摘 要：美育，即審美教育，又稱美感教育。美育之分支已有學校美育、家庭美育、社會美育、文學美育、音樂美育、美術美育、體育美育等。社會發展為今日實應為旅游增加美育之必要。

　　關鍵詞：核心發論文,旅游,管理,美育

　　隨著國際和平環境的持續保持和現代科技的猛進，戰后的世界經濟迅速發展。這種發展，使得發達國家的國民生產總值和國民總收入增長，國民可供自由支配的收入也因之增多;同時，由于現代化大生產及社會斗爭、推進等原因，可供國民自由支配的時間增多;加之交通條件現代化。這三大基本原因，使得旅游業興旺發達，成為朝陽產業。發展至90年代，旅游已與石油、汽車業鼎足而立，成為世界三大支柱產業之一。精神文明與物質文明同步演進。面對充裕的金錢、時間，文化素養高的國家(或地區)的人民，乃以旅游為僅次于生存需求的人生第二需求。

　　何謂旅游美育?旅游美育即通過旅游活動進行的審美教育，也就是在旅游進程中產生、完成的美感教育。旅游美育有狹義、廣義之分。狹義的旅游美育，其目的、任務是培養、提高旅游主體——旅游者對現實世界(自然的;社會的)和藝術世界的美的感知、鑒賞、創造，陶冶人格修養，豐富生活趣味，促進身心健康，升華道德情操。廣義的旅游美育，則不僅對旅游主體而言，其對象推廣為一切與旅游相關的人，如：旅游媒體從業人員、旅游客體中的人們。本文談的是狹義旅游美育。

　　由于旅游資源一般分為自然旅游資源與人文旅游資源兩大類，所以，人們每將旅游客體分為自然與人文兩大類別。對旅游主體進行美育的基礎，是旅游客體本身所具有的自然美與人文美。

　　一、自然本身是個紛繁的大千世界

　　產生美育作用的自然美是五彩繽紛的本文姑將其擬為六個方面：形象美、色彩美、形態美、聲音美、嗅覺美、內美。

　　(1)形象美包羅萬象，在旅游審美中占第一把交椅。不論地貌景觀、水景、天文氣象景觀、動植物景觀，無不以形象美為第一要素。依中國自然景觀審美傳統，形象美大體有雄美、秀美、險美、奇美、幽美、曠美等類型。雄美一般是就形體與氣勢而言。凡形體高大雄偉、氣勢豪壯磅礴者，皆謂雄美。雄偉的高山，噴薄的日出，參天的古樹，凌云的雄鷹，無不給人雄壯的美感。雄美為陽剛，秀美為陰柔。險峻的瞿塘峽、“難于上青天”的蜀道、遼寧千山五佛頂，都是險美的代表。奇美在于形象之非同一般，變化多端，離奇怪異，出人意表。典型的奇山異水，有大西南之巖溶地貌，青藏高原神奇的湖泊，臺灣、海南等沿海地區之海蝕柱、海蝕崖、海灘等。

　　(2)色彩美是大自然的杰作。藍天、白云、綠水、青山、碧海、金沙、霜林、雪原、美草、百果、黃土地、紅高粱、似錦繁花、五彩云霞、鑲金的落暉、鍍銀的月華……大自然是繪就色彩美的最偉大的畫師。

　　(3)形態美可分動態美與靜態美兩大類。動態美表現在流水、瀑布、海濤、潮汐、浮云、飄煙、流星、飛禽、走獸、游魚等等。靜態美是相對于動態美而言的，主要表現于山、石、樹、花草、止水等。此外，尚有微動態，如漣漪之美。

　　(4)聲音美無處不在。拍岸的驚濤，叮咚的山泉，淙淙的溪澗，嘩嘩的瀑布，蒼莽的松濤，斷腸的猿啼，雄壯的獅吼，呦呦的鹿鳴，婉囀的鶯歌，呢喃的燕語，唧唧的秋蟲，乃至雨打芭蕉、露滴清荷、風送秋葉……，無不表現出天籟之美。

　　(5)嗅覺美之最典型、最普遍者，是花香之美。唐皮日休詠牡丹之香是“獨占人間第一香”(《牡丹》)，宋林逋為梅花的香氣寫下“暗香浮動月黃昏”(《山園小梅》)的千古名句。植物之香不惟花，葉亦香。元葉梅嶠既賞荷花之香，又重荷葉之香：“未花葉自香，既花香更別。”(《荷花辭》)茶葉的香味，已被世界上十多億人認同，中國人更視茶為“國飲”。

　　(6)內美。我國傳統審美觀的“比德”說，即屬本文所指的內美。“比德”，就是把自然物象比附人之道德，使自然物象“人化”為賦有倫理價值的意象。觀賞松柏而思人之氣節，二千多年前孔子便云：“歲寒，然后知松柏之后凋也。”(《論語·子罕》)。贊空谷幽蘭之孤高：“芝蘭之生于深林，不以無人而不芳;君子修道立德，不為困而改節。”

　　二、產生旅游美育作用的人文美

　　亦可大致分為六大類：文物古跡之美、建筑景觀之美、民俗風情之美、飲食之美、文學藝術與工藝美術之美。

　　(1)文物古跡美大而至萬里長城、龍門石窟、秦始皇陵……，小而至仰韶彩陶、殷墟酒尊、武威銅馬(中國旅游標志)。中國是五千年文明古國，廣袤一千萬平方公里，堪稱世界文物古跡魁首。

　　(2)建筑景觀美，從性質上看，有造型美、氣勢美等不同類型;從時間上看，有古典美、時代美。建筑的造型美容易為人所認識，氣勢美則須作更深層次的把悟。如廈門集美海堤，硬是用花崗巖石從海中砌成，火車道、汽車道、人行道并列，全長五千多米，宛如跨海凌波的水上長城，氣勢雄壯而靈動。

　　(3)探究民俗風情已成為近年世界各地旅游“熱點”。它之所以成為“熱點”，在于其具有獨特之美。民俗風情之美的獨特性，源于民族的或地域的差異性。因這種差異性而形成的吸引力，對旅游者來說便會產生一種美感。這種異于旅游者本地“風光”的民俗風情，對以獵奇為旅游動機的旅游者來說，更是以之為美。從本質上說，民俗風情是人們在生活實踐中形成、長期沿襲的群體性共有行為方式。它的涵蓋面很廣泛，遍及每個家庭。民俗風情美屬于社會美的范疇。

　　(4)飲食美具有社會美、藝術美、自然美多重美學屬性�，F代旅游業的六大要素是食、住、行、游、購、娛。可見，“食”之于旅游業之重要。對中國旅游業來說，最能吸引海外游客的是三大優勢：自然風光、文物古跡、美食。中國飲食文化堪稱世界飲食文化之絕。

　　孫中山先生在其宏著《建國方略》中指出：“昔者中西未通市以前，西人只知烹調一道，法國為世界之冠;及一嘗中國之味，莫不以中國為冠矣。”飲食給予人的美感，不僅僅是生理科學上的味覺的美感。中國飲食之美，除味覺美之外，尚有嗅覺美、視覺美。譬如中國菜肴，八大菜系均講究色、香、味、形，富有藝術性，給人以精神上的享受。

　　(5)文學藝術、工藝美術給人的美感，從生理科學上看，有聽覺美(音樂)、意覺美(文學)、視覺美(繪畫、雕塑)等;從美學屬性上看，純粹是藝術美。舉凡歷史悠久或知名度大的自然景觀，往往有優美的神話、傳說與之相伴。不論自然景觀抑人文景觀，每有集書法、詩詞、哲理、雕刻于一體的楹聯、碑刻、匾額。神話、傳說、故事、楹聯、雕塑等等成為旅游景觀的有機組成部分，使旅游者平添想象力、詩畫美、夢幻美。

　　旅游美育就是憑借上述自然美、人文美來完成的。旅游美育的核心是通過旅游進程中所見所歷的自然美、人文美來培養、提高旅游主體的審美力。從本質上看，審美力是一種特殊形態的情感判斷力。對旅游美育來說，這種審美力分別表現為旅游審美感知力、旅游審美聯想力、旅游審美想象力。旅游者一開始其旅游進程，便進入審美體驗。審美體驗的第一步便是審美感知。審美感知所憑借的工具是人類感受外界事物的五種感官——眼、耳、鼻、舌、身。