下面文章主要從崗位確定、頂崗實(shí)習(xí)、記錄過程、成績(jī)?cè)u(píng)定四方面組織和實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)，采用“五制度一標(biāo)準(zhǔn)”對(duì)頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行管理，從而達(dá)到學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方參與、三方受益的目的，真正實(shí)現(xiàn)了校、企、生“三贏”的局面。

　　關(guān)鍵詞：工學(xué)結(jié)合,頂崗實(shí)習(xí),管理

　　頂崗實(shí)習(xí)的目的是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)需求，結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)要求，集中安排學(xué)生到相關(guān)企業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)操作技能和專業(yè)綜合能力;讓學(xué)生了解崗位需求和要求，鍛造學(xué)生崗位適應(yīng)能力。通過頂崗實(shí)訓(xùn)，進(jìn)一步提升學(xué)生專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力，從而切實(shí)提高學(xué)生的就業(yè)能力[1]。

　　通常在第5學(xué)期開設(shè)頂崗實(shí)訓(xùn)課程，時(shí)間為一學(xué)期。目前，高職院校頂崗實(shí)習(xí)主要有集中型與分散型兩種形式，除少數(shù)專業(yè)的學(xué)生能進(jìn)行集中型頂崗實(shí)習(xí)之外，大部分專業(yè)為分散型頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生根據(jù)自己的專業(yè)特點(diǎn)和實(shí)際情況，到相應(yīng)的實(shí)習(xí)單位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

　　由學(xué)校職業(yè)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師相互配合共同管理頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生，學(xué)生具有學(xué)校學(xué)籍和企業(yè)員工工籍的雙重身份，一方面受學(xué)校學(xué)籍管理制度的約束，另一方面，作為“準(zhǔn)員工”，也要服從企業(yè)的管理。學(xué)生在一個(gè)真實(shí)的工作環(huán)境，以職業(yè)人的身份在真實(shí)工作崗位上完成崗位實(shí)際工作，從而將書本知識(shí)轉(zhuǎn)化成專業(yè)技能[2]。

　　一、頂崗實(shí)習(xí)組織與實(shí)施

　　頂崗實(shí)習(xí)是是由學(xué)院集中安排的教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容和要求，在自我職業(yè)方向定位的基礎(chǔ)上，確定實(shí)習(xí)方向，然后經(jīng)系部匯總，落實(shí)和執(zhí)行企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃。我院高度重視學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)，為了有效解決頂崗實(shí)習(xí)的崗位，解決頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)的矛盾，我院每年6月份和11月份在校內(nèi)舉辦兩次雙選會(huì)，雙向選擇確定頂崗實(shí)習(xí)崗位。

　　(一)頂崗實(shí)習(xí)崗位的確定

　　在學(xué)院舉辦的雙選會(huì)上，學(xué)生和企業(yè)按照雙方自愿的原則，學(xué)生要向?qū)嵙?xí)企業(yè)遞交求職簡(jiǎn)歷，并且要通過企業(yè)面試，然后簽訂頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議。為了便于管理和協(xié)調(diào)，學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方簽訂“學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)三方協(xié)議”，明確在頂崗實(shí)習(xí)過程中，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方各自應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任，學(xué)生實(shí)習(xí)地點(diǎn)、實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)內(nèi)容、薪酬以及實(shí)習(xí)要求等。在整個(gè)頂崗實(shí)習(xí)過程中，學(xué)校對(duì)學(xué)生有指導(dǎo)、管理、考評(píng)以及與企業(yè)溝通協(xié)調(diào)的責(zé)任等。

　　(二)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)

　　學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后，開始參與到企業(yè)的工作任務(wù)中，逐漸適應(yīng)工作環(huán)境，親自體驗(yàn)和感受企業(yè)文化，認(rèn)真履行和遵守企業(yè)的一系列規(guī)章制度。按照企業(yè)生產(chǎn)需要承擔(dān)具體的工作任務(wù)，在實(shí)際工作過程中提高技術(shù)技能水平，真正的做到了“做中學(xué)，學(xué)中做”，將學(xué)習(xí)過程和工作過程有機(jī)的結(jié)合起來。在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)又提高了技能水平，了解了職場(chǎng)環(huán)境，為畢業(yè)后走進(jìn)社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。

　　(三)記錄頂崗實(shí)習(xí)過程

　　在頂崗實(shí)習(xí)之前，學(xué)校給學(xué)生發(fā)放《頂崗實(shí)習(xí)手冊(cè)》，其內(nèi)容包括頂崗實(shí)習(xí)單位情況、企業(yè)導(dǎo)師基本信息、實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)周記、頂崗實(shí)習(xí)綜合評(píng)價(jià)、頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)單等，學(xué)生記錄實(shí)習(xí)單位情況、企業(yè)導(dǎo)師基本信息、實(shí)習(xí)日志、周志，撰寫實(shí)習(xí)總結(jié)等，企業(yè)導(dǎo)師和校內(nèi)導(dǎo)師記錄學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)。

　　(四)評(píng)定頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)

　　頂崗實(shí)習(xí)完成后，企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校導(dǎo)師對(duì)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)作出評(píng)價(jià)。頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)不達(dá)標(biāo)的學(xué)生，須再次進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，否則學(xué)校不授予畢業(yè)證書。

　　二、頂崗實(shí)習(xí)管理

　　一直以來，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的管理是一個(gè)難題，我院園藝技術(shù)專業(yè)經(jīng)過多年教學(xué)和改革實(shí)踐，摸索出了一套“五制度一標(biāo)準(zhǔn)”的管理經(jīng)驗(yàn)。

　　(一)企業(yè)導(dǎo)師制

　　通過聘請(qǐng)具有一定生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)管理人員和具備專業(yè)技術(shù)的生產(chǎn)一線人員，對(duì)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)過程進(jìn)行全方位的指導(dǎo)，提高學(xué)生的綜合能力，并且記錄學(xué)生的實(shí)習(xí)情況和工作表現(xiàn)，在頂崗實(shí)習(xí)完成后，企業(yè)導(dǎo)師對(duì)每位學(xué)生做出總體評(píng)價(jià)，給出學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)。

　　(二)校內(nèi)導(dǎo)師制

　　校內(nèi)職業(yè)導(dǎo)師協(xié)助企業(yè)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和組織管理，定期與企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)生進(jìn)行溝通、交流，掌握學(xué)生的思想和工作動(dòng)態(tài)，關(guān)心學(xué)生的生活和工作，維護(hù)學(xué)生的利益，及時(shí)提醒學(xué)生在工作中的注意事項(xiàng)，幫助學(xué)生解決頂崗實(shí)習(xí)中存在的問題，指導(dǎo)學(xué)生撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告并做好學(xué)生工作報(bào)告的檢查、批改、評(píng)價(jià)工作，與企業(yè)合作共同做好學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的鑒定工作。由學(xué)�；蚋飨�、部指派一名校內(nèi)專業(yè)教師擔(dān)任學(xué)生的校內(nèi)導(dǎo)師，負(fù)責(zé)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)，校內(nèi)導(dǎo)師要及時(shí)填寫學(xué)生學(xué)習(xí)情況，在頂崗實(shí)習(xí)完成后，校內(nèi)導(dǎo)師要對(duì)每位學(xué)生做出總體評(píng)價(jià)，給出學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)。

　　(三)企業(yè)周報(bào)制

　　為了隨時(shí)了解掌握學(xué)生的思想情況和生活狀況，及時(shí)做好思想教育工作和生活服務(wù)工作，及時(shí)了解學(xué)生在企業(yè)的實(shí)習(xí)狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。企業(yè)導(dǎo)師要及時(shí)與校內(nèi)導(dǎo)師進(jìn)行溝通交流，企業(yè)導(dǎo)師每周向校內(nèi)導(dǎo)師通報(bào)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)。

　　(四)學(xué)生日記制

　　學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過程中，每天要記錄一天中完成的工作任務(wù)以及在工作過程中遇到的問題和收獲等。每完成一項(xiàng)工作任務(wù)后，要對(duì)本項(xiàng)工作任務(wù)進(jìn)行總結(jié)，向企業(yè)導(dǎo)師和校內(nèi)導(dǎo)師匯報(bào)工作過程中遇到的問題、解決方案及工作收獲等。在這個(gè)過程中，能夠培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力，以及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力等。

　　(五)節(jié)點(diǎn)考核制

　　為了讓學(xué)生真正達(dá)到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的目的，企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)工作任務(wù)對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，使學(xué)生獲得較為滿意的頂崗實(shí)習(xí)效果。在進(jìn)行每項(xiàng)工作任務(wù)前，企業(yè)導(dǎo)師依據(jù)工作任務(wù)的階段性，將任務(wù)劃分為若干個(gè)節(jié)點(diǎn)任務(wù)。學(xué)生每完成一個(gè)節(jié)點(diǎn)任務(wù)后，企業(yè)導(dǎo)師對(duì)學(xué)生工作表現(xiàn)和完成質(zhì)量作出評(píng)價(jià)，給出節(jié)點(diǎn)任務(wù)成績(jī)，作為對(duì)學(xué)生綜合評(píng)價(jià)依據(jù)之一。

　　(六)成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

　　實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，企業(yè)導(dǎo)師和校內(nèi)導(dǎo)師要對(duì)頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行總結(jié)，肯定成績(jī)，指出不足，對(duì)每位同學(xué)的實(shí)習(xí)活動(dòng)給予客觀的評(píng)價(jià)，可以起到激勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的作用[3]。企業(yè)導(dǎo)師依據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)和節(jié)點(diǎn)考核成績(jī)對(duì)學(xué)生作出評(píng)價(jià)，校內(nèi)導(dǎo)師依據(jù)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)記錄、實(shí)習(xí)日記、周記、實(shí)習(xí)總結(jié)等對(duì)學(xué)生作出評(píng)價(jià)，然后根據(jù)企業(yè)導(dǎo)師評(píng)價(jià)和校內(nèi)導(dǎo)師評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)生作出總評(píng)。

　　三、頂崗實(shí)習(xí)成效

　　近三年來，100多家企業(yè)接收我院園藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，在學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方參與、三方受益的情況下，真正實(shí)現(xiàn)了校、企、生“三贏”的局面。

　　(一)學(xué)生與崗位零距離接觸，提高職業(yè)素質(zhì)

　　通過在企業(yè)真實(shí)崗位上的工作實(shí)踐，學(xué)生初步了解了工作崗位流程、企業(yè)的管理方法和企業(yè)文化，學(xué)生動(dòng)手操作能力和綜合素質(zhì)明顯提高。在實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生在校內(nèi)學(xué)到的理論知識(shí)得到了實(shí)際運(yùn)用，真正做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。同時(shí)，頂崗實(shí)習(xí)過程中，可以鍛煉學(xué)生為人處世、協(xié)調(diào)溝通等交際能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，這些綜合素質(zhì)的培養(yǎng)能夠使學(xué)生受益終身。另外，頂崗實(shí)習(xí)可與隨后的就業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)合起來，提高學(xué)生的就業(yè)率。

　　(二)企業(yè)參與教學(xué)，獲取經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益

　　在頂崗實(shí)習(xí)過程中，企業(yè)既為學(xué)校提供了實(shí)習(xí)崗位，又培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，全程參與教學(xué)過程和管理。學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)，一方面降低了企業(yè)生產(chǎn)成本，增加了企業(yè)勞動(dòng)力，另一方面，在實(shí)習(xí)過程中企業(yè)可考察學(xué)生，為企業(yè)今后選用良好的后備人才做好準(zhǔn)備[4]。另外，具有高素質(zhì)的技能型畢業(yè)生可部分地解決了企業(yè)招工難的問題。多數(shù)企業(yè)認(rèn)為職業(yè)院校學(xué)生動(dòng)手操作能力強(qiáng)，能吃苦耐勞，遵守紀(jì)律具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，很受企業(yè)歡迎。同時(shí)，校內(nèi)導(dǎo)師參與到學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)中，可提高雙師素質(zhì)和技能水平。

　　(三)學(xué)校完成教學(xué)目標(biāo)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量

　　學(xué)生完成頂崗實(shí)習(xí)后，其技能水平和職業(yè)素質(zhì)均得到提高，專業(yè)對(duì)口就業(yè)率明顯改善，為學(xué)校在社會(huì)上贏得了口碑，提高了學(xué)校的社會(huì)效益。校內(nèi)專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)過程中，也提高了自己的技術(shù)技能水平，促進(jìn)了專業(yè)教師雙師素質(zhì)和科研能力的提高。

　　目前，我院園藝技術(shù)專業(yè)90%的教師具有雙師資格，且承擔(dān)多項(xiàng)省級(jí)、校級(jí)科研項(xiàng)目，取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。工學(xué)結(jié)合理念下的頂崗實(shí)習(xí)管理是一個(gè)系統(tǒng)工程，高職院校開展頂崗實(shí)習(xí)是大勢(shì)所趨[5]。因此，構(gòu)建一個(gè)有效、完善的管理體系需要學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生不斷探索和實(shí)踐，只有通過認(rèn)真思考分析學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方參與者的共同利益交集點(diǎn)，才能建立健全由組織保障體系、制度保障體系、質(zhì)量評(píng)價(jià)體系等構(gòu)成的工學(xué)結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)的管理體系，才能保障頂崗實(shí)習(xí)的順利有效進(jìn)行。

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