后15d內(nèi)禁止放牧以防農(nóng)藥中毒。防患于未然，將疾病扼殺于萌芽之中才能確保林下養(yǎng)鵝的養(yǎng)殖效益。

　　畜牧師評(píng)職知識(shí)閱讀：評(píng)職稱哪本畜牧雜志好發(fā)表一些

　　隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在不斷地得到提高，經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的不斷加快，也為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了保障，也使得畜牧業(yè)的發(fā)展跟上時(shí)展的步伐。現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速進(jìn)步讓越來(lái)越多的人們開(kāi)始關(guān)注到生態(tài)平衡這一問(wèn)題，因此，生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展將是未來(lái)的發(fā)展方向。那么畜牧方向的論文投稿到哪些期刊好發(fā)表一些呢?下面小編推薦幾本好發(fā)的畜牧類雜志。