摘要:介紹了蓮藕的無公害栽培技術及操作規程,在品種選擇、環境條件、栽培模式、農藥使用等方面要符合無公害要求。

　　關鍵詞:期刊之家,蓮藕,無公害,栽培技術

　　1品種選擇

　　根據熟性可分為早熟類型、中熟類型、晚熟類型。早熟品種有鄂蓮l號、鄂蓮3號、鄂蓮5號、六月暴、蘇州花藕等;中熟品種有鄂蓮4號、新1號蓮藕、慢荷、早白荷等;晚熟品種有9217蓮藕、湖南泡子、鄂蓮2號、紅泡子、雪湖貢藕等[1]。

　　2繁殖方式的選擇

　　蓮藕的繁殖分為有性繁殖和無性繁殖2種。其中無性繁殖主要分為整藕繁殖、子藕繁殖、藕頭繁殖、藕節繁殖、頂芽繁殖、蓮鞭扦插、試管藕繁殖等,上述繁殖方式中選擇子藕繁殖最為經濟、安全、有效。

　　3產地環境條件選擇

　　無公害蓮藕生產的產地環境質量應符合《DB34/204—2000無公害蔬菜栽培技術規程:生產基地條件》的要求。應選擇地勢平坦、水源豐富、排灌便利、土壤富含有機質、耕作層較深的粘壤土地塊。一般淺水塘和低洼水田都可以。

　　4栽培模式的選擇

　　栽培模式有常規露地栽培、大棚栽培、兩熟栽培和保水栽培等。一般選擇常規露地栽培模式[2]。

　　4.1整田、施基肥

　　選擇水位穩定、土壤肥沃的水田,翻耕耙平。在翻耕前施足基肥,如人畜糞堆廄肥、餅肥、青草肥等。一般施腐熟廄肥 45 t/hm2,或腐熟人糞尿再加青草30 t/hm2、生石灰1 200 kg/hm2。基肥最好結合整地在栽藕前7~10 d施入。土壤肥沃的淺水塘基肥可不需補給。

　　4.2定植

　　通常在3月下旬或4月上旬定植。栽培密度因品種、肥力條件而定。一般早熟品種密度要密,中晚熟品種密度要稀,瘦田稍密,肥田稍稀。株行距一般在為(2~4)m×2 m之間,栽種量2 250~3 750 kg/hm2,且確保芽頭數在3 000~6 000個/hm2左右。定植的方法是先將藕種按一定株行距擺放在田間,呈梅花形交錯擺放,四周芽頭向內,其余各行也順向一邊,中間可空留1行。栽種時將種藕前部斜插泥中,尾梢露出水面。種藕要隨挖隨栽。藕種純度要高,即藕的大小、形狀、顏色要一致,同時要確保藕芽粗壯完整、無病無傷。

　　4.3水層管理

　　水層管理應遵循前期淺、中期深、后期又淺的原則。生長前期即栽后至立葉長出時,保持5~10 cm淺水,有利水溫、土溫的升高,促進萌芽生長。生長中期即立葉長出水層后并逐漸長大階段,保持水深10~25 cm,以緩解高溫的影響。后期水位降至5 cm左右,以便地下莖的膨大。枯荷后冬季藕田不宜干水,應保持一定深度的水層(3~5 cm),防止蓮藕受凍。大棚水田早熟栽培的水位在1~10 cm之間。

　　4.4追肥

　　在蓮的生育期內共追肥3次,第1次在1~2片立葉長出時,第2次在封行前,第3次在結藕前,施肥量依次為腐熟糞肥30~60 t/hm2或尿素225 kg/hm2、復合肥300~375 kg/hm2、尿素150~225 kg/hm2。施肥前宜將田間水位降低,追肥時注意氮、磷、鉀配合使用,以利于抗病、增產、提高品質。施肥后應及時澆水沖葉,防止灼傷葉片。

　　4.5除草

　　隨時用人工方法清除田間及壩埂雜草。禁止使用除草劑,避免荷苗傷害。

　　4.6補苗及轉藕頭

　　若田間生長勢不均勻時,要移栽補苗,隨時將生長較密地方的蓮鞭小心移植到較稀處。也隨時將田埂周圍的蓮鞭轉向田內生長,以便蓮鞭生長均勻,同時避免穿越田埂。

　　4.7采收

　　藕上市的產品有藕帶、青荷藕和枯荷藕。5—6月采收藕帶,7—8月采青荷藕,10月以后采收枯荷藕。采收青荷藕時,應先割去荷梗,減少藕銹,同時取主藕留支藕。采收枯荷藕時,應抽行挖取,留1/4不挖,原地留種,以便翌年提早上市青荷藕。不論是哪一種藕產品的采收都要小心,根據藕芽及嫩荷的生長方向,正確判斷藕的去向,確保其產品的完整性和商品性,以便有更好的收益。

　　5病蟲害防治

　　5.1病害防治

　　5.1.1蓮腐敗病。采用抗病品種及無病種藕,水旱輪作,盡量減少人為地給地下莖造成傷口。或用50%多菌靈+75%百菌清可濕性粉劑800倍液對種藕噴霧,加蓋薄膜密封24 h后使用。

　　5.1.2褐斑病。用50%百菌清可濕性粉劑600倍液,于發病初期噴霧1次即可。也可用甲基托布津600倍液噴霧,隔6~7 d噴1次,連續2~3次即可。

　　5.2蟲害防治

　　5.2.1蓮縊管蚜。清除田間的水生雜草,特別是水生寄生植物。也可用4%樂果及菊酯類農藥噴霧。

　　5.2.2蓮潛葉搖蚊。用晶體敵百蟲375 g/hm2撒入田內。前期摘去受害較重的葉片。隔1周噴1次,連續噴3次[3]。

　　5.2.3稻食根葉甲。冬季排干積水,促使越冬幼蟲死亡,清除田間野生寄主,減少成蟲取食及產卵場所。用菜籽餅粉300 kg/hm2耕入田中消滅幼蟲。

　　5.2.4斜紋夜蛾。捕捉幼蟲或摘除蟲葉集中消毀,或用燈光誘殺成蟲。也可用5%卡死克3 000倍液或用擬除蟲菊酯類農藥(如擬太保)噴霧防治。

　　以上農藥的使用要符合《DB34/204—2000無公害蔬菜栽培技術規程:農藥》的要求[4]。

　　6參考文獻

　　[1]李燕,鄧成飛.蓮藕無公害栽培技術[J].農技服務,2008(11):46.

　　[2]蔡學斌.無公害淺水蓮藕栽培技術要點[J].云南農業,2010(4):15.

　　[3]卜麗霞.無公害蓮藕標準化栽培技術[J].山東蔬菜,2007(2):33-34.

　　[4]梁華強,黎斌,杜忠友,等.蓮藕的無公害栽培技術[J].貴州農業科學,2005,33(2):84.