本刊是江西省水產科學研究所、江西省水產學會主辦的國內外公開發行的水產期刊。為漁業生產者、經營者、科研與教學服務，是生產管理、科研、技術推廣、大專院校以及企事業單位等部門的重要參考讀物、宣傳媒體。

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　　水產品加工

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　　科普知識

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　　優秀論文發表范例：

　　淺析信豐縣漁業生產的發展思路　　楊君

　　宜春市發展特色水產品養殖現狀及思考　　陳呂明 蔡駱 潘長華

　　不同飼養密度對鱔苗的生長性能研究　　包淋斌

　　鱖魚高產池塘水質復合調控技術研究　　曾柳根 殷紅梅 張愛芳 熊春賢 許亮清

　　內服外用治療魚類小瓜蟲病研究　　付輝云 周智勇 盛銀平 吳蘇敏 饒毅 王海華 鄧勇輝

　　以麥穗魚作餌料魚培育鱖魚大規格魚種試驗　　雷小青

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