《畜牧與獸醫》是由我國已故著名學者羅清生教授等老一輩科學家于1935年創刊，建國后王棟教授等于1950年復刊，是我國第一本國內外公開發行的畜牧、獸醫類綜合性科技期刊。現由教育部主管、南京農業大學主辦的中文核心期刊。

　　長期以來，本刊始終遵循“為社會服務，為畜牧生產服務”和“理論與實踐相結合，普及與提高并舉”的辦刊宗旨，及時報道畜牧、獸醫領域里的新成果、新技術、新方法;介紹有實用價值的畜牧生產經營、疾病防治和獸醫衛生監督管理方面的典型經驗等。

　　雜志設有欄目有：專題論述，試驗研究，畜牧生產，疾病防治，獸藥科技，動物園，文獻綜述，畜牧獸醫簡報。

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