摘 要：玉米作為高產作物，其安全生產是國家糧食安全的重要保障。 針對目前我國玉米生產中存在的旱災、澇 災、風災、高溫、冰雹等災害性氣候問題，從氣候災害對玉米生產的影響出發，解析氣候變化對我國玉米安全生產 的影響，總結影響我國玉米安全規模化生產的主要氣候災害，分析風災、雹災、旱災、澇災等具體災害的特點及防 災措施，以期為我國玉米的安全生產提供參考。

　　關鍵詞：玉米;氣象災害;安全生產

　　玉米是我國的多用途主糧作物。 隨著中國經濟 的增長和人們生活水平的提高，國內玉米總產量雖 逐年提高，但仍無法滿足消費需求，中國已從玉米出 口大國轉變成玉米進口大國[1-3] 。 玉米規模化安全 生產是國家糧食安全的重要基礎，如何保證玉米規 模化安全生產已被提上日程[4-6] 。 中國有句古話， 農業種植靠天吃飯，可見自然氣候對農業生產的影 響很大。 近年來隨著全球氣候變暖的加劇，我國境 內極端天氣時有發生，氣象災害對我國玉米規模化生產造成了很大的影響[7-9] 。 為實現我國玉米規模 化安全生產，本研究對近年來影響玉米安全化生產 的不利氣候條件進行總結和分析，提出相應的對策 與措施，以為我國玉米安全生產提供參考與建議。

　　1 玉米生產的形勢

　　1􀆰 1 國內需求與供給 隨著我國經濟的發展和人們生活水平的提高，國內對玉米的需求呈爆發式增長，主要是飼料玉米 和工業玉米的需求增加[1，10-11] 。 中國國家統計局發 布的數據顯示，2020 年中國玉米產量為 2􀆰 606 7 億 t，比上年減產 10 萬 t;2020 年全年市場消費量增長 至 2􀆰 9 億 t，飼用玉米消費量再創新高，達到 1􀆰 91 億 t，工業玉米消費量達到 0􀆰 68 億 t。

　　1􀆰 2 國際貿易供求關系 2018 年美國對中國發動貿易戰，中國對進口的 美國農產品進行反制，經歷了對等反制、理性反制兩 個階段[12-14] 。 中國是美國農產品的主要進口國，貿 易摩擦導致兩國農產品交易量顯著下降，也加快推 動了我國玉米進口采購的多元化，而保障國內玉米 等糧食安全迫在眉睫[15-17] 。 2020 年中國海關總署 發布的數據顯示，玉米進口量達 1 130 萬 t，比上年 增加 135􀆰 7%，首次超過全年關稅稅率配額 720 萬 t。

　　1􀆰 3 氣候影響 2020 年受極端氣候的影響，蝗災席卷了中東和 非洲北部，對農業生產造成了巨大的破壞，糧食減產 嚴重。 拉尼娜現象給澳大利亞及南美各國帶來更多 的降水，導致糧食減產。 隨著全球氣候變暖，自然災 害頻繁發生。 有效應對極端氣候條件，是我國玉米 安全生產的重要保障。

　　2 影響玉米安全生產的氣候因素

　　2􀆰 1 風災 玉米是高稈作物，易受風災影響。 風災主要是 指臺風、地方性局地大風和季節性大風等。 玉米倒 伏的直接誘因是大風和大雨等天氣，玉米倒伏后會 不同程度地減產，甚至絕收[27-29] 。 據氣象機構監 測，2020 年 9 月 3 日，受臺風“美莎克”影響，吉林、 內蒙古東部、黑龍江一帶降水量普遍達到 100 ～ 120mm，風力達到 8～10 級，吉林省受災最為嚴重，造成 玉米大面積倒伏。

　　2􀆰 2 雹災 雹災會造成玉米葉、莖稈等部位的直接損傷和 間接感染。 雹災對玉米的危害程度與冰雹的大小、 強度、玉米生長的時期、冰雹持續危害的時間等相 關。 我國是世界上的雹災多發地區。 雹災分輕雹 災、中雹災和重雹災三級[30-32] 。 我國雹災的地區特 點是：東北到西藏的“東北─西南” 走向帶冰雹最 多，其兩側的廣大東南地區和西北內陸干旱地區 (除山區)冰雹較少。

　　2019 年 6 月 19 日，吉林舒蘭 部分地區遭遇大冰雹襲擊，玉米可見葉片遭受嚴重 損傷，減產嚴重。 2019 年 8 月 16 日，山東濰坊諸城 遭受冰雹災害，作物總受災面積約 10 053􀆰 3 hm 2 ，絕 產面積約 8 733􀆰 3 hm 2 ，經濟損失達 2􀆰 67 億元。

　　2􀆰 3 無霜期短、有效積溫不足 我國北方地區、林區山區、高緯度地區、高海拔 地區有效積溫不足，霜期普遍偏早。 這類地區不可 盲目追求玉米高產，嚴禁越區種植。 積溫不足和早 霜會導致玉米不能正常成熟，造成玉米品質下降，籽 粒含水量偏高，增加玉米烘干與儲存的成本。 我國 高水分玉米基本集中在東北三省及內蒙古東部地 區，該地區糧食部門收購的玉米，其原始水分含量由 南向北逐漸增加。

　　2􀆰 4 旱災 旱災是指在玉米生育期內，土壤、玉米植株、大 氣中缺水，造成玉米不能正常生長而減產的現象。 干旱可以劃分為 5 個級別，分別為正常、輕旱、中旱、 重旱、特旱[33-35] 。 根據國家統計局數據，2019 年我 國旱災受災面積為 783􀆰 80 萬 hm 2 ，受災面積排前 3 的省市 依 次 為 云 南 省、 山 西 省、 湖 北 省， 分 別 為 143􀆰 29 萬 hm 2 、128􀆰 45 萬 hm 2 、115􀆰 34 萬 hm 2 ;我國 旱災絕收面積為 111􀆰 36 萬 hm 2 ，絕收面積排前 3 的 省市依次為山西省、湖北省、安徽省，分別為 29􀆰 45 萬 hm 2 、17􀆰 36 萬 hm 2 、11􀆰 63 萬 hm 2 。

　　2􀆰 5 澇災 發生澇災后，土壤中的空氣相繼排出，水分達到 飽和狀態，形成缺氧環境，玉米根系停止生長，下部 葉片先發黃，逐漸變成紅紫色，植株生長發育受阻， 長時間缺氧則會造成植株死亡，嚴重地塊出現成片 死苗，造成玉米絕收[36-38] 。 2021 年 7 月 24 日，河南 暴雨，多個市縣受災嚴重，當地的農業生產亦受到嚴重影響，農作物受災面積 87􀆰 13 萬 hm 2 ，其中玉米受 災面積 57􀆰 80 萬 hm 2 、水稻 0􀆰 67 萬 hm 2 、大豆 3􀆰 2 萬 hm 2 、花生 12􀆰 07 萬 hm 2 、其他 13􀆰 40 萬 hm 2 。

　　2􀆰 6 高溫熱害 高溫促使玉米生育進程加快，各個生育階段縮 短。 玉米的光合蛋白酶活性、花粉活性下降，呼吸作 用提高，消耗增多，干物質積累下降，千粒質量、容 重、產量和品質降低[39-41] 。 近年來玉米熱害有頻發 趨勢，尤其是在黃淮海夏玉米生產區域，因其種植生 產期為 6—9 月，是一年中溫度最高和降水最集中的 季節。 特別是 7 月下旬到 8 月上旬，是一年中平均 氣溫最高的時間段，常出現日最高氣溫 35 ℃以上的 極端高溫天氣。

　　2􀆰 7 寡照陰害 玉米是短日照作物，喜光，光照時數不僅影響玉 米光合作用和生育進程，還決定當地玉米的生產潛 力和產量高低[42-44] 。 一般來說，日照時數多的地區 玉米產量高，寡照的地區產量低。

　　3 應對氣候變化的措施

　　3􀆰 1 加快玉米種質改良與育種創新

　　玉米的種質改良與育種創新是降低我國災害氣 候影響的關鍵因素，提高玉米品種的抗逆性與適應 性，是我國玉米規模化生產迫切需要解決的問題。 應加大對農業科研院所和相關企業的投入，積極開 展抗倒、抗旱、抗寒、抗澇、耐高溫等方向的抗逆育 種，解決倒伏、干旱、高溫等逆境脅迫對玉米規模化 生產的影響問題，選育適應各生態區生產的優質玉 米新品種。

　　3􀆰 2 風災造成的玉米倒伏預防措施

　　倒伏與玉米品種有關，應選擇抗倒品種。 倒伏 也與栽培措施有關，適當加深耕層，中耕培土，可增 加玉米抗倒伏性。 適量的鉀肥可以提高玉米抗倒能 力，生產中應科學施肥，注意氮、磷、鉀肥的配合使 用。 合理密植也是預防倒伏的有效措施。 玉米倒伏 經常發生的地塊，應該采取化學控制措施。 風災嚴 重地塊應適當規劃種植防風林帶，可有效大幅度降 低風災的影響。

　　對于已經發生倒伏的玉米地塊，要 分以下兩種情況采取有效的補救措施，盡量減少產 量損失。 第一，當倒伏發生在玉米抽穗揚花以前，由 于玉米營養生長沒有停止，即使玉米莖部發生彎曲，植株也可以自行恢復直立，對玉米產量影響較小，不需人為扶正，避免可能造成的二次傷害和影響近地 處莖節生根下扎。 第二，當玉米倒伏發生在抽穗揚 花之后，玉米營養生長已結束，株高、莖節、葉片基本 固定，應該盡量在倒伏發生的當天，人工進行玉米扎 把處理;倒伏超過 3 d 以上則不要進行扶正處理，避 免二次傷害。

　　3􀆰 3 防雹災措施及管理 積極協調氣象部門，在雹災常發時期，完善高 炮、火箭等防雹設施，避免雹災形成。 在雹災多發地 區植樹造林，節制冰雹形成。 雹災發生后，要細致檢 查玉米地塊，及時診斷，慎重毀種。 玉米苗期遇雹 災，只要生長點未被破壞，都可以恢復生長，對玉米 產量影響較小。 玉米拔節期到抽雄期遇雹災，如莖 稈未斷玉米仍可恢復。 玉米抽雄期后抗災能力弱， 災后玉米恢復力差，減產嚴重。

　　3􀆰 4 積溫不足管理措施 根據積溫嚴格劃分玉米種植區，不要越區種植。 選擇能正常成熟的玉米品種，如遇到不利氣候，應推 廣促早熟技術。

　　3􀆰 5 抗旱技術措施 有灌溉條件的地塊，澆水保苗;灌溉條件不足的 地塊，等雨蓄水，采用中耕、高培土的措施增加土壤 蓄水量。 增施有機肥，深松改土，培肥地力，建立以深松深翻為主體，松、耙、壓相結合的土壤耕作制度， 因為以土蓄水是解決旱地玉米需水的重要途徑之 一。 對于常年降雨不足的地區，可以推廣應用玉米 節水滴灌技術。

　　3􀆰 6 防澇技術措施 因地制宜，建好玉米地塊排灌設施。 低洼易澇 地塊應及時疏通，排除田間積水，降低田間持水量。 避免在低洼、內澇、黏土地塊種植玉米。 澇害后要進 行化學調控，在落實中耕鋤草、起壟散墑的基礎上， 噴施玉米健壯素、金得樂、玉黃金等化學藥劑。

　　3􀆰 7 溫度異常補救技術措施 高溫會造成玉米生長發育不良、減產和品質下 降。 在異常高溫地區，應選擇推廣高溫條件下授粉、 結實良好的耐熱玉米品種，減少高溫對玉米產量的 影響。 也可以噴施蕓苔素內酯，提高玉米結實率，調 節玉米生長發育。 適當降低玉米種植密度，加強田 間管理，提高玉米群體耐熱性。 在我國早熟玉米區， 要選擇耐寒品種。 品種與當地積溫要相協調，避免 越區種植。 還可使用包衣種子，合理施肥，改善土壤結構，提高抗寒能力。

　　3􀆰 8 寡照陰害補救措施 根據本地情況選擇抗病性強、適應性強的玉米 品種，合理密植。 確定適宜的播期，確保玉米關鍵生 育期避開陰雨高發期。 寡照陰害常伴隨玉米倒伏， 可在玉米 6 ～ 12 葉期噴施生長調節劑防倒、防衰。 在寡照條件下，玉米病害發生嚴重，應注意防治病 害，降低玉米產量損失。

　　4 結語

　　隨著全球氣候變暖的加劇，玉米安全生產面臨 的氣候災害風險越來越高，保證國內玉米安全規模 化生產尤為迫切。 本文針對近年來我國玉米生產中 多發的旱災、澇災、風災、高溫、冰雹等災害性氣候問 題進行分析，提出了主要災害的特點及預防補救措 施，包括因地制宜選擇抗災玉米品種，調節玉米關鍵 生育期，加強災害地區防災基礎設施建設，化控劑和 植物生長調節劑的應用，改善玉米生長環境等。

　　更 為重要的是對玉米生產各環節的優化和升級，強化 人為因素的調控和參與，保證玉米的高產穩產，穩定 國內市場需求，合理利用國外玉米市場。 并且提出應充分發揮本國科研人員優勢，培育高產穩產的玉 米新品種，提高玉米規模化生產的機械化水平。 還 應對玉米產業提前布局，降低突發事件帶來的風險， 構建玉米多元化采購體系，預防貿易風險。

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　　作者：宋英博