摘　要：中職院校中的商務禮儀課程教學具有較強的實踐性和較高的操作要求，針對中職院校著重培養技能應用型人才的教學目標以及中職學生的特點，在進行教學時教師應注意應用操作性和實踐性較高的教學方法。情景模擬教學方法十分適合應用至中職院校商務禮儀的教學工作中，有效提高中職商務禮儀教學效果。本文主要簡要分析了中職院校商務禮儀教學中的主要問題，并對情景模擬在中職商務禮儀教學中的應用實踐進行探討，期望為今后中職商務禮儀提高情景模擬教學效果提供科學的理論依據和支撐。

　　關鍵詞：中職商務禮儀;情景模擬;實踐探索

　　前言

　　中職院校當中的學生大多處于基礎理論知識相對薄弱、動手操作能力較強的學習狀態。中職院校當中所設置的課程也大多偏向于學生實用技能以及技術的掌握方面，中職商務禮儀課程教學目標也是為了提高學生的實踐能力。在開展中職院校商務禮儀教學工作時，要根據中職學生偏向于通過形象、感官體驗獲取知識的特點，在課堂中營造生動有趣的教學情境，避免大量理論知識的教學。

　　在中職院校商務禮儀教學中應用情境模擬教學主要是在課堂中創造和設立與現實生活較為接近的真實教學情境，讓學生融入到教學工作中，這種教學方法不僅有利于中職學生盡快掌握商務禮儀知識，還提高了學生商務禮儀實踐技能，是一種可以有效增進學生情感體驗的新型教學方法。

　　一、中職商務禮儀教學中的主要問題

　　目前，中職院校商務禮儀課程教學效果并不理想，究其原因，主要有以下幾點：

　　(一)教學過程重理論輕實踐中職商務禮儀課程是一門實用性較強的課程，學生走向工作崗位后，企業對于學生的要求都是要具有較高的實踐應用能力。可是，目前大部分中職商務禮儀教學課程，大部分的教學時間都被用來進行理論知識教學，學生在學習過程中并沒有掌握實用性的商務禮儀知識，因此走上工作崗位后很難快速適應工作內容。

　　(二)學生的學習主動性和積極性不高中職商務禮儀教學大部分的時間都被用來進行理論知識教學，學生在課堂上處于被動接受的狀態，在這種學習狀態下，學生的學習主動性和積極性普遍較低。大部分中職學生文化知識方面是比較薄弱的，因此在接受理論性的商務禮儀知識時，其接受程度一般，慢慢地學生會覺得自己無法掌握課堂中所教授的商務禮儀知識，因此對于學習的興趣會變得更低，其對于學習的積極性也會降到更低。

　　(三)部分教師專業化水平偏低中職商務禮儀相對來說是一門較為新興的課程，很多學生和老師對于這門課程都是較為陌生的。有一大部分中職院校的商務禮儀專業開設時間都比較短，在招聘商務禮儀課程老師時，基本上都是從高校畢業生中進行選擇。因此，很多中職商務禮儀課程的教師是缺乏教學經驗的。并且，高校畢業生畢業后直接進入中職院校當商務禮儀課程老師，并沒有進入企業進行實踐，所以中職商務禮儀教師本身就缺乏實踐經驗，在進行教學時也無法很好地指導學生進行商務禮儀知識實踐應用。而且，還有一部分中職商務禮儀教師以前并沒有學習過這門課程，因此在教學時，自己的商務禮儀理論知識也是處于不完善的狀態，在這種情況下，也很難獲得理想的教學效果。

　　(四)學校缺乏商務禮儀實踐教學場地商務禮儀教學過程必須做到理論知識教學與實踐應用環節的相互配合，在開展商務禮儀實踐教學的過程中，必須要依賴于一定的實踐教學場地。可是，目前很多中職院校因為人力物力財力等因素的限制，并沒有開設專門的用于商務禮儀實踐教學的場地，這在一定程度上也影響到了商務禮儀的實踐教學環節的開展。

　　二、中職商務禮儀情景模擬教學實踐

　　中職商務禮儀情景模擬教學主要是利用原有的課堂時間，轉變課堂教學模式獲得更高的教學效果，提高學生的商務禮儀知識實際運用能力。但是，中職商務禮儀課堂時間同樣是有限的，因此必須努力提高課堂教學實踐的利用率，在商務禮儀情景模擬教學課前、課中以及課后進行合理的教學安排。

　　(一)中職商務禮儀情景模擬教學課前情景設計

　　中職商務禮儀教師在開展情境模擬教學課堂活動之前，要根據不同教學階段的課堂內容提前設計好不同課程的情景，做好充足的課前準備，不浪費有限的課堂時間。首先，教師主要根據班級內學生的學習狀況、具體教學內容以及學校的教學條件明確教學目標，準備合適的情景案例。不同的商務禮儀情景模擬課堂具有不同的教學任務即商務禮儀的工作任務，因此教師所設置的情景主題以及工作任務要求必須貼近學生的學習情況以及日常生活，這樣才能調動學生的參與熱情，有利于學生在學習和實踐過程發揮想象力。

　　為了突出不同的教學情景主題，中職商務禮儀教師要指導學生做好課堂內的教學場景布置工作，為學生提供較為真實的模擬情景。學生作為中職商務禮儀情境模擬教學中的主要參與者，在每次進行情景模擬教學實踐時，教師應提前引導和幫助學生做好相關商務禮儀知識的儲備。教師可以將商務禮儀課本中缺乏的專業商務禮儀知識資源提供和分享給學生，提前做好學生商務禮儀情景模擬實踐的心理建設和知識儲備。教師一定要充分了解班級內學生的性格以及學習情況，根據情景主題以及內容為學生匹配合適的任務和角色，在整個情景模擬實踐過程，教師要及時做好引導作用，保障各個環節的順利進行。

　　(二)中職商務禮儀情景模擬教學課堂中的角色分配和扮演中職商務

　　禮儀教師可以根據學生特點以及情景主題將學生進行合理的分組，從中選出每組中的小組長，各自負責組內成員之間的角色分配，以及提前進行角色演練工作。為了更好地提高學生對于商務禮儀知識以及不同角色任務的理解，可以鼓勵學生通過扮演不同的角色體會不同情景之中不同角色的任務，加強學生對于人物角色任務的理解，熟悉整個商務禮儀的流程的各自的任務。譬如，中職商務禮儀教師在安排商務合同簽約儀式的情景模擬教學時，會涉及到簽約主方以及第二方，這兩種不同立場的人員雖然人物角色職能相同，但是任務卻差異較大，教師應安排學生扮演雙方各自的總經理、秘書以及其他會議人員，指導學生完成見面、入場、落座以及會議中期階段的發言、交流以及會議結束后的送別、乘車等會議流程中的各項禮儀。

　　(三)中職商務禮儀情景模擬教學的課后教學評估

　　為了獲得最佳的中職商務禮儀情景模擬教學效果，教師一定要注意完善課堂教學完成之后的教學評估工作。可以通過開展小組內學生對于情景模擬實踐中自我表現的評估，還有不同小組之間的相互評價，幫助學生及時了解自己在情景模擬教學活動中的不足之處，及時進行針對性的改善和調整。開展小組之內以及小組之間的相互評價，還可以鍛煉學生的判斷以及總結能力，有利于學生綜合能力以及素質的提高。評價內容可以根據情景模擬活動中學生的言談舉止以及商務禮儀知識掌握程度等多方面展開評價，對于學生評價中的不足之處要引起重視，針對問題根源做出改變。另外，教師也需要參與到評價當中，在進行評價時要注重客觀性和公正性，同時注意評價語言以及方法的運用，保障學生繼續學習的積極性。

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　　三、結束語

　　綜上所述，中職院校的商務禮儀課程無論是教學目標還是教學過程都注重培養學生商務禮儀知識的實際運用能力，為了讓學生在學習過程中盡快掌握實際的商務禮儀知識和技能，有必要引入情景模擬教學的方法。為了更好地運用情景模擬教學方法改善中職院校商務禮儀教學現狀，在情景模擬教學工作開展之前，學校要注意完善各種相關的教學設備和設施，商務禮儀教師應轉變和更新傳統的課堂教學理念，適應情景模擬教學模式。在商務禮儀情景模擬教學課堂開始之前，根據教學方案提前設置好情景主題以及場景安排，為學生分配適合的角色。引導學生及時發現和彌補學習過程的不足之處，提高學生對于商務禮儀知識的理解和運用能力。

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　　作者：黃　靖　黃小云