農(nóng)業(yè)期刊投稿目錄參考：

　　世界糧價飆漲的內(nèi)在原因分析 孫宏嶺，張永奇，SUN Hong-ling，ZHANG Yong-qi 被引次數(shù)：3

　　西安市22家大型面粉廠倡議:面粉加工不用增白劑 西安市糧食局政策法規(guī)處

　　解讀《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要》 庾莉萍，YU Li-ping 被引次數(shù)：8

　　論小麥水分調(diào)節(jié)的力學效應與潛伏功能 趙學敬，ZHAO Xue-Jing 被引次數(shù)：5

　　面粉主要成分對食品加工品質(zhì)的影響 紀建海，馬軍濤，王朝波，路士峰，趙文華，白瑞平，JI Jian-hai，MA Jun-tao，WANG Chao-bo，LU Shi-feng，ZHAO Wen-hua，BAI Rui-ping 被引次數(shù)：10

　　蛋糕預混合粉蛋清粉添加的研究 汪磊，周堅，于巍，WANG Lei，ZHOU Jian，YU Wei 被引次數(shù)：6

　　加工工藝對米粉凝膠品質(zhì)影響的研究 韓文鳳，邱潑，張琳，趙俊芳，孫慶杰 被引次數(shù)：8

　　鮮食風味發(fā)芽糙米壽司的制作工藝研究 何新益，徐琳，HE Xin-yi，XU Lin 被引次數(shù)：2

　　大米質(zhì)量標準與指標限度的探討 王小萍，WANG Xiao-ping

　　DCS系列電子定量秤的操作維護及在大米加工中的合理布置 喬玉劍，QIAO Yu-jian

　　高壓脈沖電場提取麩皮多糖影響因素的研究 盧敏，畢艷春，LU Min，BI Yan-chun 被引次數(shù)：2

　　米曲霉固態(tài)發(fā)酵豆粕制備大豆肽的研究 衛(wèi)琳，宋俊梅，寧維穎，WEI Lin，SONG Jun-mei，NING Wei-ying 被引次數(shù)：9

　　高黏度蠟質(zhì)玉米十二烯基琥珀酸酯淀粉的合成 曹蘭淼，郝長欣，CAO Lan-miao，HAO Chang-xin 被引次數(shù)：1

　　金屬離子和pH值對芝麻餅分離蛋白功能性的影響 朱旻鵬，關彥明，王俊偉，張博，ZHU Min-peng，GUAN Yan-ming，WANG Jun-wei，ZHANG Bo 被引次數(shù)：2

　　L-乳酸的開發(fā)與應用進展 汪多仁，WANG Duo-ren 被引次數(shù)：11

　　小麥自動強力著水系統(tǒng) 韋公遠，WEI Gong-yuan

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