“你知道茶圣陸羽是怎么判斷好茶的香氣嗎?當(dāng)然是用鼻子判斷啦�？茖W(xué)研究表明，茶葉的鮮葉里芳香物質(zhì)有86種，你聞到的是哪幾種呢?”在短短幾十秒的視頻里，臺商、長泰明欣農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理曾冠穎風(fēng)趣幽默地向茶友們介紹“茶葉小百科”。類似的小視頻他已經(jīng)錄制了上百集，打造出了自己的茶葉IP——“曾冠穎尋茶”。曾冠穎尋茶的地點(diǎn)在福建漳州長泰縣馬洋溪生態(tài)旅游區(qū)的“聯(lián)邦調(diào)茶局”。

　　茶廠的名字很特別，不過他的代號不是“007”，而是“003”，因?yàn)樗�是一�?ldquo;臺三代”。曾冠穎的爺爺1996年從臺灣來到長泰縣創(chuàng)業(yè)，種植臺灣優(yōu)質(zhì)水果。但因?yàn)闅夂虻牟町�，水果的收成并不好。從哪里跌倒，就從哪里爬起來�?004年，曾冠穎的父親到長泰接棒，將原來的“花果山”改造成為梯田茶園。經(jīng)過幾年精心打理，昔日的果園變成了漂亮的茶園，四處散發(fā)著來自臺灣的高山茶香。

　　茶葉論文范例：巴東縣茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與思考

　　2008年，曾冠穎又接棒成為家族茶企新一代掌舵人。他發(fā)現(xiàn)人們喝茶的口味越來越挑，高山茶的利潤越來越薄。于是，決定改種臺灣的東方美人茶。“對環(huán)境要求很高的東方美人茶產(chǎn)量少，但單價高。”曾冠穎介紹說，東方美人茶是鮮有不經(jīng)過蟲咬就做不出好口感的茶，茶葉的嫩芽經(jīng)過小綠葉蟬吮吸后發(fā)生酵素作用，會大大提升口感。為了營造出適宜的環(huán)境，茶園要不施農(nóng)藥、不除草、勤灌溉，而這也符合生態(tài)茶園的要求。

　　來閩十多年，讓曾冠穎倍感幸福的是，因?yàn)闁|方美人茶，他認(rèn)識了姑娘張文娟。當(dāng)時，大陸電商正蓬勃興起，曾冠穎也想利用互 聯(lián)網(wǎng)推廣東方美人茶，但隔行如隔山，曾冠穎一直不得要領(lǐng)。2014年，他邂逅了愛茶又懂電子商務(wù)的張文娟。“我們一起探討事業(yè)，越聊越情投意合，最后走在了一起。”曾冠穎回憶說。一茶牽起兩岸緣。2015年，兩人創(chuàng)立了電商品牌“雅席敬品”，東方美人茶在海峽兩岸打開了銷路，彼此也從“兩岸一家親”變成了“兩岸一家人”。

　　如今，在長泰縣馬洋溪生態(tài)旅游區(qū)，他們承包了600畝茶山，不僅種植東方美人茶，還種植金白龍茶等臺灣茶系列。“更可喜的是，我們的企業(yè)借由‘一帶一路’建設(shè)走了出去。”曾冠穎告訴筆者，“十三五”以來，企業(yè)借助“一帶一路”建設(shè)的利好，把茶葉生意做到了海外，目前，海外市場的銷售額占一半以上，尤其是金白龍茶已經(jīng)遠(yuǎn)銷至俄羅斯、烏克蘭、澳大利亞等國家，備受海外消費(fèi)者青睞。2020年以來，雖然受新冠肺炎疫情影響海外訂單少了很多，但曾冠穎抓住大陸直播經(jīng)濟(jì)紅火的契機(jī)，及時調(diào)整營銷方向，開通了微信視頻號，打造自己的茶葉IP，加大內(nèi)需市場的推廣力度。

　　目前，他的微信視頻號已有600多名粉絲。通過這一平臺，每天茶葉的銷售量在50公斤左右。“雖然現(xiàn)在線上銷售的份額還不大，但這是一個好的開端。隨著大陸‘十四五’大幕開啟，未來我們將走上多元化的發(fā)展道路。”曾冠穎說，“十四五”規(guī)劃建議提出，支持福建探索海峽兩岸融合發(fā)展新路。這為臺資企業(yè)在福建的發(fā)展指明了方向。

　　曾冠穎非常看好大陸的鄉(xiāng)村振興前景。“近年來大陸大力推動鄉(xiāng)村振興，未來農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)業(yè)前景廣闊，而臺灣觀光農(nóng)業(yè)、民宿旅游、文創(chuàng)等產(chǎn)業(yè)起步較早，經(jīng)驗(yàn)豐富，很多臺灣青年想來大陸發(fā)展創(chuàng)業(yè)。”曾冠穎計(jì)劃將茶園轉(zhuǎn)型升級為兩岸茶業(yè)農(nóng)業(yè)文創(chuàng)基地，幫助更多臺灣青年到大陸發(fā)展，為一二三產(chǎn)融合發(fā)展邁出第一步。疫情常態(tài)化防控背景下，曾冠穎更加關(guān)注科技創(chuàng)新。

　　“危機(jī)也是轉(zhuǎn)機(jī)，我們希望借助這次轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)茶企向現(xiàn)代化茶企邁進(jìn)。”曾冠穎說，近期企業(yè)投入數(shù)十萬元對產(chǎn)品設(shè)備更新迭代，自動化的制茶設(shè)備將有效提升茶葉生產(chǎn)的效率和品質(zhì)�；厥�2020年，曾冠穎感慨地說：“雖然疫情仍在全球肆虐，但大陸的防控成效舉世矚目，而且是今年全球唯一實(shí)現(xiàn)正增長的主要經(jīng)濟(jì)體。接下來，我們將積極融入大陸的‘雙循環(huán)’新發(fā)展格局，走多元化發(fā)展道路。相信危機(jī)過后將迎來更蓬勃的生機(jī)。”

　　作者：吳洪