東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)豐產(chǎn)栽培三櫻椒 推薦本站核心農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)：《東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的農(nóng)業(yè)自然科學(xué)綜合性學(xué)術(shù)期刊。

　　摘要 介紹了三櫻椒高產(chǎn)栽培技術(shù),包括育苗地選擇與苗床建造、種子處理、播種、苗期管理、適時(shí)移栽、田間管理、適時(shí)采收等內(nèi)容,以供種植戶參考。

　　關(guān)鍵詞 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),三櫻椒,高產(chǎn),栽培技術(shù)

　　1育苗地選擇與苗床建造

　　選擇通風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平整、不積水、3年內(nèi)未種過(guò)茄科作物的地塊。為了不誤農(nóng)時(shí),育成苗床施復(fù)合肥1 kg/m2、農(nóng)家肥10 kg/m2,床土消毒用75%土壤菌蟲快殺1 g/m2,對(duì)水600倍液灌透灌勻,然后覆蓋地膜封棚增溫。當(dāng)棚內(nèi)溫度穩(wěn)定通過(guò)8~10 ℃即可播種。三櫻椒的育苗工作是在低溫季節(jié)進(jìn)行的。要求苗床必須具備良好的增溫、保溫、采光效應(yīng),才能為幼苗的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。生產(chǎn)上多采用小拱棚育苗。小拱棚一般畦寬1.0~1.3 m,畦長(zhǎng)可依育苗數(shù)而定,育1 hm2的苗約需長(zhǎng)150 m,四周筑20 cm高的畦埂,用竹片或柳條做成高50 cm左右的拱棚架,上面可覆蓋0.1 mm厚的塑料薄膜(新膜最好),夜間在薄膜上應(yīng)蓋草簾,草簾用稻草或麥稈組成,長(zhǎng)2 m左右,寬1~2 m,橫向蓋在薄膜上。

　　2種子處理

　　種子處理包括曬種、浸種、消毒、催芽等。曬種可以恢復(fù)種子生機(jī),促進(jìn)后熟,提高發(fā)芽率,達(dá)到發(fā)芽整齊一致的目的。曬種一般在播種前2~3 d進(jìn)行,可將種子攤在竹席或麻袋上,要薄攤,并經(jīng)常翻動(dòng),使所有種子都能充分接受陽(yáng)光。浸種就是把種子浸在水中,使其在短時(shí)間內(nèi)吸水膨脹,吸足其出苗所需的水分。一般用30~40 ℃的溫水浸種12~24 h即可。浸種所用的器皿必須清潔,以免種子表面附著油膩,妨礙空氣的進(jìn)入而引起腐爛。浸種中間可搓洗1~2次,直到無(wú)粘液、無(wú)辣味為止,每搓洗1次要換1次清水。播種前進(jìn)行種子消毒處理,以殺死種子表面的病菌,減少病害。種子消毒的辦法是先將種子用清水浸4~5 h,再用10%磷酸三鈉溶液泡20~30 min。種子消毒后要徹底洗凈藥液,繼續(xù)浸種。種子消毒可有效地預(yù)防病毒病等。催芽是將吸水膨脹的種子置于適溫下,促使種子萌發(fā)。催芽溫度控制在20~30 ℃,相對(duì)濕度控制在95%左右。開(kāi)始時(shí)溫度可稍高一些,出芽后要逐漸降溫,防止幼芽徒長(zhǎng),為使種子發(fā)芽,催芽時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng)種子,并用干凈的溫水淘洗。經(jīng)過(guò)4~5 d后,當(dāng)幼苗伸出種皮,其幼根長(zhǎng)度與種子長(zhǎng)度相等時(shí),即可播種[1-2]。

　　3播種

　　三櫻椒的育苗時(shí)間應(yīng)以苗齡和栽植時(shí)間而定。早春育苗苗齡以60~70 d為好,在長(zhǎng)嶺縣栽植時(shí)間最好為6月中旬,因此最佳育苗時(shí)間為4月中下旬。三櫻椒苗齡稍大一些,具有15~17片真葉,幼苗帶有花蕾,移栽容易成活,結(jié)果期早而且產(chǎn)量高;而苗齡小、柔嫩的幼苗栽后成活率低,結(jié)果晚。因此,三櫻椒的育苗時(shí)間寧早勿晚,寧可苗等地不可地等苗。種子撒在苗床上以后,立即用過(guò)篩的細(xì)土覆蓋,厚度以1 cm為宜。覆土后加蓋1層農(nóng)用薄膜(子葉露出后必須及時(shí)揭除),然后在拱棚上蓋透光度較好的薄膜,且夜間要加蓋草簾。

　　4 苗期管理

　　幼苗出土、子葉充分展開(kāi)時(shí),進(jìn)行第1次間苗,苗距1.5 cm。第2片、第3片真葉展開(kāi)后,進(jìn)行第2次間苗,苗距3~5 cm,間苗時(shí)清除小苗、弱苗、病苗和雜草。間苗后覆1次培養(yǎng)土,以彌合間苗后苗床土壤上的裂縫。幼苗生長(zhǎng)到4~6片真葉時(shí),要逐步放風(fēng),放風(fēng)應(yīng)選擇晴天、無(wú)風(fēng)、中午溫度較高時(shí)進(jìn)行。定植前7~10 d采取全天揭膜。苗床表土干燥,午間秧苗萎蔫時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水。從第2片真葉展開(kāi)時(shí),每7~10 d可噴施1次0.4%磷酸二氫鉀和0.6%尿素混合液。在出苗前特別要以保溫防凍為主,白天溫度保持20~30 ℃,夜間12~20 ℃,當(dāng)幼苗出齊后,應(yīng)適當(dāng)降低棚溫,白天溫度為20~25 ℃,夜間15~18 ℃。三櫻椒苗期的主要病害有猝倒病、立枯病、炭疽病等,蟲害主要有地老虎、蠐螬、蚜蟲等。防治病害可用50%多菌靈800~1 000倍液,或75%百菌清600~800倍液,播種前噴灑苗床消毒,出苗后噴灑幼苗。防治地老虎和蠐螬等地下害蟲,可用50%辛硫磷乳油1 500倍液灌根;防治蚜蟲用3%賽特生2 000倍液噴霧。當(dāng)雜草發(fā)生時(shí)除草,以防止和幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分。三櫻椒壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是:株高20 cm左右,苗齡60 d左右,具有10~14片真葉,莖粗壯,節(jié)間長(zhǎng)1.2 cm左右,葉色正綠,根系發(fā)達(dá),已發(fā)生2~3次側(cè)根,少數(shù)植株帶有花蕾,無(wú)病蟲害。

　　5適時(shí)移栽

　　在移栽前于3月下旬整地,同時(shí)施用農(nóng)家肥和化肥,一次性施足底肥,在一般肥力的地塊,施農(nóng)家肥45~75 t/hm2、二銨450~600 kg/hm2、尿素300~450 kg/hm2、鉀肥300 kg/hm2,整地施肥后充分利用土壤中的有效水分做壟,栽植三櫻椒一般采用扣大壟栽雙行的方式栽植,做好90 cm的栽培床覆膜。地溫穩(wěn)定在12 ℃左右即5月15日前后進(jìn)行可移栽,實(shí)行單株打孔定植,株距22~25 cm,行距35~40 cm,移栽后澆透緩苗水。

　　6田間管理

　　移栽定株后3~4 d及時(shí)查苗、補(bǔ)苗、澆好緩苗水,緩苗后5~7 d進(jìn)行摘心,促進(jìn)秧苗大量分枝,增加坐果率,保證單株

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　　產(chǎn)量。約10 d以后要適當(dāng)控水,提高地溫,促進(jìn)根系生長(zhǎng),控制莖葉生長(zhǎng);初花期需水量增加要適當(dāng)澆水,以保持土壤濕潤(rùn)為主;果實(shí)膨大需要充足的水分,但水分不可過(guò)大,雨季需及時(shí)排澇[3-4]。三櫻椒病害主要有細(xì)菌性斑點(diǎn)病、炭疽病、疫病,在發(fā)病初期用殺毒礬加安美托加達(dá)寧對(duì)水1 000倍液,7 d噴1次,噴2次即可。三櫻椒的蟲害主要是蒙古灰象甲等害蟲,可用中華快殺或45%的氯氰菊酯對(duì)水噴霧防治。

　　7適時(shí)采收

　　采收時(shí)間是初霜落葉后,采收后要進(jìn)行晾曬,放置通風(fēng)處,特別注重防止椒果霉變,摘果時(shí)要按成熟度分級(jí)堆放,按等級(jí)出售。

　　8參考文獻(xiàn)

　　[1] 劉國(guó)華.三櫻椒無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].辣椒雜志,2010(1):17-18,20.

　　[2] 武學(xué)斌.三櫻椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2010(4):173-174.

　　[3] 張永恒,常海月.三櫻椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè),2008(17):35.

　　[4] 何艷霞,張東勤,袁衣先.三櫻椒超高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊,2008(11):37.