摘要:為探析赤峰市阿魯科爾沁旗節(jié)水灌溉混播人工草牧場劃區(qū)輪牧發(fā)展模式與傳統(tǒng)天然草地放牧模式的差異，對兩種生產(chǎn)經(jīng)營模式的草地建設(shè)、飼草生產(chǎn)、家畜養(yǎng)殖、年銷售額以及經(jīng)營主體年增加值等進行實地監(jiān)測與調(diào)研，利用獨立樣本t檢驗法分析草地群落特征、生產(chǎn)效率差異顯著性，從生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益維度進行深入分析。結(jié)果表明:節(jié)水灌溉混播人工草牧場建設(shè)有效改善了當(dāng)?shù)厣郴�退化草地生態(tài)環(huán)境，群落蓋度、密度和產(chǎn)量均顯著高于天然草地(P<0.05)，分別達到88.33%、571.33株(叢)/m2和6202.67kg/hm2，載畜量達到1畝/羊單位，比天然草地提高10倍。人工草牧場劃區(qū)輪牧模式的實施，有效改善了舍飼期家畜日糧結(jié)構(gòu)，家畜增重顯著(P<0.05)，出欄率達到30.80%，比天然草地放牧模式提高5.77百分點，土地產(chǎn)出率顯著提高(P<0.05)，比天然草地放牧模式提高4106.71元/hm2。新型發(fā)展模式下，經(jīng)營主體年增加值比天然草地放牧模式增加19.21萬元，勞動力生產(chǎn)率提高6.41萬元/(年·人)。說明節(jié)水灌溉混播人工草牧場劃區(qū)輪牧發(fā)展模式改變了靠天養(yǎng)畜、過度利用草原的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，實現(xiàn)了生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　關(guān)鍵詞:草牧業(yè);節(jié)水灌溉混播人工草牧場;劃區(qū)輪牧;草畜平衡;效益分析

　　草原是畜牧業(yè)發(fā)展的重要生產(chǎn)資料，提高草地產(chǎn)量和品質(zhì)是畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵[1]。赤峰市阿魯科爾沁旗(以下簡稱“阿旗”)草原總面積為94.53萬hm2，可利用草原面積為87.80萬hm2，是以草原畜牧業(yè)為主的牧業(yè)旗[2]。由于長期干旱、過度放牧等原因，退化、沙化草原面積已占草原總面積的70%以上，特別是東南部沙地草原，植被蓋度不足30%，產(chǎn)草量不足600kg/hm2[3]，草畜矛盾突出，生態(tài)系統(tǒng)脆弱，嚴(yán)重制約了經(jīng)濟發(fā)展。

　　2006年開始，阿旗探索采用節(jié)水灌溉方式在嚴(yán)重沙化草原地區(qū)建設(shè)人工草地。事實證明，節(jié)水灌溉是確保阿旗優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)步發(fā)展的堅實基礎(chǔ)，是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)增收的有效措施[4]。近兩年，為深入推進草原生態(tài)文明建設(shè)，保持草原畜牧業(yè)的健康發(fā)展，確保農(nóng)牧民持續(xù)增收、改善民生，阿旗積極探索草牧業(yè)新型發(fā)展模式，治理嚴(yán)重沙化草地，大力發(fā)展節(jié)水灌溉混播人工草牧場劃區(qū)輪牧[5]，推廣高標(biāo)準(zhǔn)人工草地建設(shè)，提高牧草保障能力，增加飼草料有效供給，為當(dāng)?shù)剌喣痢⑿菽痢⒔�牧措施的落實提供了有力的物質(zhì)保障。

　　為明確這一新型發(fā)展模式在草畜平衡和生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益中發(fā)揮的作用，筆者通過實地監(jiān)測、問卷調(diào)查和實地走訪等收集相關(guān)數(shù)據(jù)，對當(dāng)?shù)毓?jié)水灌溉混播人工草牧場劃區(qū)輪牧發(fā)展模式與傳統(tǒng)天然草地放牧模式的效益進行了分析比較，現(xiàn)報道如下。

　　1試驗區(qū)域概況

　　1.1區(qū)域概況

　　試驗區(qū)域位于內(nèi)蒙古赤峰市阿魯科爾沁旗東南部的紹根鎮(zhèn)和扎斯臺蘇木，屬中溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。全旗近十年平均降水量為300mm，土壤為風(fēng)沙土。家畜生產(chǎn)以蒙古羊、昭烏達羊、西門塔爾牛為主。天然草地沙化退化嚴(yán)重，植被蓋度僅為15%～40%，以沙蒿和一年生雜類草為主。為解決沙化退化草地生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)和牧民經(jīng)濟收入提高的問題，2015年起，阿魯科爾沁旗通過建植節(jié)水灌溉混播人工草牧場開展劃區(qū)輪牧。

　　1.2調(diào)研對象基本情況

　　節(jié)水灌溉混播人工草牧場劃區(qū)輪牧發(fā)展模式牧戶10戶(以下稱“示范戶”)，平均混播人工草牧場面積為39.2hm2，平均家畜數(shù)量為553羊單位;天然草地自由放牧牧戶3戶(以下稱“對照戶”)，平均天然草地面積為76.7hm2，平均家畜數(shù)量為510羊單位，無混播人工草牧場。

　　2材料與方法

　　2.1數(shù)據(jù)來源

　　選擇具有代表性的示范戶10戶和對照戶3戶，通過實地監(jiān)測、問卷調(diào)查和實地走訪等形式獲得數(shù)據(jù)，探究兩種經(jīng)營模式的效益差異。

　　2.2兩種模式的具體做法

　　2.2.1節(jié)水灌溉混播人工草牧場劃區(qū)輪牧發(fā)展模式

　　2015年，阿旗以內(nèi)蒙古自治區(qū)草牧業(yè)試點建設(shè)項目為依托，立足于本地區(qū)資源稟賦，建立節(jié)水灌溉混播人工草牧場，夏秋季節(jié)劃區(qū)輪牧，冬春季節(jié)舍飼生產(chǎn)。以基礎(chǔ)母畜繁育和仔畜育肥為主，放牧期結(jié)束后基礎(chǔ)母畜和后備母畜轉(zhuǎn)入舍飼，其余轉(zhuǎn)入育肥或出欄。

　　1)節(jié)水灌溉混播人工草牧場建植。節(jié)水灌溉混播人工草牧場建植于2016年7月份，混播組合由斯普雷德苜蓿、沙打旺、無芒雀麥、披堿草、冰草、羊草組成，豆禾混播比例為1∶4，總播種量為33kg/hm2。播前施復(fù)合肥600kg/hm2，機械條播，行距為15～20cm，開溝6～8cm，覆土1～2cm;播后采用大型指針型自走式噴灌機及時灌溉。建成后根據(jù)天氣和土壤墑情進行灌溉。建植當(dāng)年不利用，第2年開始放牧或打草利用。按照家畜數(shù)量分配適當(dāng)面積的放牧場，剩余草場作為打草場，每年打草2茬，滿足冬春季節(jié)飼草料需求。

　　2)劃區(qū)輪牧。建植第2年起，每年5月中旬至10月中旬進行放牧，共153d，放牧期不補飼。根據(jù)混播草地面積、牧草生產(chǎn)力和再生能力，將草地劃分4～6個輪牧小區(qū)，按一定的順序輪牧。每個小區(qū)放牧4～6d，輪牧周期為16～24d。禾草葉鞘膨大，進入拔節(jié)期，草群高度達20～25cm時進行放牧。羊放牧期比牛早20d，牧草高度為7～10cm時放牧。秋季牧草生長結(jié)束前30d左右停止放牧，進入舍飼期。3)舍飼期。以飼喂品質(zhì)較好的青干草、苜蓿為主，搭配調(diào)制好的青貯飼料和秸稈，自由采食，補飼精料。

　　2.2.2天然草地放牧模式

　　以夏秋季節(jié)天然草地自由放牧與冬春季節(jié)舍飼相結(jié)合。天然草地沙化退化嚴(yán)重，以沙蒿和一年生牧草為主。正常年份，放牧?xí)r間從6月下旬開始至11月下旬結(jié)束，151d左右。放牧期每天每個羊單位補飼精料0.3～0.4kg。轉(zhuǎn)入舍飼期后，購買價格低廉的秸稈作為粗飼料，補飼精料。以基礎(chǔ)母畜繁育和仔畜育肥為主，放牧期結(jié)束后基礎(chǔ)母畜和后備母畜轉(zhuǎn)入舍飼，其余轉(zhuǎn)入育肥或出欄。

　　2.3測定(調(diào)研)指標(biāo)和方法

　　2.3.1草地調(diào)查

　　2018年6月30日，采用樣方法，在草地對角線上選取5個樣方(1m×1m)，分別測定群落高度、總蓋度、密度、產(chǎn)量，留茬高度5cm，做好標(biāo)記，9月10日進行第2茬測產(chǎn)。稱取鮮草質(zhì)量，帶回實驗室，用65℃烘箱烘干至恒重，稱干重，通過換算得出單位面積草地產(chǎn)草量，再依據(jù)設(shè)定的草地利用率、標(biāo)準(zhǔn)羊單位牧草日食量和放牧天數(shù)，計算載畜量[6]。

　　2.3.2問卷調(diào)查

　　通過問卷調(diào)查和實地調(diào)研等方式，對牧戶基本信息(包括家庭成員、勞動力使用量、家庭收入、政府補貼等)、草地信息(包括建設(shè)年份、面積、草地生產(chǎn)力、草地利用及管理、飼草生產(chǎn)成本及收入等)和家畜生產(chǎn)信息[包括家畜數(shù)量、種類、放牧和舍飼情況、飼草料使用情況、年出欄數(shù)、平均增重(按照1頭牛=5只羊計算，用肉牛平均增重轉(zhuǎn)換為肉羊增重)、養(yǎng)殖成本及收入等]進行收集，對數(shù)據(jù)進行歸納、總結(jié)。飼草生產(chǎn)中土地整理、圍欄、機具、草棚(庫)、灌溉設(shè)施等的折舊率按照公式計算:折舊率=(1-預(yù)計凈殘值率)/預(yù)計使用壽命(年)×100%。

　　預(yù)計凈殘值率為5%。土地整理以利用年限為預(yù)計使用壽命，管理用房、草棚(庫)最低預(yù)計使用壽命為20年，圍欄、機具及灌溉設(shè)施最低預(yù)計使用壽命為10年。家畜養(yǎng)殖成本中養(yǎng)殖設(shè)施、牛羊生產(chǎn)性生物資產(chǎn)折舊按照以下公式計算:養(yǎng)殖設(shè)施折舊率=(1-預(yù)計凈殘值率)/預(yù)計使用壽命(年)×100%，其中預(yù)計凈殘值率為5%，養(yǎng)殖設(shè)施的最低預(yù)計使用壽命為20年。牛羊生產(chǎn)性生物資產(chǎn)折舊率=(1-預(yù)計凈殘值率)/預(yù)計使用壽命(年)×100%，其中建議預(yù)計凈殘值率為50%(種畜)～70%，預(yù)計使用壽命為5年。

　　2.4數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析

　　采用MicrosoftOfficeExcel2010和SPSS19軟件進行數(shù)據(jù)整理和分析，其中草地植被群落特征和生產(chǎn)效率數(shù)據(jù)運用獨立樣本t檢驗分析，P<0.05為差異顯著。

　　3結(jié)果與分析

　　3.1舍飼期飼草及飼料用量

　　舍飼期不同發(fā)展模式日糧結(jié)構(gòu)不同。從飼草及飼料供給角度分析，示范戶相比對照戶青貯玉米、玉米用量大，干草、秸稈和精飼料用量少。從飼草及飼料精粗比角度分析，示范戶為17∶83，對照戶為10∶90，如飼喂育肥牛，日糧營養(yǎng)水平均有待提高。調(diào)研結(jié)果顯示，示范戶合理配置優(yōu)質(zhì)混播人工草地，既有放牧場又有打草場，冬春季節(jié)有充足的優(yōu)質(zhì)青干草儲備。而對照戶依靠天然草地，特別是干旱年份，草場長勢堪憂，不得不靠購買價格較為低廉的秸稈飼喂家畜，這也正是很多原本高產(chǎn)家畜不再高產(chǎn)的一個重要原因[7]。

　　3.2草地群落特征及生產(chǎn)力

　　通過建植混播人工草牧場，使草地群落特征和生產(chǎn)力發(fā)生明顯變化，不同類型草地群落特征和牧草產(chǎn)量差異顯著。

　　3.3草地載畜量

　　節(jié)水灌溉混播人工草牧場建植第3年，草地產(chǎn)草量達到6202.67kg/hm2，按照草地利用率70%計算，一個標(biāo)準(zhǔn)羊單位日食干草1.8kg[6]，放牧153d，載畜量為0.063hm2/羊單位(約1畝/羊單位)。天然草地產(chǎn)草量750.33kg/hm2，按照暖季沙地典型草原草地利用率50%[6]計算，放牧151d，采食量同上，載畜量為0.725hm2/羊單位(約10.8畝/羊單位)。說明節(jié)水灌溉混播人工草牧場載畜量為天然草地的10倍以上。

　　示范戶草地面積僅約為對照戶的一半，理論放牧家畜數(shù)量較對照戶增加473個羊單位，且實際放牧家畜數(shù)量與其基本接近，不存在超載過牧現(xiàn)象;對照戶實際放牧家畜數(shù)量遠(yuǎn)高于理論放牧家畜數(shù)量，超載率達到343%，超載過牧現(xiàn)象嚴(yán)重。

　　4討論與結(jié)論

　　近年來，阿旗草原生態(tài)環(huán)境不斷惡化，草地沙化退化面積不斷增加，天然草地生產(chǎn)能力急劇下降，飼草料供應(yīng)嚴(yán)重不足，草畜矛盾日益突出。張新時[8]提出，通過建設(shè)人工草地，可以利用較少土地獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，緩解家畜對天然草地的壓力，使退化草地得以恢復(fù)。榮浩等[9]認(rèn)為，適度發(fā)展灌溉草業(yè)，可以大幅度增加單位面積上的牧草產(chǎn)量和質(zhì)量，提高草地綜合生產(chǎn)力，改善天然草地生態(tài)環(huán)境。

　　阿旗開展節(jié)水灌溉混播人工草牧場建設(shè)，有效改善了當(dāng)?shù)厣郴�退化草地生態(tài)環(huán)境，草地植被蓋度從不足30%提高到85%以上，產(chǎn)草量由750.33kg/hm2提高到6202.67kg/hm2，生態(tài)效益顯著。調(diào)研發(fā)現(xiàn):該區(qū)域依靠傳統(tǒng)天然草地放牧，超載現(xiàn)象嚴(yán)重，超載率達到343%;而節(jié)水灌溉混播人工草牧場劃區(qū)輪牧發(fā)展模式的實際載畜量達到1畝/羊單位，是原來的10倍，基本實現(xiàn)了草畜平衡。

　　朱美玲等[10]研究降雨量、超載過牧率、鼠害、蟲害、草原開墾和采礦毀壞等六個因素對草地退化的影響，結(jié)果表明，影響力最大的因子是牲畜超載過牧率，其是導(dǎo)致草地退化的直接誘因。若不改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，生態(tài)環(huán)境得不到改善，阻礙畜牧業(yè)的現(xiàn)代化進程。建設(shè)人工草地是我國當(dāng)前農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變的主要方向[11]，能夠正確地處理植物生產(chǎn)和動物生產(chǎn)的基本矛盾，真正實現(xiàn)草畜結(jié)合、草畜平衡。

　　對比兩種模式發(fā)現(xiàn)，節(jié)水灌溉混播人工草牧場劃區(qū)輪牧發(fā)展模式有效改善了舍飼期家畜日糧結(jié)構(gòu)，家畜增重顯著，出欄率提高5.77百分點，土地產(chǎn)出率和經(jīng)營主體年增加值分別提高4106.71元/hm2和19.21萬元，勞動力生產(chǎn)率提高6.41萬元/(年·人)，經(jīng)濟效益與社會效益突出。劉迎春[12]研究發(fā)現(xiàn)，在人工草地放牧?xí)r肉牛個體增重超過天然草地。但必須在人工草場條件較好的前提下(牧草產(chǎn)量較高、牧草品質(zhì)較好)才能充分顯現(xiàn)其放牧優(yōu)勢[11]。因此，為充分發(fā)揮家畜生產(chǎn)性能還需加強節(jié)水灌溉混播人工草牧場管理水平。

　　調(diào)研結(jié)果顯示，示范戶家畜養(yǎng)殖投入中40%用于購置飼草及飼料，是由于其中有些養(yǎng)殖大戶混播人工草牧場面積與牲畜數(shù)量嚴(yán)重不匹配，造成飼草及飼料短缺。就本次調(diào)研而言，節(jié)水灌溉混播人工草牧場劃區(qū)輪牧發(fā)展模式在實施過程中，除了提高人工草牧場牧草產(chǎn)量和質(zhì)量以外，草牧場面積與牲畜數(shù)量的匹配程度也是決定收益高低的重要因素之一。就日糧營養(yǎng)水平而言，節(jié)水灌溉混播人工草牧場劃區(qū)輪牧發(fā)展模式舍飼期精粗比略高于天然草地放牧模式，但仍處于較低水平，限制了家畜生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮。

　　水利論文投稿刊物：《內(nèi)蒙古水利》(雙月刊)創(chuàng)刊于1980年，由內(nèi)蒙古自治區(qū)水利科學(xué)研究院、內(nèi)蒙古自治區(qū)水利學(xué)會主辦。主要欄目有：農(nóng)牧區(qū)水利、防凌、水資源及管理、水價改革、工程及工程管理、水電站、水保與生態(tài)、引進技術(shù)等。

　　石繪陸等[13]用高(60∶40)、中(40∶60)、低(15∶85)3個不同精粗比日糧飼喂肉牛發(fā)現(xiàn)，在育肥期，高、中精粗比組的日增重比低精粗比分別提高104.0%和66.3%，且肉牛體重和平均日增重與日糧營養(yǎng)水平呈顯著正相關(guān)。說明適宜的精粗料比例是科學(xué)飼養(yǎng)家畜的基礎(chǔ)，在探索新型發(fā)展模式的過程中，還需對家畜日糧結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)水平進行進一步深入研究。綜上所述，節(jié)水灌溉混播人工草地劃區(qū)輪牧發(fā)展模式的實施，從根本上緩解了阿旗畜牧業(yè)飼草及飼料匱乏的壓力，使天然草地得到休養(yǎng)生息，得以自然修復(fù)。優(yōu)質(zhì)牧草使得家畜生產(chǎn)性能得到全面提升，生產(chǎn)效率顯著提高，拓寬了牧民增收渠道，帶動貧困戶脫貧致富，產(chǎn)生了良好的生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益。

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　　作者：娜日蘇1，梁慶偉1，楊秀芳1，張晴晴1，項鍇鋒2，郭志忠3，潘翔磊1，高明文4，烏英嘎4，巴圖巴根5，呂寧6，賀磊1