“你知道茶圣陸羽是怎么判斷好茶的香氣嗎?當然是用鼻子判斷啦。科學研究表明，茶葉的鮮葉里芳香物質有86種，你聞到的是哪幾種呢?”在短短幾十秒的視頻里，臺商、長泰明欣農業副總經理曾冠穎風趣幽默地向茶友們介紹“茶葉小百科”。類似的小視頻他已經錄制了上百集，打造出了自己的茶葉IP——“曾冠穎尋茶”。曾冠穎尋茶的地點在福建漳州長泰縣馬洋溪生態旅游區的“聯邦調茶局”。

　　茶廠的名字很特別，不過他的代號不是“007”，而是“003”，因為他是一位“臺三代”。曾冠穎的爺爺1996年從臺灣來到長泰縣創業，種植臺灣優質水果。但因為氣候的差異，水果的收成并不好。從哪里跌倒，就從哪里爬起來。2004年，曾冠穎的父親到長泰接棒，將原來的“花果山”改造成為梯田茶園。經過幾年精心打理，昔日的果園變成了漂亮的茶園，四處散發著來自臺灣的高山茶香。

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　　2008年，曾冠穎又接棒成為家族茶企新一代掌舵人。他發現人們喝茶的口味越來越挑，高山茶的利潤越來越薄。于是，決定改種臺灣的東方美人茶。“對環境要求很高的東方美人茶產量少，但單價高。”曾冠穎介紹說，東方美人茶是鮮有不經過蟲咬就做不出好口感的茶，茶葉的嫩芽經過小綠葉蟬吮吸后發生酵素作用，會大大提升口感。為了營造出適宜的環境，茶園要不施農藥、不除草、勤灌溉，而這也符合生態茶園的要求。

　　來閩十多年，讓曾冠穎倍感幸福的是，因為東方美人茶，他認識了姑娘張文娟。當時，大陸電商正蓬勃興起，曾冠穎也想利用互 聯網推廣東方美人茶，但隔行如隔山，曾冠穎一直不得要領。2014年，他邂逅了愛茶又懂電子商務的張文娟。“我們一起探討事業，越聊越情投意合，最后走在了一起。”曾冠穎回憶說。一茶牽起兩岸緣。2015年，兩人創立了電商品牌“雅席敬品”，東方美人茶在海峽兩岸打開了銷路，彼此也從“兩岸一家親”變成了“兩岸一家人”。

　　如今，在長泰縣馬洋溪生態旅游區，他們承包了600畝茶山，不僅種植東方美人茶，還種植金白龍茶等臺灣茶系列。“更可喜的是，我們的企業借由‘一帶一路’建設走了出去。”曾冠穎告訴筆者，“十三五”以來，企業借助“一帶一路”建設的利好，把茶葉生意做到了海外，目前，海外市場的銷售額占一半以上，尤其是金白龍茶已經遠銷至俄羅斯、烏克蘭、澳大利亞等國家，備受海外消費者青睞。2020年以來，雖然受新冠肺炎疫情影響海外訂單少了很多，但曾冠穎抓住大陸直播經濟紅火的契機，及時調整營銷方向，開通了微信視頻號，打造自己的茶葉IP，加大內需市場的推廣力度。

　　目前，他的微信視頻號已有600多名粉絲。通過這一平臺，每天茶葉的銷售量在50公斤左右。“雖然現在線上銷售的份額還不大，但這是一個好的開端。隨著大陸‘十四五’大幕開啟，未來我們將走上多元化的發展道路。”曾冠穎說，“十四五”規劃建議提出，支持福建探索海峽兩岸融合發展新路。這為臺資企業在福建的發展指明了方向。

　　曾冠穎非常看好大陸的鄉村振興前景。“近年來大陸大力推動鄉村振興，未來農業觀光旅游產業前景廣闊，而臺灣觀光農業、民宿旅游、文創等產業起步較早，經驗豐富，很多臺灣青年想來大陸發展創業。”曾冠穎計劃將茶園轉型升級為兩岸茶業農業文創基地，幫助更多臺灣青年到大陸發展，為一二三產融合發展邁出第一步。疫情常態化防控背景下，曾冠穎更加關注科技創新。

　　“危機也是轉機，我們希望借助這次轉型，從傳統茶企向現代化茶企邁進。”曾冠穎說，近期企業投入數十萬元對產品設備更新迭代，自動化的制茶設備將有效提升茶葉生產的效率和品質。回首2020年，曾冠穎感慨地說：“雖然疫情仍在全球肆虐，但大陸的防控成效舉世矚目，而且是今年全球唯一實現正增長的主要經濟體。接下來，我們將積極融入大陸的‘雙循環’新發展格局，走多元化發展道路。相信危機過后將迎來更蓬勃的生機。”

　　作者：吳洪