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發(fā)酵科技通訊期刊介紹與投稿須知

時(shí)間: 分類(lèi):科技期刊 次數(shù):

發(fā)酵科技通訊

《發(fā)酵科技通訊》

省級(jí)期刊
期刊周期:季刊
期刊級(jí)別:省級(jí)期刊
國(guó)際刊號(hào):1674-2214
國(guó)內(nèi)刊號(hào):33-1131/TS
主管單位:杭州市糧食局
主辦單位:浙江工業(yè)大學(xué)

發(fā)酵科技通訊簡(jiǎn)介

  《發(fā)酵科技通訊》--是經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)的正式刊物,國(guó)內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版刊號(hào)為CN33—1131/TS。

發(fā)酵科技通訊期刊宗旨

  本刊堅(jiān)持為社會(huì)主義服務(wù)的方向,堅(jiān)持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導(dǎo),貫徹“百花齊放、百家爭(zhēng)鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針,堅(jiān)持實(shí)事求是、理論與實(shí)際相結(jié)合的嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng),傳播先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí),弘揚(yáng)民族優(yōu)秀科學(xué)文化,促進(jìn)國(guó)際科學(xué)文化交流與合作。

發(fā)酵科技通訊欄目

該刊報(bào)導(dǎo)以味精、氨基酸、呈味核苷酸等發(fā)酵產(chǎn)品的新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備、新經(jīng)驗(yàn)為主要內(nèi)容,尤以味精的生產(chǎn)技術(shù)為重點(diǎn)。

發(fā)酵科技通訊目錄

  一種新式灌流系統(tǒng)在胞磷膽堿合成中的應(yīng)用  宋臻

  粉體味精自動(dòng)計(jì)量與包裝探究  廖洪壽

  手性含氮飽和雜環(huán)醇的化學(xué)法與生物酶法合成  應(yīng)向賢 范雅君 黃美娟 汪釗

  阿卡波糖類(lèi)似物的研究進(jìn)展  張洪志 徐慶陽(yáng)

  有機(jī)相中脂肪酶的催化反應(yīng)及其應(yīng)用  劉珊珊 劉鵬 周玲妹 柳志強(qiáng) 鄭裕國(guó)

  氨基酸發(fā)酵工業(yè)中原料替代的思考  李燕軍 范曉光

鄭重聲明

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