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下面文章首先分析了吉林省財(cái)經(jīng)高校旅游管理人才培養(yǎng)現(xiàn)狀,并且總結(jié)了其中存在的問題,接著從人才培養(yǎng)目標(biāo)的設(shè)定、課程體系的設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)的開展和師資隊(duì)伍的建設(shè)四個(gè)方面提出了建議,希望能夠培養(yǎng)出全面發(fā)展的旅游管理人才。
關(guān)鍵詞:人才培養(yǎng),旅游管理專業(yè),財(cái)經(jīng)高校
吉林省旅游資源豐富,且隨著旅游人數(shù)和旅游收入的快速增長,旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展成了支柱性產(chǎn)業(yè),成為吉林省經(jīng)濟(jì)的一個(gè)新的增長點(diǎn),同時(shí)旅游者的需求也在發(fā)生變化,對旅游服務(wù)業(yè)提出了更高的要求,對旅游從業(yè)者提出了新的要求。吉林省高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生是旅游從業(yè)者的一個(gè)重要組成部分,如何讓學(xué)生在校期間就具備從業(yè)的素質(zhì)和能力,是高校人才培養(yǎng)研究的重要內(nèi)容。
一、吉林省財(cái)經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
目前,在吉林省內(nèi)開設(shè)旅游管理專業(yè)的普通本科高校共計(jì)15所,除獨(dú)立辦學(xué)和民營辦學(xué)外的財(cái)經(jīng)類學(xué)校,僅有吉林財(cái)經(jīng)大學(xué)和吉林工商學(xué)院兩所。因此,以吉林省為例,在財(cái)經(jīng)大學(xué)的教學(xué)環(huán)境特點(diǎn)下研究開拓財(cái)經(jīng)類高校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的新思路、新方法,有助于旅游人才的發(fā)展。
吉林財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是:本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,掌握扎實(shí)的旅游企業(yè)管理和服務(wù)的基本知識與技能,具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力,具有較強(qiáng)的策劃、組織、協(xié)調(diào)和管理能力及較強(qiáng)的外語表達(dá)能力,能夠在旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位(包括大型旅游集團(tuán)、景區(qū)管理、旅行社、星級酒店、會展公司和航空公司等)從事管理工作,或在旅游院校和科研機(jī)構(gòu)從事教學(xué)和科研工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
吉林工商學(xué)院的旅游管理人才培養(yǎng)目標(biāo)是:培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要的、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì),具有從事旅游業(yè)工作能力和良好身心素質(zhì)的,具備扎實(shí)的管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)知識,掌握現(xiàn)代管理技術(shù)和方法,具有一定的研究和創(chuàng)新能力,適應(yīng)各級旅游行政管理部門與旅游企事業(yè)單位的管理、資源開發(fā)、服務(wù)及相關(guān)工作需要的高級應(yīng)用型專門人才。這兩所財(cái)經(jīng)類高校的旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)都定位在:在專業(yè)領(lǐng)域從事科學(xué)研究和實(shí)際操作及企業(yè)管理工作,或在旅游院校和科研機(jī)構(gòu)從事教學(xué)和科研工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
二、吉林省財(cái)經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題
旅游業(yè)已成為吉林省的支柱性產(chǎn)業(yè),這對旅游管理人才的需求就增大了,同時(shí)對旅游管理專業(yè)的人才需求標(biāo)準(zhǔn)和方向也在逐步轉(zhuǎn)變,由單一的局限在導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)等服務(wù)為主導(dǎo)的方向轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾韺用娴母叨巳瞬牛@種人才的需求不僅僅是單一的人才了,更加體現(xiàn)的是全方位的知識管理型復(fù)合人才。財(cái)經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)學(xué)生雖然具備經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的相關(guān)知識,對日后從事管理工作有一定的幫助,但現(xiàn)存的人才培養(yǎng)也存在一定的問題。
第一,部分高校人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生就業(yè)脫節(jié)。在現(xiàn)有旅游業(yè)發(fā)展的多方因素影響下,部分財(cái)經(jīng)類院校在人才培養(yǎng)定位上存在“重理論、弱實(shí)踐、重成績、弱能力”的現(xiàn)象。這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生理論性很強(qiáng),但操作性較弱,因此,造成學(xué)生在學(xué)習(xí)和就業(yè)中專業(yè)定位不明,出路不好的境遇。
第二,部分專業(yè)方向設(shè)置不當(dāng),學(xué)生知識結(jié)構(gòu)弱化。雖然在2012年旅游管理成為二級學(xué)科,并下設(shè)旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)三個(gè)專業(yè)方向,但由于各高校的情況不同,因此特色不鮮明,部分專業(yè)發(fā)展方向滯后,如會展管理、旅游交通、度假管理等方面。
第三,部分財(cái)經(jīng)類高校課程體系不完整,學(xué)生實(shí)踐能力弱。課程體系的設(shè)計(jì)對學(xué)生的培養(yǎng)至關(guān)重要,旅游本科專業(yè)需要有大量的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),但部分實(shí)習(xí)形式和內(nèi)容把學(xué)生當(dāng)作廉價(jià)勞動力,學(xué)生的實(shí)踐動手能力得不到有效提高,導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容與旅游企業(yè)的實(shí)際需要脫節(jié),影響學(xué)生對旅游行業(yè)的熱愛,從而造成就業(yè)選擇的偏差。
第四,師資隊(duì)伍中缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教師。旅游專業(yè)師資隊(duì)伍中,職稱和學(xué)歷高的教師多數(shù)的專業(yè)背景是地理學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和外語等,教師缺乏旅游行業(yè)的實(shí)踐技能,并且到企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)的機(jī)會也較少,再加上旅游管理是邊緣學(xué)科、年輕學(xué)科,因此,在師資隊(duì)伍的配備上也要考慮實(shí)際需要,增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教師,充實(shí)到旅游的師資隊(duì)伍中。提高教學(xué)質(zhì)量,使學(xué)生能更好的理論應(yīng)用于實(shí)踐。
三、吉林省財(cái)經(jīng)類高校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的建議
(一)適應(yīng)旅游行業(yè)的用人需求,重新修訂人才培養(yǎng)目標(biāo)
2016年12月,吉林省旅游局正式更名為吉林省旅游發(fā)展委員會,吉林省的旅游業(yè)迎來了新的發(fā)展時(shí)期,并且在教育部新頒布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》中將“旅游管理類”單獨(dú)列出,與“工商管理、物流管理”類并列,成為設(shè)置于“管理學(xué)”下的二級學(xué)科,這就說明旅游業(yè)在高等教育和國家經(jīng)濟(jì)中的地位在不斷提升。
旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)屬性和市場需求是決定財(cái)經(jīng)類高校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的重要衡量指標(biāo),將經(jīng)濟(jì)屬性和市場需求結(jié)合,確定旅游管理專業(yè)的終極目標(biāo)應(yīng)當(dāng)是培養(yǎng)富有時(shí)代特征和創(chuàng)新精神的各種專門人才,能成為旅游管理中高級應(yīng)用型、復(fù)合型人才在具有旅游管理專業(yè)知識相關(guān)背景下,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位及教學(xué)科研部門工作的高級專門人才。
(二)依托財(cái)經(jīng)類高校優(yōu)勢,加強(qiáng)知識復(fù)合,注重實(shí)踐教學(xué)
財(cái)經(jīng)類高校開設(shè)旅游管理專業(yè)較其他高校的優(yōu)勢在于有可以依托學(xué)校的經(jīng)濟(jì)、管理等優(yōu)勢學(xué)科,在這些領(lǐng)域,財(cái)經(jīng)類高校學(xué)科建設(shè)較成熟,由于旅游專業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性特點(diǎn),因此無論是學(xué)生或是教師,在實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)上都應(yīng)該具有更高的意識和要求。
通過實(shí)踐教學(xué),旅游專業(yè)的學(xué)生可以盡早接觸和適應(yīng)工作環(huán)境,并且可以在學(xué)習(xí)的過程中有針對性、有目的性地學(xué)習(xí),外語應(yīng)用能力、管理能力都能夠得到提升,真正做到理論指導(dǎo)實(shí)踐,實(shí)踐又豐富理論,做到學(xué)以致用。學(xué)校的教學(xué)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)驗(yàn)軟件都將為學(xué)生提升能力提供良好的前期環(huán)境,使學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)室的這一項(xiàng)初步培訓(xùn),在他們走出校門進(jìn)入社會時(shí)能夠更好地適應(yīng)崗位,適應(yīng)社會。
(三)開展校企合作,注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)
校企合作是現(xiàn)在旅游管理專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中一項(xiàng)很好的形式,很多高校聯(lián)合企業(yè)或事業(yè)單位對學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行了聯(lián)合培養(yǎng),也出現(xiàn)了幾種方式,如“頂崗方式”“訂單方式”等等。實(shí)踐是認(rèn)知的基礎(chǔ),創(chuàng)新的源泉,因此,旅游管理專業(yè)的學(xué)科特色強(qiáng)調(diào)在教學(xué)活動中必須注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),培養(yǎng)能力高、素質(zhì)高的專業(yè)人才,這也是旅游管理專業(yè)在教學(xué)改革中的一種新訴求。
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是能夠在旅游行業(yè)各領(lǐng)域前沿獨(dú)當(dāng)一面的經(jīng)營管理和服務(wù)人才,對學(xué)生的專業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì)要求非常高,只有將書本知識和實(shí)際工作相結(jié)合,才能達(dá)到用實(shí)踐驗(yàn)證和思辨所學(xué)的知識,從而提高自身各方面的素質(zhì)。通過校企合作,讓學(xué)生盡快進(jìn)入角色,在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)自己理論知識的不足,從而回歸到課堂上加強(qiáng)理論知識的學(xué)習(xí),為其以后成為高級管理人員做好知識儲備和經(jīng)驗(yàn)積累。
(四)提高師資專業(yè)水平,合理設(shè)置課程,建立全方位立體式的教學(xué)模式
高素質(zhì)的教師隊(duì)伍是高質(zhì)量教學(xué)的前提和保障,但在部分財(cái)經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)中,師資隊(duì)伍建設(shè)體系無疑成為了部分專業(yè)發(fā)展的一個(gè)瓶頸,很多教師具備深厚的管理和經(jīng)濟(jì)知識背景,但旅游管理專業(yè)涉及的領(lǐng)域極其廣泛,因此部分課程在開設(shè)時(shí)過于趨同化,同時(shí)很多開設(shè)課程中的知識存在重復(fù)的現(xiàn)象,因此提高和加強(qiáng)師資專業(yè)水平的同時(shí),應(yīng)結(jié)合旅游行業(yè)用人的實(shí)際需要,針對財(cái)經(jīng)類高校的特點(diǎn)開設(shè)專業(yè)課程或者學(xué)生自選課程,從而保證學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和財(cái)經(jīng)類高校的自身特點(diǎn)優(yōu)勢相結(jié)合。
同時(shí),財(cái)經(jīng)類高校在配置師資時(shí),既要考慮流動性,又要保證相對的穩(wěn)定性。因此,在此基礎(chǔ)上的理論交流、課堂教學(xué)、實(shí)踐互動及企業(yè)講座等都可以成為教學(xué)的新突破點(diǎn),從而建立一套立體式的教學(xué)模式。
四、結(jié)論
習(xí)近平同志的一系列講話中都將人才的培養(yǎng)作為重要的一項(xiàng)工作,因此,新時(shí)代旅游管理專業(yè)更應(yīng)該將旅游管理人才的全面發(fā)展作為重要內(nèi)容,不僅要結(jié)合新時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,更要結(jié)合時(shí)代新人的創(chuàng)新能力。財(cái)經(jīng)類高校開展旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng),要發(fā)揮財(cái)經(jīng)高校經(jīng)濟(jì)、管理等方面的特色,既要開拓學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力,更要發(fā)揮地方院校服務(wù)地方的優(yōu)勢,依托師資開拓、產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合,為培養(yǎng)既掌握旅游管理知識又通曉經(jīng)濟(jì)管理能力的復(fù)合型旅游管理人才而努力,并為實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”的奮斗目標(biāo)而努力。
推薦期刊:中央財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào)為中國經(jīng)濟(jì)類核心期刊。作為財(cái)經(jīng)類社會科學(xué)學(xué)術(shù)性期刊,本刊屬于財(cái)經(jīng)類社科學(xué)學(xué)術(shù)性期刊。主要刊登財(cái)政、稅收、金融保險(xiǎn)、財(cái)務(wù)、會計(jì)、濟(jì)經(jīng)管理、經(jīng)濟(jì)法等財(cái)經(jīng)類理論研究和實(shí)踐等方面的學(xué)術(shù)論文、課題研究成果、調(diào)研報(bào)告、會議綜述等及有關(guān)國外財(cái)經(jīng)方面的著文等。榮獲2002年北京高等學(xué)校社科學(xué)報(bào)一等獎(jiǎng)。
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