摘要：白皮絲瓜的口感較肉絲瓜香甜，且采收期保持色白、不變褐，受到廣大消費者和種植農戶的青睞，在衡陽地區的種植面積逐年擴大，但秋延后白皮絲瓜的產量和商品性有所降低。為此作者對4個白皮絲瓜品種開展了連續2年的秋延后栽培品比試驗，以期篩選出適宜在衡陽地區作秋延后栽培的白皮絲瓜品種。試驗結果表明，保護地栽培可明顯縮短白皮絲瓜的生育期、降低其霜霉病和白粉病的發病率、提高絲瓜的產量和品質;1627白皮絲瓜和雁白一號的綜合表現較好，適宜在衡陽地區推廣作秋延后栽培。

　　關鍵詞：白皮絲瓜;秋延后;品比試驗;衡陽地區

　　白皮絲瓜為葫蘆科一年生攀援藤本植物，是衡陽地區瓜類蔬菜主栽品種之一。近年來，隨著生活水平的不斷提高，人們對蔬菜的需求更注重安全、健康、美味。白皮絲瓜的口感較肉絲瓜香甜，且采收期保持色白、不變褐，受到廣大消費者和種植農戶的青睞，在衡陽地區的種植面積逐年擴大，但春白皮絲瓜到了秋季之后產量和商品性均有所降低。為了篩選出適宜在衡陽地區作秋延后栽培的白皮絲瓜品種，我們于2018年和2019年對4個白皮絲瓜品種開展了連續2年的秋延后栽培品比試驗，現將試驗結果總結如下。

　　1材料與方法

　　1.1試驗材料

　　供試白皮絲瓜品種有1627白皮絲瓜(湖南省衡陽市蔬菜研究所提供)、臺絲一號(浙江省臺州市農業科學研究院提供)、雁白一號(衡陽德豐源種業公司提供)、株洲白皮絲瓜(湖南省株洲市農業科學研究所提供)。

　　1.2試驗方法

　　試驗設在湖南省衡陽市蔬菜研究所內。試驗分保護地栽培和露地栽培兩組，試驗地土壤均為壤土、肥力中等。

　　(1)保護地栽培：大棚跨度7.2m、長18.2m、高3.2m，面積131m2，上茬作物為苦瓜。棚內筑4畦，畦寬1.3m，溝寬40cm，畦面覆蓋寬1.5m的銀黑反光地膜，共6個大棚。各參試白皮絲瓜品種分別于2018年7月22日和2019年7月22日播種。播前將種子曝曬1d，然后用常溫水浸種4h。8月10日定植，定植株距90cm，單行種植，每667m2種植440株。定植后在大棚頂連續15d覆蓋遮光率為75%的遮陽網。10月12日收獲。

　　(2)露地栽培：地塊大小、整地筑畦、地膜覆蓋均與保護地栽培相同，上茬作物為冬瓜。播種時間、種子處理、定植時間與保護地栽培相同，定植株距70cm，單行種植，每667m2種植560株。定植后在平棚上連續15d覆蓋遮光率為75%的遮陽網。12月11日收獲。每個品種為1個處理，3次重復，隨機區組排列，小區面積65.5m2。每667m2撒施商品有機肥600kg作基肥，整地后在地塊中間開溝每667m2條施油菜籽餅300kg，整平地塊，鋪滴灌帶，覆地膜。搭1.9m高的平棚，單蔓整枝，絲瓜蔓爬到平棚頂時不再整枝，任其長滿整個棚頂。其他管理措施按常規。

　　1.3調查方法

　　調查統計各參試白皮絲瓜品種第1雌花節位(朵數)、收獲期、瓜葉長、瓜葉寬、產量、霜霉病和白粉病的發病率，采收后調查果實的外觀品質，并由湖南省農業大學相關部門測定絲瓜的養分。

　　2結果與分析

　　2.1各參試白皮絲瓜品種的長勢和發病率

　　各參試白皮絲瓜品種的長勢和發病率。保護地栽培白皮絲瓜的第1雌花節位為12~15節，露地栽培的為10~12節;保護地栽培的白皮絲瓜第1雌花節位較露地栽培的高，可能是因為棚內氣溫較高，不利于雌花的分化;保護地栽培中雁白一號的連續著生雌花能力較強(4.1朵)，露地栽培中1627白皮絲瓜的連續著生雌花能力較強(4.3個);保護地栽培中1627白皮絲瓜的最大葉面積較大(34.8cm×41.7cm)，露地栽培中雁白一號的最大葉面積較大(32.5cm×41.8cm);保護地和露地栽培1627白皮絲瓜的產量均較高，每667m2分別為2274.8kg和2077.6kg;各參試白皮絲瓜品種保護地栽培霜霉病和白粉病的發病率均低于露地栽培，其中保護地栽培雁白一號的霜霉病發病率較低(23.5%)，株洲白絲瓜白粉病發病率較低(13.6%)。

　　2.2各參試白皮絲瓜品種的果實性狀

　　各參試白皮絲瓜品種的果實性狀和養分含量，保護地栽培中1627白皮絲瓜的單瓜重較重(320.6g)，果實縱徑較大(38.2cm)，干物質含量、Vc含量和氨基酸含量均較高(分別為4.9%、70.3mg/kg和0.72%);雁白一號果實橫徑較大(5.3cm)、總糖含量較高(3.20%)。露地栽培中雁白一號的單瓜重較重(300.6g)、果實橫徑較大(5.5cm)，臺絲一號果實縱徑較大(38.1cm)、總糖含量較高(2.96%)，1627白皮絲瓜的干物質含量、Vc含量和氨基酸含量均較高(分別為4.7%、69.5mg/kg和0.75%)。各參試白皮絲瓜品種果實均為綠白色、肉色均為玉白。

　　3小結

　　試驗結果表明，保護地栽培可明顯縮短白皮絲瓜的生育期、降低其霜霉病和白粉病的發病率、提高絲瓜的產量和品質;1627白皮絲瓜和雁白一號的單株產量、單瓜重、干物質含量及Vc含量均高于其他參試品種;1627白皮絲瓜的氨基酸含量明顯高于其他參試品種，雁白一號的果實總糖含量較高。由此可見，1627白皮絲瓜和雁白一號的綜合表現較好，適宜在衡陽地區推廣作秋延后栽培。

　　蔬菜方向論文范文：現代農業蔬菜栽培技術要點探究

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