摘要：近些年來(lái)隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及各項(xiàng)工業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，使得制糖工藝技術(shù)不斷完善。化驗(yàn)分析這項(xiàng)工作可以說(shuō)非常重要的，而化驗(yàn)員則是組成眼睛的單個(gè)分子，分子每天的主要工作就是化驗(yàn)分析，各道工序中的半成品等工藝指標(biāo)進(jìn)行化驗(yàn)。為了保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性及產(chǎn)品的質(zhì)量，在工作時(shí)都是繃緊一根弦，不讓自己因大意而出錯(cuò)，在工作之前做好計(jì)劃，合理規(guī)劃好工作，緊緊圍繞公司的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)目標(biāo)和工作任務(wù)，把握工作中的輕、重、緩、急，著眼大局，抓住關(guān)鍵，力爭(zhēng)抓緊抓實(shí)，抓出實(shí)效。

　　關(guān)鍵詞：制糖化驗(yàn);鍋爐水化驗(yàn);污水處理化驗(yàn);分析

　　在化驗(yàn)室工作安全意識(shí)、環(huán)保和規(guī)范操作也很重要，常言道：安全高于生命，責(zé)任重于泰山。化驗(yàn)室中有大量的化學(xué)劑和藥品，我們需熟記用藥的規(guī)范操作，把每種藥品和化學(xué)劑分類存放并且貼上標(biāo)簽。熟悉事故處理方法，杜絕安全事故發(fā)生。測(cè)定完的含有化學(xué)試劑糖汁、殘?jiān)�等要進(jìn)行分類處理，不隨意亂倒，以免造成對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)注意化驗(yàn)室的衛(wèi)生和各種化驗(yàn)器具的擺放整潔和整齊。在日常化驗(yàn)分析中做到實(shí)事求是、細(xì)心審核、勇于負(fù)責(zé)，始終以高度的職責(zé)心，在實(shí)際工作過(guò)程中，本著客觀、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的原則做好每項(xiàng)工作。

　　化學(xué)論文范例：八年級(jí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究基礎(chǔ)課程的設(shè)計(jì)與實(shí)施

　　一、制糖化驗(yàn)中原汁壓榨量的影響分析

　　人們自甘蔗或甜菜等植物中提取蔗糖的流程即為制糖工藝，甘蔗和甜菜等植物中糖的含量較高，甘蔗的莖稈糖分含量在15%左右，此類蔗糖與其他無(wú)機(jī)物共同融入了植物壁細(xì)胞液當(dāng)中。另外，蔗糖也是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如采取有效的提取技術(shù)，能更好的被人體吸收，以此增大食物資源的利用率。經(jīng)過(guò)提純、凈化和分離后可過(guò)濾其中的非糖物質(zhì)，將其制成白砂糖。應(yīng)用制糖技術(shù)制成的產(chǎn)品具有多樣性，主要為白砂糖、綿白糖、冰糖等，上述生活中較為常見(jiàn)的糖類制品也被統(tǒng)稱為食糖，甘蔗莖稈和甜菜的根部均含有較多的蔗糖，其與可溶性的非糖物質(zhì)混合在薄細(xì)胞組織的細(xì)胞液之中，形成糖汁。

　　原汁，就是甜菜細(xì)胞的胞體中含有的糖汁。在制糖化驗(yàn)中用擠壓法把甜菜糊細(xì)胞中的汁液壓出，因此也叫壓榨汁。在制糖工藝中，原汁的分析是相當(dāng)重要的。原汁的純度可以近似地反映出與糖分一起溶解在甜菜原汁中的非糖分?jǐn)?shù)量，它即考慮了蔗糖分，也考慮了非糖分，其純度的高低可以表示甜菜的工藝品質(zhì)。在生產(chǎn)中用滲出汁提取糖分，具有部分非糖分進(jìn)入滲出汁的作用，因此獲得的滲出汁的純度高低與原汁純度相比較可以衡量滲出操作的好壞。一般要求滲出汁的純度與壓榨汁的純度差不低于3度。因此如何正確分析出原汁純度是一個(gè)重要問(wèn)題。獲取壓榨汁可用油壓、氣壓壓榨器或手動(dòng)壓榨器。

　　在參考書籍上對(duì)油壓、氣壓壓榨器規(guī)定用200公斤/厘米2壓力壓榨取得汁液，而對(duì)手動(dòng)壓榨取得汁液則沒(méi)有明確的規(guī)定。在我廠一直使用手動(dòng)壓榨器，用手動(dòng)壓榨時(shí)到底壓出多少糖汁為宜。在不同時(shí)期，每次實(shí)驗(yàn)取甜菜絲約5公斤，攪成菜糊，混勻，分別在臺(tái)秤上準(zhǔn)確稱取菜糊一公斤，用干潔濾布包好，放在手動(dòng)壓榨器內(nèi)壓取不同體積的糖汁分析其錘度、糖度、純度，再測(cè)定此時(shí)滲出汁純度，及甜菜干固物所得數(shù)據(jù)。由于干固物不是一個(gè)常數(shù)，因此壓出不同體積的糖汁，其錘度、糖度、純度也不一樣，單純控制壓榨汁體積取得原汁來(lái)分析不能準(zhǔn)確反映其性質(zhì)，應(yīng)壓出菜糊中全部糖汁進(jìn)行分析，才能比較正確地反映甜菜原汁的性質(zhì)，而且可以避免生產(chǎn)中各個(gè)班次壓榨量的不同而產(chǎn)生的分析誤差。

　　二、維新化驗(yàn)分析概述

　　維新化驗(yàn)分析系統(tǒng)在業(yè)務(wù)和技術(shù)上具備以下的功能及特點(diǎn)，業(yè)務(wù)上可以及時(shí)查詢到企業(yè)的生產(chǎn)化驗(yàn)數(shù)據(jù)。化驗(yàn)人員輸入化驗(yàn)結(jié)果后，系統(tǒng)自動(dòng)生成報(bào)表。可以對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)置操作員查看權(quán)限，允許各級(jí)人員按權(quán)限查看生產(chǎn)化驗(yàn)數(shù)據(jù)。集團(tuán)可以對(duì)化驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行嚴(yán)格的管理，對(duì)數(shù)據(jù)的修改須經(jīng)審批通過(guò)后才能進(jìn)行，同時(shí)保留修改記錄和修改內(nèi)容。系統(tǒng)提供用戶登錄日志，記錄操作員進(jìn)入系統(tǒng)的情況。提供跨年度的數(shù)據(jù)查詢，并可進(jìn)行同比和環(huán)比分析功能。

　　技術(shù)上，數(shù)據(jù)庫(kù)使用MSSQLserver2005及以上版本，系統(tǒng)在WIN2000、WINXP、WIN2003、VISTA、WIN7操作系統(tǒng)下均能運(yùn)行系統(tǒng)采用B/S和C/S結(jié)構(gòu)相結(jié)合，即滿足數(shù)據(jù)快速錄入的需要，也滿足數(shù)據(jù)查詢的方便性需求。系統(tǒng)的報(bào)表數(shù)據(jù)可以導(dǎo)出成為EXCEL文件。系統(tǒng)通過(guò)配置即可滿足企業(yè)不同的個(gè)性化要求，以此保持系統(tǒng)的統(tǒng)一性。

　　三、鍋爐水質(zhì)化驗(yàn)的概述

　　在對(duì)鍋爐使用水的水質(zhì)進(jìn)行研究過(guò)程中，需要遵守以下檢驗(yàn)步驟：首先進(jìn)行取樣，曲100ml的鍋爐水樣品置于250ml的錐形瓶當(dāng)中。然后往錐形瓶中加入3ml的氯化銨溶劑與少量的固體鉻黑T指示劑。搖晃錐形瓶，利用EDTA溶液進(jìn)行滴定，直到試液變藍(lán)為止，記錄所消耗的EDTA溶液體積，最后利用GB/T6909-2008推測(cè)鍋爐水的硬度。在進(jìn)行鍋爐水酸堿度的化檢中，我們可以按照以下方法進(jìn)行，在本文接下來(lái)介紹的方法中，將會(huì)以玻璃電極作為實(shí)驗(yàn)中的指示電極，將飽和狀態(tài)的甘求電極作為實(shí)驗(yàn)的參照電極。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，以ph4或ph9為標(biāo)準(zhǔn)緩沖定位液，對(duì)所需測(cè)試的溶液進(jìn)行ph值測(cè)定。

　　首先需要先稱10.21g的鄰苯二甲酸氫鉀，然后將鄰苯二甲酸氫鉀溶于待測(cè)試劑水中，且將其定容為1L。當(dāng)鍋爐水中的溶解氧含量不斷增加，就會(huì)導(dǎo)致鍋爐內(nèi)部出現(xiàn)氧化現(xiàn)象，而長(zhǎng)期的氧化問(wèn)題將會(huì)使得鍋爐內(nèi)部產(chǎn)生不同的質(zhì)地，阻礙鍋爐的正常運(yùn)行。而對(duì)于鍋爐水溶解氧含量的檢測(cè)首先需要稱取0.8—0.9g的靛藍(lán)二磺酸鈉，然后利用1ml的二級(jí)試劑水使其表面濕潤(rùn)，隨后加入7ml濃硫酸，在80℃的環(huán)境下水浴加熱30分鐘。然后加入少量的二級(jí)試劑，隨后將靛藍(lán)二磺酸鈉溶液轉(zhuǎn)移到的500ml的容量瓶中，稀釋標(biāo)定。

　　四、污水處理化驗(yàn)的概述

　　針對(duì)污水的化驗(yàn)與分析中，化驗(yàn)室為整個(gè)質(zhì)量控制的中心力量。只有對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行快速、準(zhǔn)確、高效分析，才能顯示出化驗(yàn)室的質(zhì)控能力。提高分析報(bào)告的準(zhǔn)確性與可靠性，能夠?qū)ξ鬯�處理的過(guò)程進(jìn)行有效指導(dǎo)，并能提高污水處理效果判斷的準(zhǔn)確性。在加強(qiáng)質(zhì)控的過(guò)程中，要采取合適的方式進(jìn)行。曲線校準(zhǔn)時(shí)應(yīng)用環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)水樣檢驗(yàn)。在對(duì)污水處理進(jìn)行分析的工作中，分光光度法應(yīng)用較為廣泛，尤其是對(duì)總氮、氨氮等的分析。使用這種方式的重點(diǎn)是校準(zhǔn)曲線的繪制。

　　校準(zhǔn)曲線能夠描述需要測(cè)量的物質(zhì)的濃度與測(cè)量?jī)x器的響應(yīng)量的關(guān)系。只有保證這個(gè)結(jié)果的可靠性，才能將校準(zhǔn)曲線作為化驗(yàn)分析的參考。化驗(yàn)中的質(zhì)控措施。化驗(yàn)中常用的質(zhì)控措施有雙空白、平行雙樣、標(biāo)準(zhǔn)樣品測(cè)試、密碼樣測(cè)試、加標(biāo)回收、室內(nèi)互檢、室間外檢、方法比較分析及繪制質(zhì)量控制圖。在污水處理中常用的質(zhì)控措施為前三種，實(shí)驗(yàn)室一般要求空白實(shí)驗(yàn)的平行雙份測(cè)定值相對(duì)差值不超過(guò)50%。平行雙樣反映測(cè)試的精密度;標(biāo)準(zhǔn)樣品的測(cè)試反映了分析測(cè)試的準(zhǔn)確性。

　　結(jié)束語(yǔ)：

　　當(dāng)工作中遇到新問(wèn)題時(shí)，要具備有不怕麻煩，細(xì)心觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，向班長(zhǎng)、師傅請(qǐng)教，向同事學(xué)習(xí)，自我摸索實(shí)踐，認(rèn)真的學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，不斷提升自我工作能力。積極配合生產(chǎn)線各部門不定時(shí)的臨時(shí)工藝指標(biāo)抽查檢驗(yàn)工作,確保能準(zhǔn)確、快捷檢測(cè)出結(jié)果并及時(shí)反映至各車間的相關(guān)崗位，保證各工藝指標(biāo)數(shù)據(jù)及時(shí)性、有效性，為正確指導(dǎo)生產(chǎn)提供可靠的數(shù)據(jù)。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]李健,萬(wàn)艷清.淺談制糖工藝生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)驗(yàn)分析[J].企業(yè)文化(中旬刊),2018

　　[2]李冰.淺談制糖化驗(yàn)技術(shù)指標(biāo)及工業(yè)自動(dòng)化技術(shù)[J].科技風(fēng),2019.

　　作者：張家華