現(xiàn)在越多越多的領(lǐng)域人員開始選擇出版著作，食品行業(yè)也不例外，而只要是正規(guī)公開發(fā)行的著作都是需要書號的，沒有書號的著作是不被認(rèn)可的，不能用于傳播的，當(dāng)然書號也分為多種，個(gè)人出版著作可有以下幾種書號選擇：

　　第一種，單書號。就是一書一號，有獨(dú)立核字號，這種書號是比較受認(rèn)可的一種，申請周期較長，申請費(fèi)用也比較高。

　　第二種，叢書號。由多本風(fēng)格相同，內(nèi)容一致的圖書組成一套叢書，共用一個(gè)叢書號。即多書一號，也有獨(dú)立核字號。出版系列類叢書所使用的這類書號。

　　第三種，香港書號和境外書號。這類書號是在香港和境外地區(qū)出書所用的書號，這類書號在我國大陸地區(qū)沒有發(fā)行權(quán)，要直接上架發(fā)行就只能在香港或境外。如果一定要在大陸地區(qū)發(fā)行就需要按照大陸地區(qū)的出版規(guī)則辦理相應(yīng)的手續(xù)，最終也是可以的。

　　上述三種書號中，單書號是使用比較多的，而且限制范圍也小，在評定職稱或者的學(xué)校學(xué)生出書，單位都認(rèn)可的是單書號，除此之外，在國外出書，使用的國際書號也是受認(rèn)可的。

　　具體食品行業(yè)出版著作是否需要書號，或者是需要什么樣的書號，要看大家單位的實(shí)際需求，更多詳情也可以隨時(shí)和在線學(xué)術(shù)顧問交流。