隨著高等教育國際化和經濟全球化發展的深入，科技英 語教學在我國教育事業中有了實質性的發展，科技英語逐漸 受到社會各界的廣泛關注與高度重視。由于中西國家的歷 史、地理、宗教、生活習慣、民風民俗以及生存環境等因素使 兩者文化相差甚遠，導致西方國家的語言思維和表述模式與 中文有天壤之別。眾所周知，國際權威期刊約 90%是英文， 不論作者的國籍是否為英語國家，文章的語言皆為英語。由 此看出，文化理解、語言互譯不僅僅是語言能力的體現，更是 適應國際學術環境能力的基本條件。

　　因此，農業科技英語翻 譯技巧的研究是重要且必要的。 霍興花著，南京大學出版社出版 的《農業科技英語》以學生和社會需 求為導向，在 CBI 教學理念指導下， 將農業科技英語和學術英語技能的 培養融入到農業知識學科的學習中， 使學生獲得專業的農業知識的同時， 有效提高他們專業英語技能。為“保 證以內容為依托”的語言輸入的地道 性和準確性，本書全部課文及主要練 習的內容都選自相關專業的英文原版資料。每個單元 A、B 兩篇課文圍繞同一主題的不同方面，進行原生態的學科信息 和語言輸入。

　　翻譯論文投稿期刊：《中國翻譯》(雙月刊)創刊于1980年，是中國外文出版發行事業局主管，中國外文局編譯研究中心、中國翻譯工作者協會主辦的學術期刊，同時也是中國翻譯協會的會刊。期刊報道國內外譯界思潮和動態。

　　本書題材多樣、語言地道，可作為各類農業院 校大學英語拓展課程農業英語用書，也可作為農業推廣專業 碩士英語教材。 大學英語教學目標和教學課程要求學生的英語翻譯能 力必須能夠借助詞典，翻譯相關專業文獻資料和介紹中國國 情和文化以及英語國家報刊上有一定難度的文章。但根據 多項調查研究表示，大部分非英語專業學生的英語能力并沒 有達到以上要求，專業英語翻譯能力和應用能力較為薄弱。

　　其主要原因是學生本身英語語言能力不過關、專業知識掌握 不到位、專業英語翻譯能力不足以及高校教師教學方法和學 校課程安排等都是影響學生專業英語能力的重要因素。隨 著農業科技的深入發展與應用，農業科技英語翻譯能力不僅 是語言的學習與應用，更是作為知識、文化與技術溝通的橋 梁。《農業科技英語》一書，可為農業院校提高教師和學生 的農業科技英語翻譯技巧和能力提供相關參考依據，也可從 以下幾方面進行農業科技英語翻譯技巧的研究：

　　第一、專業詞匯的掌握和應用。詞匯是構成語言的基本 要素，掌握大量的專業英語詞匯和應用技巧，是提升專業英 語翻譯能力的基礎。隨著農業科技的深入發展，新的農業科 技專業英語詞匯層出不窮，不僅增加了詞匯量，同時也提高 了農業科技英語翻譯工作的難度。因此，只有在深入了解農 業科技領域的發展動態及相關科研成果的基礎上，了解并掌握大量的農業科技英語詞匯，才能在農業科技類的文章中實 現準確、專業的翻譯效果。因此，大學生應將掌握專業英語 詞匯作為提高專業英語應用能力的基礎條件，為參閱、學習 農業科技領域的文獻資料和科研成果打下堅實的基礎。

　　第二、了解中西方文化差異，掌握語言與文化的變通。 由于中西地理環境、生活習慣、歷史文化以及價值觀等方面 的差異，導致兩種語言的思維方式差異極大，為其翻譯工作 增加不少難度。例如，英國是歐洲大陸西北部海岸的不列顛 群島的大部分島嶼組成，屬于一個島國。因此，英國的航海 業、漁業十分發達，它的語言文化也多與島嶼文化有關。

　　另 外，在西方國家都有養狗的習慣，狗是人們密切的伙伴，是忠 誠的代表。而在中國，狗是一種卑微的生物，中國帶有狗字 的詞語也大多帶有貶義。譬如: “狐朋狗友”、“狗眼看人低” 等詞語。而英文中的“a water dog”則指的是水性好的人，“to know the ropes”形容某人熟知、精通某項業務、套路。中國是 典型的大陸農耕環境，其農業語言也多與土地、農業生產方 式有關。比如: “揠苗助長”、“揮金如土”等詞匯。因此，高 校教師和學生都應高度意識到，英語語言的學習與翻譯，不 僅僅要了解、學習和掌握目的語言國家或地區的文化差異， 還要提高對本土文化掌握能力。在文化理解的基礎上，才能 靈活運用翻譯技巧，實現語言互通的翻譯效果。

　　第三、加強掌握農業科技英語的基本語言結構和用法， 靈活變通。農業科技英語與普通英語的基本語言結構有所 差異。農業科技英語是專業英語的一個分類，在詞匯上具有 專業性強且合成詞、縮略詞、派生詞多的特點。其句型特點 大多以客觀平實、專業準確的表述方式為主，會大量使用長 難句、復合句和被動語態來闡述相關概念和事實。因此，掌 握農業科技英語的詞匯特征、句式特點和表述方式方法，是 通讀、理解文章的基礎，再結合適當的翻譯技巧，力求達到理 想的翻譯標準。 隨著科學技術的發展，農業知識與技術不斷更新，詞匯 將日益豐富起來，翻譯難度也會隨之增加。

　　《農業科技英語》內容的編寫，能有效幫助學生了解熟悉學科的一般知識， 在培養學生所學專業興趣的同時，加強學習語言知識，提高 語言能力，滿足學習者的知識和學習需求。隨著農業科技的 不斷進步，農業科技英語翻譯工作者和教學者要保持持續學 習的態度和專業的研究精神，充分了解文化差異基礎上，時 刻關注農業科技領域的發展，掌握專業知識、不斷提升英語 語言能力，促進農業和農業科技教學事業的進步。

　　作者簡介：郁文， 孔娟