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　　【關(guān)鍵詞】 當(dāng)歸,切制,含量,阿魏酸

　　摘要：目的考察切制過程中不同的軟化方法以及不同的干燥溫度對當(dāng)歸主要藥效成分的影響，為飲片生產(chǎn)提供參考依據(jù)。方法利用高效液相色譜法測定當(dāng)歸中水溶性成分阿魏酸和脂溶性成分藁本內(nèi)酯的含量。結(jié)果表明不同軟化方法和干燥條件對其含量均有明顯影響。結(jié)論當(dāng)歸藥材軟化宜采用返潮法，飲片干燥溫度宜在80℃以下。

　　關(guān)鍵詞：當(dāng)歸; 切制; 含量; 阿魏酸; 本內(nèi)酯

　　當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸Angelica sinensis (Oliv.) Diels.的干燥根，經(jīng)炮制加工處理后稱為當(dāng)歸飲片，為臨床常用中藥之一。是一味載譽(yù)頗高的要藥，有“婦科血病圣藥”之稱，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品。具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的功效，用于血虛萎黃、眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕疼痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍等[1]�，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，當(dāng)歸對血液及造血系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、生育功能等均有多方面的作用。影響當(dāng)歸臨床藥效的因素是多方面的，但切制是一個(gè)重要的影響因素之一，切制過程中藥材的軟化、飲片的干燥，均可能對藥效成分含量產(chǎn)生較大影響，為此我們以當(dāng)歸中水溶性成分阿魏酸、脂溶性成分藁本內(nèi)酯為指標(biāo)，考察了切制過程中不同的軟化方法以及不同的干燥溫度對當(dāng)歸主要藥效成分的影響，為當(dāng)歸飲片生產(chǎn)提供參考依據(jù)。

　　1 儀器與試藥

　　美國Waters公司600-2487型高效液相色譜儀，Millenium32數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。2487紫外檢測器。CX-250型超聲波清洗儀(北京醫(yī)療設(shè)備二廠);STARIOUS 2004MP型十萬分之一電子分析天平。DGB20-002型臺(tái)式干燥箱(中華人民共和國重慶試驗(yàn)設(shè)備廠)。阿魏酸對照品：中國藥品生物制品鑒定所(批號：07739910);藁本內(nèi)酯為本實(shí)驗(yàn)室自制，經(jīng)波譜鑒定為藁本內(nèi)酯;甲醇、冰乙酸均為優(yōu)級醇(北京化工廠生產(chǎn))，水為重蒸餾高純水。當(dāng)歸藥材2003年購于安徽亳州藥材市場，產(chǎn)地為甘肅岷縣。

　　2 方法與結(jié)果

　　2.1 藥材軟化方法取當(dāng)歸生藥材3份，每份500 g，分別采用以下3種方法軟化后，切制成2～3 mm的薄片，陰干。

　　2.1.1 悶潤法將當(dāng)歸生藥材置密閉容器內(nèi)，加藥材量60%的水，密閉悶潤，并經(jīng)常翻動(dòng)，潤透后，取出稍晾，切片，室內(nèi)陰干。

　　2.1.2 水洗返潮法將當(dāng)歸生藥材快速搶水洗凈，放入中間有帶孔隔板的密閉容器內(nèi)，隔板下層加入適量的水，藥材放在隔板上，密閉隔水返潮軟化，待軟化后(約24h)，取出切片，室內(nèi)陰干。

　　2.1.3 直接返潮法取當(dāng)歸生藥材，不沖洗，直接放入中間有帶孔隔板的密閉容器內(nèi)，隔板下層加入適量水，藥材放在隔板上，密閉隔水返潮軟化，待軟化后(約24 h)，取出切片，室內(nèi)陰干。

　　2.2 飲片干燥方法取當(dāng)歸生藥材3 kg，快速淘洗后，返潮軟化，切薄片，分為6份，分別在60，80，100，120℃烘箱內(nèi)烘干以及陰干、曬干，制得6份當(dāng)歸飲片樣品。

　　2.3 軟化方法及干燥溫度對阿魏酸和藁本內(nèi)酯含量的影響利用我們報(bào)道的高效液相色譜法[2,3]，對不同軟化方法切制的當(dāng)歸飲片樣品中阿魏酸的含量進(jìn)行測定。結(jié)果見表1。含量測定色譜圖見圖1。

　　表1 不同軟化方法對阿魏酸含量的影響(略)

　　色譜條件：色譜柱：Diamonsil C18;5 μm;250 mm×4.6 mm;

　　流動(dòng)相：甲醇水冰醋酸(32:68:0.5);

　　流速：1 ml/min;柱溫：25°C;檢測波長：320 nm

　　圖1 阿魏酸測定色譜圖 (略)

　　從表1可以看出，生藥材經(jīng)過切制后，阿魏酸的含量均有不同程度的降低，其中返潮軟化方法降低最少，悶潤法降低較多，可達(dá)37%。同時(shí)可以看出水洗返潮與直接返潮差別不大，因此當(dāng)歸軟化以水洗返潮為宜。從表2可以看出，干燥溫度對阿魏酸和藁本內(nèi)酯的含量均有影響。100℃以下阿魏酸和藁本內(nèi)酯的含量下降比較緩慢，但溫度超過100℃后，無論是阿魏酸還是藁本內(nèi)酯，其含量急劇下降;陰干和曬干兩種干燥方法，對兩種藥效成分的影響均較小，所以有條件的情況下陰干、曬干當(dāng)為首選干燥方法(防止夏季暴曬)，另外加熱干燥應(yīng)將溫度控制在80℃以下低溫烘干。

　　表2 不同干燥方法對當(dāng)歸飲片的影響(略)

　　3 小結(jié)與討論

　　3.1 炮制是中醫(yī)用藥的一大特色，炮制得當(dāng)能夠提高臨床療效，反之則會(huì)降低或失去臨床療效。當(dāng)歸是臨床上常用的中藥之一，其藥效成分既有水溶性的，也有脂溶性的，在切制過程中，如果軟化方法、干燥方法不合理，均可引起藥效成分大量流失。我們以阿魏酸和藁本內(nèi)酯兩種成分為指標(biāo)(分別代表水溶性成分和脂溶性成分)，考察軟化和干燥過程對當(dāng)歸中主要藥效成分的影響。

　　3.2 軟化方法考察結(jié)果表明，通常采用的悶潤法與返潮軟化方法結(jié)果相差較大，悶潤法使阿魏酸的含量可下降37%，而返潮軟化方法阿魏酸的含量下降9.6%左右。返潮法軟化無論是將藥材快速?zèng)_洗了以后再軟化，還是不經(jīng)沖洗直接軟化，二者阿魏酸含量無較大差別，說明在快速?zèng)_洗過程中，阿魏酸并沒有大量流失，而真正使阿魏酸流失的環(huán)節(jié)是在悶潤過程中。

　　3.3 干燥方法考察結(jié)果表明，干燥溫度對阿魏酸和藁本內(nèi)酯的含量均有影響。100℃以下隨著溫度的升高，阿魏酸和藁本內(nèi)酯的含量均有所降低，但梯度較小，變化較慢;當(dāng)溫度超過100℃后，無論是阿魏酸還是藁本內(nèi)酯，其含量急劇下降，變化梯度較大，因此在干燥時(shí)，干燥溫度是影響藥效成分含量的一個(gè)重要因素，須將溫度控制在80℃以下。陰干和曬干兩種干燥方法，對兩種藥效成分的影響均較小，所以有條件的情況下陰干、曬干當(dāng)為首選干燥方法(防止夏季暴曬)。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1] 國家藥典委員會(huì).中國藥典， Ⅰ部[S]. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2005：89.

　　[2] 王祝舉，唐力英，赫 炎，等. 高效液相色譜法測定當(dāng)歸中阿魏酸的含量[J].中國實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2006，12(2)：14.

　　[3] 唐力英，王祝舉，赫 炎，等. HPLC測定當(dāng)歸中藁本內(nèi)酯的含量[J].中國中藥雜志，2006，30(21)：1669.