據期刊之家小編查詢：食品與發酵工業并不是ei期刊，而是CSCD核心期刊，北大核心期刊，統計源期刊，刊載文章內容主要有：食品與發酵工業發展相關的原輔料、工藝、包裝、機械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告，以及國內外食品與發酵科技發展動態等方面的綜述文章。征稿對象主要是從事食品與發酵及相關行業的生產、科研、設計或者是管理相關的人員。

　　食品與發酵工業刊物是國內的核心刊物，發表論文也是有含金量的，另外，期刊之家小編也檢索了該站的數據庫，在這里給大家分享了食品方向的ei期刊，想要投稿到ei刊物上的作者也是可以作為了解的。

　　食品科學作為中央級專業刊物，面向食品行業科研人員、企業工程技術人員和生產管理人員，全面集中地反映了我國食品科學各專業領域的科研與實踐活動。客觀地展示了國內外食品行業的學術現狀，代表了我國食品科技發展的整體水平，成為國內食品工程技術人員發表最新科研成果的聚集地和國內外食品科技信息的聚焦點，也是屬于ei刊物，投稿認可度是比較高的。

　　《中國食品學報》是國家一級刊物嗎? 是全國眾多食品刊物中唯一的由國家一級學會創辦的、代表我國現代食品科學技術發展水平的純學術期刊，刊載內容主要有：食品及食品工業發展相關的原輔料、工藝、包裝、機械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告以及國內外食品科技發展動態等方面的綜述文章。讀者對象為從事食品及相關行業的生產、科研、設計和管理的人員。

　　以上就是期刊之家小編為大家分享的食品類ei期刊，這類刊物屬于國際核心，投稿也是有難度的，因此建議大家多和期刊之家的老師溝通，將論文發給該站的在線老師，他們會給大家先修改潤色，然后投稿到合適的刊物，這樣才能讓論文更順利的發表。