食品與藥品
時間：2018年05月30日 分類：醫學期刊 次數：
食品與藥品簡介
《食品與藥品》(雙月刊)曾用刊名：(山東食品科技;山東肉類科技)1991年創刊，是一本面向全國公開發行的科普類雜志，于2005年初正式創刊。它集科學性、時尚性、權威性于一身，是指導知性人士，合理膳食，正確用藥，減輕身心壓力，調整兩性關系，增強健康意識，提高生活品質的實用指導性雜志。
食品與藥品期刊宗旨
《食品與藥品》解讀當前重大的與食品、藥品、美容、健康相關的政策，就相關話題進行討論，讓讀者更深層次的了解他們。關注兩性健康，為讀者提供建議和意見。通過專家信箱回答讀者問題產生良好的互動關系。
食品與藥品欄目
食品加工、食品衛生、貯藏保鮮、營養、政策法規。
食品與藥品目錄
干制食品的發制
街頭飲食攤點的衛生問題及對策
攤鋪小吃衛生狀況調查
比色法測定食品中的蛋白質
饅頭加工點面粉中過氧化苯甲酰含量調查
食品安全與控制
淺談餐飲業食品加工過程質量控制
寒冬防中風土豆顯奇功
防癌抗癌的食品--菜花
健腦延壽的食物
合理偏食有益健康
常見病的飲食調理
藥補不如食補
預防貧血的關鍵
補充營養要因人而宜
動物血的營養及食療功效
鄭重聲明
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