小編推薦本站權威果雜志：《中國南方果樹》(雙月刊)，由農業部主管，中國農業科學院柑桔研究所主辦。ISSN 1007-1431，CN 50-1112/S。該刊是在柑桔研究所1972年創辦的內部刊物——《柑桔科技通訊》的基礎上，近40年發展、壯大而形成的。1979年5月經國家科委批準公開發行，刊名為《中國柑桔》;1996年1月經國家科委批準，更名為《中國南方果樹》。

　　摘要 總結了黃皮高產栽培技術,主要包括品種選擇、種苗培育、定植、肥水管理、疏花疏果與修剪、病蟲害防治等內容,以供黃皮種植戶參考。

　　關鍵詞 黃皮,高產,栽培技術

　　黃皮系蕓香科黃皮屬常綠小喬木,原產于我國南方地區,是海口地區傳統的庭院栽植果樹之一。黃皮樹適應性很強,野生樹在貧瘠巖石土壤也能生長旺盛,喜光但也耐陰,很少發生病蟲害,無需栽培管理也能掛果累累。成熟黃皮果,口味有酸甜、清甜、蜜甜等,風味獨特[1-2]。黃皮果實營養豐富,具有健胃消食、清痰化氣、潤肺止咳等功效。尤其黃皮栽培過程很少噴農藥,符合綠色水果的標準,鮮食香甜可口、安全,深受消費者喜愛。目前市場售價越來越高。據了解,海口地區大面積種植黃皮的很少,多數為零散栽植,粗放管理,還處于當地消費的小量水果,出現顯著的求大于供的勢頭,發展潛力很大。海口市瓊山農業科學研究所經過7年種植黃皮進行試驗、示范和推廣,認為種植黃皮投入比較少,風險低,效益高,是一種理想的致富果樹,特別適宜丘陵山區選擇種植。現將黃皮高產栽培技術總結如下。

　　1品種選擇

　　實生黃皮的品種很多,但多數品種果實品質差,表現為果小、仁多、肉少、酸味濃。現在多采用良種嫁接苗種植,目前海口地區主要推廣優良品種為雞心黃皮和無核黃皮,其果大、肉厚、汁多、仁少(無核黃皮、沒有仁),但其風味比不上部分野生品種濃,也可以選擇優良的野生品種通過嫁接進行繁殖。

　　2種苗培育

　　選擇6—7月育苗為宜,此時天氣適宜,易取得種子。一般選取野生黃皮種子育砧木苗。取出種子,洗去種子外部的膠質即可播種。精細松土,施腐熟農家肥細耙均勻,起畦,可用條播或撒播,播后覆1層薄土,并蓋上雜草保濕,注意淋水保持苗床濕潤。當苗高約6 cm時可以移植。苗圃以肥沃的土壤為佳,施腐熟農家肥15～18 t/hm2,經深耕細耙后,起畦寬1.0～1.2 m,高10 cm,栽培距離為行距15 cm,株距10 cm,植后1個月后可開始淋施稀薄農家肥或復合肥,及時除草松土和除去主干長出的萌蘗,苗高70～80 cm,高土面15 cm處的徑粗達0.5～0.8 cm時即可進行嫁接。選取母樹一年生枝條作接穗,通常采用劈接或切接。接穗萌芽時要解開薄膜,僅保留1條生長健壯的新梢,隨時抹去砧木的新梢,每次新梢抽出前施1次肥。嫁接苗高約60 cm可定植[3-4]。

　　3定植

　　黃皮對土質和環境條件要求不嚴,但作為經濟果樹生產,應選擇土層深厚、疏松、有機質豐富、排灌良好的土壤為宜。一年四季均可定植,選擇春植和秋植為好,定植密度株行距3 m×4 m,肥沃平地土壤可適當稀植,貧瘠山地可酌情密植,植穴寬80 cm、深70 cm。先壓綠肥20～25 kg/穴、石灰0.5～1.0 kg/穴,再施入腐熟農家肥10～15 kg/穴、磷肥500 g/穴,回土稍高于地表,定植時盡量保留種苗土團。定植后回土壓實,淋透定根水。

　　4肥水管理

　　投產前,通過加強肥水管理,促進新梢健壯生長,迅速擴大樹冠。以每次新梢萌動時淋施稀糞尿或尿素加復合肥。3～4年即可投產。結果樹每年施肥4次,第1次是采果前后的促梢肥。以補充結果所消耗的養分,保證樹勢迅速恢復,促進秋梢適時健壯抽發。在采果前施下復合肥500～700 g/株和尿素300～500 g/株,在樹冠滴水線開淺溝施。采果后采取條溝施,施腐熟農家肥20～30 kg/株。第2次是促花肥。在1—2月雨后開淺溝施復合肥或淋施有機肥,促進花穗發育。第3次是謝花肥。在謝花時施下,淋施復合肥和糞水500～700 g/株,這2次要注意控制氮肥施用,以免引發沖梢和落果。第4次是壯果肥,在5—6月果實迅速膨大期施下,淋施方法與謝花肥相同,同時采用根外追肥,用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀水溶液噴灑,每7 d噴灑1次,連續噴2～3次,此期施肥對促進果實膨大、提高果實品質和商品性有明顯的作用。每次施肥量要根據果量和樹勢靈活加減。

　　5疏花疏果與修剪

　　黃皮成花過多過密時,要給予適當摘除,減少養分消耗,提高坐果質量。在果實開始青色時,疏除病蟲害果、畸形果、遲熟果,保證果實大小一致,成熟一致,便于管理采收。幼年樹主要進行整形修剪,通過摘頂或短截,培養出40～50 cm高的主干,3～4個分布均勻的主枝,依次培養出分枝,使其形成分布均勻的枝組群的樹冠。結果樹修剪一般選在采果后7～10 d進行,修剪結果枝,促其及時抽發秋梢,形成適時健壯的翌年結果母枝,剪除病蟲枝、枯枝、陰枝、密生枝、下垂枝和弱枝。

　　6病蟲害防治

　　黃皮的病蟲害較少,主要有炭疽病、煤煙病、蚜蟲和潛葉蛾等。炭疽病主要危害葉片和果實。在防治上,加強肥水管理,增強樹勢,提高樹體抗病能力;搞好冬季清園,剪除病枝葉,清除病殘枯枝葉集中燒毀,減少菌源。每一次抽梢期、幼果期噴1次藥,或發病時噴藥防治,可選用80%炭疽福美600～800倍液,或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液。煤煙病主要危害葉片和果實。在防治上,適當修剪,增強通風透光,加強栽培管理,增強樹勢。注意防治蚜蟲、介殼蟲類,減少蟲源。發病初期噴40%滅病威500倍液,或滅菌丹400倍液。蚜蟲主要為害新梢嫩葉,以成若蚜群集吸汁為害,致嫩葉皺縮卷曲變小,其排泄物還可誘發煤煙病。在防治上,注意保護和利用天敵,主要是避開天敵活動盛期施藥和選用對天敵殺傷力小的藥種。掌握越冬蚜開始活動和有翅蚜遷飛前以及若蚜噴藥防治,可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液,或50%樂果乳油600～800倍液等。潛葉蛾主要為害葉片,幼蟲潛入葉片蛀食葉肉,形成銀灰色的彎曲隧道,被害葉片皺縮,變硬,影響葉片生長。在防治上,保護天敵,減少為害。新梢抽發后噴藥1～2次防治,或發病初期防治,可用20%殺滅菊酯乳油5 000～10 000倍液,或10%氯氰菊酯乳油3 000～5 000倍液等噴霧。

　　7參考文獻

　　[1] 劉新強,黃文青.黃皮優質高效栽培技術[J].現代農業科技,2010(3):138,140.

　　[2] 周碧容,易干軍,曾繼吾,等.黃皮早結優質高效栽培技術[J].廣東農業科學,2009(5):182-183.

　　[3] 陳廣全.黃皮高產穩產栽培技術[J].果農之友,2006(12):24.

　　[4] 符曉玲.黃皮優化栽培技術[J].海南農業科技,2005(2):28-29.