摘要：新疆是我國醬用番茄主要生產基地，醬用番茄產量高、品質好。但在醬用番茄開花坐果期，易受到高溫干旱、持續陰雨、肥水管理不協調、田間積水、病蟲危害、機械損傷等的影響，導致落花落果，嚴重影響醬用番茄產量。本文通過分析番茄生產中導致落花落果的原因，總結出減少醬用番茄落花落果的技術措施，供種植戶參考。

　　關鍵詞：醬用番茄;落花落果;原因;預防措施

　　新疆是我國醬用番茄主要生產基地，生產的醬用番茄中的番茄紅素含量、可溶性固形物含量、產量等指標均高于國內其他地區，因此，新疆醬用番茄產業發展迅速。但是，在醬用番茄生產過程中，受多種因素影響，出現落花落果現象，成為制約醬用番茄高產的一個關鍵因素。經多年生產實踐總結醬用番茄落花落果的主要原因，并提出預防脫落的措施，供種植戶參考。

　　一、醬用番茄落花落果原因

　　1.高溫干旱天氣影響

　　醬用番茄一般在6月底開始進入初花期，進入7月初為開花高峰期，此期正值高溫天氣，如果遇到氣溫≥33℃、相對濕度≤30%、風力≥3米/秒的天氣，同時田間灌水不及時，可導致大量花朵不能正常授粉，造成番茄落花;同時，由于土壤中水分供應不足，氣溫過高，幼小的花蕾會停止生長，發黃、脫落;6月底開花坐的小果也會停止生長，干枯脫落，未脫落的果實會在生長后期大量出現臍腐現象。

　　2.持續陰雨天氣影響

　　①連續低溫寡照造成落花落果醬用番茄開花坐果期，如遇持續陰雨天氣，因氣溫降低、光照較弱，導致花蕾停止生長、發黃脫落;開放的小花不散粉，不能正常授粉，時間長了造成花朵脫落;已經坐上的小果，由于連續低溫寡照天氣影響，植株不能正常生長，養分供應不足，幼果停止生長，天晴后遇到高溫干枯脫落。

　　②病蟲害的發生造成落花落果醬用番茄開花坐果期，如遇連續陰雨天氣，病蟲害防治受雨水影響不能正常進行，醬用番茄會受到棉鈴蟲、小菜蛾、甘藍夜蛾的危害，大量花蕾和花朵受到啃食，幼果遭到鉆孔。在濕度大、溫度低的情況下，還會引起褐斑病的發生，植株葉片大面積受害，干枯或者黃化，造成嚴重落花落果。③內澇積水醬用番茄開花坐果期，如遇持續陰雨天氣，土壤長期處于水分飽和狀態，番茄根系呼吸困難，植株生長受阻，土壤中殘茬及肥料在厭氧條件下還會產生硫化氫、氨氣等有害氣體，對番茄根系造成危害，輕則引起植株早衰，造成大量花果脫落，重則番茄根系變黑，植株死亡。

　　3.肥水管理不協調①水肥過剩營養失調，導致落花落果嚴重醬用番茄幼苗期，如果蹲苗時間過短，進水進肥過早，尤其施用尿素過量，導致番茄營養生長過旺，莖葉叢生，植株小行提前封行，生殖生長較弱，花蕾少而小，開花坐果時，由于養分都供應給了枝葉，造成番茄大量落花落果，同時，郁閉的生長環境還有利于病蟲害的發生，造成番茄落花落果。

　　②肥水較少造成早衰，導致落花落果嚴重如果種植醬用番茄的地塊在播前未施入底肥，播種時也未帶種肥，在土壤有機質含量低的情況下，番茄植株生長過慢，幼苗分叉較少，葉片發黃，莖稈細弱，搭不起豐產架子，導致植株提前開花坐果，出現明顯的早衰現象，遠處看去，整個條田葉片較少，番茄黃花遍地，由于營養跟不上，隨后就會出現大量落花落果現象。

　　4.藥害醬用番茄生長期要進行多次病蟲害防治工作，同時還要噴灑一定量的生長調節劑和微肥。如果噴施過程中出現用藥量過高、微肥濃度過高、調節劑使用時期和使用方法錯誤等問題，輕者造成番茄葉片卷曲，葉邊焦黃，重者造成植株死亡。如果在番茄開花結果期出現藥害，會造成番茄大量落花落果。

　　5.病蟲害醬用番茄受病蟲害危害導致落花落果是最常見的一種情況，造成醬用番茄落花落果的蟲害主要有棉鈴蟲、蚜蟲、薊馬。其中，棉鈴蟲啃食番茄幼嫩的花蕾、花朵、幼果，蟲口數量大時，田間出現大量落花落果現象;蚜蟲和薊馬刺吸番茄幼嫩莖葉和花器汁液，導致番茄營養不良，造成嚴重落花落果。番茄開花坐果期如遇陰雨天氣，氣溫下降，植株還會出現大量褐斑病，斑點連片，影響植株正常的光合作用，導致大量落花落果。

　　6.機械損傷在番茄生長過程中要多次中耕，并做好化防、化調等管理工作，這些田間操作需要機械在田間作業，作業過程中，噴霧機械和拖拉機運行會造成一定數量植株出現機械損傷，造成落花落果。

　　二、預防落花落果措施

　　1.適時播種，避開高溫危害

　　適時早播，避開高溫危害。當膜內5厘米地溫穩定在10～12℃時即可播種，101團醬用番茄最適宜播種期一般在4月17日—25日;適期早播的番茄一般于6月底進入開花高峰期，可避開7月高溫危害。當出現高溫危害時，適量滴水，保持田間濕潤，可起到降低地溫、緩解干旱的作用。采用育苗移栽的方法，可避開高溫危害。一般番茄移栽苗在6月20日左右就進入開花高峰期，7月10日左右坐果完畢，避開了開花坐果期高溫危害。采用育苗移栽方式栽培加工番茄可以解決番茄落花落果問題。

　　2.陰雨天氣采取措施保花保果

　　①雨后噴灑調節劑、根外追肥在醬用番茄開花高峰期和坐果期，應關注天氣預報，在陰雨天氣來臨前1天，針對開花坐果高峰期的番茄，667米2用0.2%蕓苔素內酯植物生長調節劑5克，加98%磷酸二氫鉀50克，對水45千克葉面噴施1次。

　　陰雨天氣過后，天氣轉晴，再噴施1次。此措施具有良好的預防落花落果效果。②陰雨前后做好病蟲害防治陰雨天氣過后，空氣濕度適宜，有利于棉鈴蟲、小菜蛾、甘藍夜蛾卵孵化，可在陰雨前，噴施蘇云金桿菌制劑BT乳劑500～700倍液，具有良好的殺蟲殺卵效果，雨后可再用2.5%功夫(三氟氯氰菊酯)乳油4000倍液噴霧，以殺死殘留蟲口;對于褐斑病，可以采用70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧防治，均具有較好防治效果。③雨后保證充足的養分供應大雨過后，適當進水進肥，不但可以供應植株充足的養分，同時還可以排除陰雨過程中土壤中產生的有害氣體，在促進番茄生長的同時，有利于保花保果。

　　3.協調營養生長和生殖生長，降低落花落果率①適時蹲苗，培育壯苗，提高開花坐果率醬用番茄苗期蹲苗應掌握“蹲黑不蹲黃，蹲肥不蹲瘦，蹲濕不蹲干”的原則，切勿提前進水，保證番茄開花前期穩健生長，主莖粗壯，分枝節間短粗，進入開花期一般具有4～5個分枝。當第1果穗有50%以上坐穩果實，第2果穗已經開花、第3果穗開始開花，全田植株窄行封閉，明顯看見黃花，葉片濃綠，中午葉片微卷時，開始進水施肥。此期進水施肥番茄不會旺長，開花坐果率明顯提高。②弱苗提壯苗，降低落花落果率對于弱苗，提前滴水施肥，促進幼苗發棵，再蹲苗，當根系扎入深土層，莖葉明顯長大長粗，主莖開始開花坐果，分枝開始現蕾，葉色深綠，中午高溫出現旱相時，開始進水施肥。此期進水施肥，番茄生長穩健，陸續開花結果，落花落果率明顯降低。

　　4.合理安全使用農藥，避免產生藥害在病蟲害防治和調控過程中，要根據番茄蟲口基數和病害發生情況確定用藥量和用藥次數。如發現田間有少量蚜蟲危害幼花和幼蕾，蟲口基數不高，同時發現部分植株發生褐斑病時，可667米2用70%代森錳鋅可濕性粉劑120～150克，加70%吡蟲啉5～ 8克，混合后對水45千克噴霧，噴施1次就有較好的防蟲防病效果，對番茄不產生藥害。在病害和蟲害共同防治時，一定要注意藥劑之間是否會發生化學反應，是否產生拮抗作用，導致藥效降低，是否會對番茄產生藥害。噴施藥劑要避開中午高溫時段，選擇上午12:00時或下午5:00時以后噴施藥劑，以免在高溫時段噴藥后灼傷番茄葉面、花器、幼果。

　　5.預防為主，綜合防治病蟲害①清理田邊地頭醬用番茄田管期間嚴格按照“預防為主，綜合防治”的植保方針防治病蟲害，病蟲害防治從苗期抓起，從源頭防治;開春清理田邊地頭殘茬、雜草、枯枝、落葉等殘留物，集中銷毀。②蟲害化學防治播種前對清理過的田邊地頭用2.5%功夫乳油加70%吡蟲啉4000倍液噴霧1次，播種后再噴灑1次，防止田邊害蟲進入條田。

　　醬用番茄田棉鈴蟲的防治：可以在初春采用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，在5月底6月初番茄現蕾時，采用蘇云金桿菌制劑BT乳劑500～700倍液噴霧1遍，防治一代棉鈴蟲，也可以有效壓低二代棉鈴蟲蟲口基數。醬用番茄田間蚜蟲和薊馬防治：在番茄開花初期，發現花器中有薊馬或蚜蟲出現，可用2.5%功夫乳油加70%吡蟲啉4000倍液噴霧防治，在番茄盛花期再噴灑1遍，對棉鈴蟲也有一定的防治效果。③病害化學防治醬用番茄開花坐果前發生的病害主要是褐斑病，一般發生在番茄初花前期，當溫度低、濕度大時，易發生此病害。可在褐斑病發生初期，用70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，隔5天噴1次，連噴2次，具有較好的防治效果。

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　　6.減少機械作業次數，降低植株損傷在進行病蟲害防治、化學調控等機械操作時，在不產生藥害和拮抗作用的情況下，殺蟲劑、殺菌劑、微肥等可以混合使用。如田間發現有少量蚜蟲和棉鈴蟲發生時，用70%吡蟲啉與2.5%功夫(三氟氯氰菊酯)混合使用，并667米2加入98%磷酸二氫鉀50克噴施，在防治蚜蟲和棉鈴蟲的同時，還進行了根外追肥，既減少了噴藥造成的機械損傷，又降低了農業成本。

　　作者：張小敏1，劉均勝2