摘要：高職的所有課程教學當中，連鎖經營管理起著十分重要的作用，并且連鎖經營管理也具有十分顯著的實踐意義。目前，我國各高職院校都致力于把就業指導作為改革創新的一項主要課程，為此，充分地彰顯創業導向和高職課程相結合的重要性，高職院校進行連鎖經營管理中更加注重實踐教學。本篇文章就創業導向下高職連鎖經營管理實踐教學的策略進行了相關闡述。

　　關鍵詞：創業導向;高職連鎖經營管理;實踐教學

　　連鎖經營管理作為高職院校中的新興課程，具有極強的實踐作用。近年來，各行各業在發展過程中都急需連鎖經營管理人才，這也是目前市場發展的總體趨勢，為此，高職院校為了適應市場的發展，十分注重連鎖經營管理教學的實踐性作用，根據實踐和理論相結合的原則，高職不斷的進行改革和創新，采取多種方式進行課程完善，爭取促進高職連鎖經營管理課程教學的全面提高。

　　一、高職連鎖經營管理實踐教學的重要性

　　近年來，連鎖經營管理專業得以有效發展，對于人才的要求十分的高標準，同時，人才的供需出現了極大的沖突。根據研究調查顯示，各行各業對于連鎖經營管理人才需求十分的強烈，特別是中基層的管理人才。大部分的高職院校所培養出來的學生是要成為各行業的支柱性人員的，但是這個周期是比較長的，其主要原因是學生缺少實踐的經驗。

　　高職教學最重要的是要進行人才培養，保證人才和社會的實際需求相結合，所以僅憑學校的理論專業知識是完全不夠的，必須要有充足的實踐經驗，以彰顯出實踐教學的優勢。就目前的發展來看，連鎖經營管理主要依靠實踐平臺組成的，盡管絕大多數高職院校充分意識到實踐的重要性，但是在具體的實踐過程中并沒有進行有效的應用，更多的知識停留在理論的階段，為此，需要相關人員進行實踐創新和完善。

　　二、高職連鎖經營管理實踐教學的目標

　　(一)培養實踐性新型人才

　　當前，許多的高職院校沒有認識到連鎖經營管理教學的基本方向，在這樣的形勢下，高職院校無法獲悉培養什么類型的人才，為了有效地改變這一情況，高職院校需要進行全方位的調查，根據調查結果，來確定培養何種類型的人才。高職院校主要培養的是實踐性的新型人才，為此，高職院校應該充分的進行思路擴展，從總體上進行研討，結合每個學生的自身優勢進行培養，不斷的進行教學優化和升級。

　　(二)適應市場的需求和發展

　　連鎖經營管理就當前來看，各行業對其十分的需要，市場需求十分旺盛，但是，連鎖經營管理也存在著人口缺少的情況。為此，高職院校不可以隨便進行該項課程的教學模式創新，需要相關人員進行市場調研，找尋出最適合的實踐教學方式，明確課改的大致方向。實踐教學主要是要顯現出本身的就業導向服務性以及實踐創新性，所以要對當前的市場進行充分的調查。與此同時，還要不斷的激發學生們的創新創業思維，鼓勵他們進行自主創業，全面提高實踐教學的作用。

　　(三)強化自身專業素質能力

　　連鎖經營管理課程其本身有著明顯的實踐性能，所以，該項課程必須要和實踐和創業導向進行結合，否則該項課程則無法進行運行。另外，目前高職院校十分重視學生們的理論和實踐相結合，不僅要具備高超的理論知識，還要有相關的時間經驗，以保證他們在未來的就業當中脫穎而出，因此，高職院校會采用一定的措施來提高學生們的實踐能力。高職院校需要不斷的進行實踐教學轉型，以適應目前社會的發展。

　　三、高職連鎖經營管理實踐教學的措施

　　(一)項目教學法

　　采用項目教學法就是把該項工作所具備的職業技能作為主要的訓練項目，把工作的技能充分的融入到項目當中，在進行具體的實踐當中充分的培養學生們的實踐能力，進而不斷的強化該方法對于高職連鎖教學中的應用。所謂連鎖經營管理，最主要的工作就是進行收銀、整理貨物、信息整合、資源開發、商品檢驗、原材料采購、貨物配送、活動等等，所以在進行實踐課堂教學時，需要把課堂項目化、實踐化、系統化、以保證教學的合理完整，進而推動連鎖經營管理教學。

　　(二)游戲教學法

　　創業導向下的高職連鎖經營管理不光要求具備足夠的專業技能和職業素養，還需要有耐力和意志力。為此，在進行創業培養時，需要把教學方式進行結合，再充分的運用游戲教學法進行教學，可以采用團隊協作的方式，加強溝通和管理，進行一系列有意義的活動，比如素質擴展等，不斷的強化個人意志以及體能素質，在進行游戲的過程中讓學生們感受到創業的艱辛，進而培養他們的艱苦奮斗精神，以推動連鎖經營管理教學的發展。

　　(三)理實教學法

　　所謂理實教學法就是把理論和實踐進行結合，打破原有的教學模式，不再受傳統方式的束縛，把所學到的理論充分應用到實踐當中，強化學生們的動手能力和想象能力，加強他們的專業知識技能、也可在進行教學時規定真實的場所，老師和學生進行配合和交流，避免出現任何問題，爭取做到理論真正的應用與實踐，不斷的激發學生們的學習興趣，加強學生們的創新創業能力。

　　結束語

　　綜上所述，連鎖經營管理已經成功被納入高職目前的理論實踐課堂當中，不斷的進行改革和創新，還運用了相關的措施進行了完善，有效的彰顯出該項課程的實踐作用。為此，高職院校必須要結合創業導向的相關方式進行實踐教學，改變傳統的教學模式，進行全方位的轉型，保證連鎖經營管理可以配合創業導向進行合理的應用，全面的推動高職院校的發展和進步。

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