摘要：隨著去年互聯網+概念的提出，傳統農業遇到了新的生機，農畜產品電子商務依舊處在市場培育期，在實踐運營過程中不斷有新的問題和挑戰，其中如何保證農畜產品的質量問題是農畜產品電子商務能否如期得到快速發展，形成規模效益的重要因素。二維條碼等自動識別技術和一些高新技術的介入或許可以對農畜產品電子商務各關鍵環節的質量把控起到有效地作用。

　　關鍵詞：二維條碼,農畜產品電子商務,掃碼支付,RFID,VR

　　1、二維條碼概述

　　二維條碼作為自動識別與數據采集技術家族中的主要成員，是在一維條碼技術基礎上發展起來的，它能夠在兩個方向同時表達信息，在編碼容量上有了顯著的提高。二維條碼可以表示包括中文在內的多種文字、聲音、圖像，又稱為“便攜式紙面數據庫”。

　　二維條碼是較為經濟實用的一種自動識別技術，具有輸入速度快，可靠性高，采集信息量大，成本低，設備結構簡單等特點[1]。根據二維條碼的編碼原理和結構形狀的差異，可將二維條碼分為行排式二維條碼和矩陣式二維條碼。目前，我國具有自主知識產品的漢信碼和日本公司研制的最早可以對中文漢字進行編碼的QRCode條碼是在我國應用和推廣效果較好的二維條碼。

　　2、農畜產品電子商務運營的關鍵環節分析

　　2.1 生產環節

　　農畜產品安全問題的來源主要有兩方面，其中一個主要方面就是農畜產品在生產過程中由于技術、工藝使用不當和管理不當而產生的質量問題，比如種子和各種添加劑的品質問題。而這一部分作為農畜產品電子供應鏈的上游，是支撐電子商務銷售平臺優質運營的基礎，也就是說如何保證農畜產品的質量問題是關系到農畜產品電子商務能否順利發展的重要因素。

　　2.2 銷售環節

　　農畜產品借助電子商務平臺進行銷售，可以打開更為廣闊的市場空間，但本身網站這種虛擬市場卻又給農畜產品銷售帶來一定的局限性，因為消費者不能像在傳統市場中那樣去挑去選，圖片展示到底對消費者購買有多大的吸引力還有待考證，虛擬市場中很多消費者糾紛也都來自收到的商品和網站上的精美圖片嚴重不符等現象。因此，如何在這一環節打消消費者的購買顧慮也是農畜產品電子商務需要考慮的一個重要問題。

　　2.3 物流環節

　　為了解決農畜產品電子商務物流的最后一公里問題，很多本地化電商平臺也可以借助O2O模式，即采用消費者線上訂貨，線下順路自提的方式完成交易。尤其對于生鮮電商，一大難題就是倉儲物流，曾有相關報道顯示，冷鏈物流的成本可占生鮮電商成本的40%[2]。因此，這類農畜產品電子商務更應該考慮從本地化出發，建立線下實體店來實現產業鏈閉環。

　　2.4 支付環節

　　實現在線支付是絕大多數電子商務的核心環節，然而農畜產品電商尤其是類似生鮮電商對產品的質量問題尤為關鍵，如果消費者實現了在線支付，等到產品通過物流到達消費者手中時出現了變質等問題，退貨機制的不完善可能會導致消費糾紛等現象。所以，農畜產品電子商務可以在支付環節改變思路，利用支持貨到付款的方式來緩解如上所述的問題。

　　3、二維條碼在農畜產品電子商務中的應用研究

　　在農畜產品電子商務運營的每個關鍵環節都可以應用二維條碼。下面分別闡述二維條碼在每個環節的應用方式。

　　3.1 二維條碼在生產環節的應用

　　借助二維條碼可以更為精準的標識農畜產品生產、種植和飼養等的關鍵環節，當用戶有溯源請求時，可以通過掃描二維條碼輸入相應環節的溯源產品編號即可瀏覽有關農畜產品的生產原材料、生產過程等詳細數據。

　　3.2 二位條碼在銷售環節的應用

　　前面已經提到，絕大多數的買家更加關注農畜產品的質量和安全，農畜產品關鍵信息的缺失會造成網絡買家進店流量減少，成交量下降[3]。因此，農畜產品的生產過程中的一些關鍵細節，比如，農藥和化肥的使用情況，飼料的使用情況，種植基地的情況等如果能夠被買家很方便的獲取，則可以有效的提高客戶對農畜產品安全的信任程度。那么這些信息完全可以借助二維條碼來記錄，消費者在購買之前，可以借助移動終端掃描二維條碼快速準確的獲取這些方面的信息。

　　同時對于生鮮類產品在以無包裝形式售出的情況下，可以使用GS1DataBar這種相對較小的條碼表示出更多信息，同樣可以高效解決產品的標識與追溯[4]。全球制造商于2010年1月1日開始可以使用GS1DataBar條碼為零售商品作標記，它將使難以標記的產品，如新鮮食品和農畜產品，能有獨特的識別。這些符號可以攜帶GS1應用標識符，如批號和有效期、創造解決方案，以支持產品認證和跟蹤變量的度量產品，如肉類、熟食、農畜產品。

　　3.3 二維條碼在物流環節的應用

　　農畜產品質量問題的另一個主要來源就是在農畜產品的流通過程由于管理不當而引起的[5]，因此可以在農畜產品的物流標簽中使用二維條碼表示產品的發貨地、收貨方地址等信息。由于二維條碼擁有更大信息量且可以記錄關鍵的用于后續質量追溯方面的信息，因此更為有效的保證農畜產品的質量。同時，對于一些類似生鮮電商中對產品運輸有特殊要求的領域，可以利用二維條碼記錄有關標準，保證農畜產品在物流各作業環節可以嚴格把控諸如溫度、裝卸順序等容易出現問題的工序。

　　3.4 二維條碼在支付環節的應用

　　利用手機作為識讀裝置，移動通信網絡作為信息傳輸平臺的二維條碼手機應用系統近兩年來發展的如火如荼。移動端的掃碼支付已經在80后、90后的黃金消費群體中逐步打開市場。農畜產品電子商務可以利用貨到付款的方式緩解消費者對所購農畜產品質量問題的顧慮，掃碼支付這種電子支付方式，無需快遞員參與收款環節，有效地解決了傳統貨到付款方式帶來的運營方資金周轉問題。

　　4、總結與前景展望

　　隨著社會信息化程度的不斷提高和二維條碼等自動識別與數據采集技術的飛速發展，近幾年來二維條碼與其他技術相互融合、相互滲透的趨勢也越來越明顯。

　　4.1 RFID技術實現全方位產品溯源

　　隨著RFID技術在全球的推廣應用，二維條碼與射頻識別技術的集成形成了新的熱點。

　　1)冷鏈物流過程中的溫度監控一些生鮮農畜產品在冷鏈物流過程中，對于溫度的要求十分嚴格，也是關系到農畜產品質量問題的關鍵。具體的應用可以通過RFID和感溫裝置共同實現。通過感溫裝置獲取實時溫度數據，然后傳送給與之連接的RFID標簽儲存，RFID標簽獲得的數據則可以通過RFID讀寫天線傳送出去，并且可以實現遠距離讀寫[6]。通過采用RFID技術，可以實現對運輸、配送、倉儲過程中溫度發生改變時的預警，或是對過程中的溫度變化進行記錄，從而幫助辨識可能由溫度變化引發的質量變化及具體發生時間，并有助于質量事故的責任認定[7]。

　　2)精準的農畜產品生命周期追蹤RFID標簽可以實現批量讀取，讀取速度相比二維條碼來說，更為快速和準確，并且RFID標簽不像二維條碼那樣不能修改，它可以實現反復讀寫，因此在構建農畜產品電子商務系統時，亦可利用RFID標簽為農畜產品電子供應鏈的全程進行規范說明和詳細記錄，更加精準地實現農畜產品從原材料的購買、種植、生產、銷售和消費等全部生命周期的可追溯性。

　　4.2 結合VR技術使得農畜產品生產環節更透明

　　2016年4月1號凌晨淘寶發布VR物產品Buy+，使用VirtualReality(虛擬現實)技術，將突破時間和空間的限制，真正實現各地商場隨便逛，各類商品隨便試[8]。農畜產品電子商務也可以借助VR技術，把農畜產品的生產飼養過程植入到產品介紹中，讓消費者可以更加清晰地看到所購產品的生產環節，同時根據掃描二維條碼獲取的文字圖片信息做對比，通過視頻文字圖片等信息的一致性，可以更有效地增加消費者的購買信心。

　　參考文獻

　　[1] 中國物品編碼中心編著.二維條碼技術與應用[M].中國計量出版社.2007年7月第1次出版.P4-26

　　[2] 每日經濟新聞.農畜產品電商仍處“草莽時代”[OL/EB].http://news.163.com/15/0313/01/AKI3LVFD00014AEE.html2015-03-13

　　[3] 人民網.建設農畜產品溯源體系電商銷售額翻兩倍[OL/EB].http://cq.people.com.cn/n2/2016/0422/c365411-28203308.html2016-04-22

　　[4] 咨詢聚合.澳大利亞生鮮產業鏈逐步采用GS1DataBar[J].中國自動識別技術，2014.5：P29.

　　[5] 陳震宇.農畜產品追溯系統的設計和實現[J].條碼與信息系統，2015.2：P26-27.

　　相關刊物推薦：條碼與信息系統是由國家質量監督檢驗檢疫總局主管，中國物品編碼中心主辦的電子類雙月刊。