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飲料工業(yè)

時間：2015年06月25日 分類：科技期刊 次數(shù)：

飲料工業(yè)

《飲料工業(yè)》

國家級期刊
期刊周期：月刊
期刊級別：國家級期刊
國際刊號：1007-7871
國內刊號：11-5556/TS
主管單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
主辦單位：中國飲料工業(yè)協(xié)會

飲料工業(yè)簡介

　　《飲料工業(yè)》雜志創(chuàng)刊于1986年，隸屬于中國飲料工業(yè)協(xié)會，是該協(xié)會的會刊，也是國內飲料行業(yè)惟一公開發(fā)行的專業(yè)期刊。

飲料工業(yè)期刊宗旨

　　20余年來，《飲料工業(yè)》雜志面向國內外飲料生產者、經營者、科技工作者和消費者，一貫致力于飲料行業(yè)新信息、新動態(tài)、新技術、新工藝、新設備、新材料、新產品的報道與推廣，積極參與國內外飲料工業(yè)的技術、信息交流，兢兢業(yè)業(yè)，辛勤工作，為飲料工業(yè)的發(fā)展而竭誠服務。

飲料工業(yè)欄目

　　主要報道國內外飲料行業(yè)的新動態(tài)、新技術、新材料、新產品、新設備及相關經濟、市場、管理知識和信息。主要欄目有：“行業(yè)導向”、“綜述與述評”、“試驗報告與理論研究”、“生產實踐”、“檢測與分析”、“機械、裝備與設計”、“管理科學”、“飲料市場與行業(yè)信息”、“國外動態(tài)”、“展會信息”、“供求信息”等。

飲料工業(yè)目錄

　　HPLC法檢測乳制品中左旋咪唑　　趙貞 呂海燕 萬鵬 陳靜 李翠枝 邵建波

　　響應面法優(yōu)化青檸汁的果膠酶澄清工藝　　李素清 秦文 楊雨薇 劉世歡 王艷 廖夢霞

　　黑木耳人參復合乳酸發(fā)酵飲料的工藝研究　　許玉然 馬福民 鄒德靜 馬慧明 王晨

　　山楂軟棗獼猴桃復合飲料的研制　　呂美 王俊偉

　　龍眼果粒懸浮飲料的優(yōu)化研制　　彭義 張志剛 張?zhí)鹛?/P>

　　藍莓果酒發(fā)酵工藝的優(yōu)化　　謝洋洋 李延紅 王傳華 樊友宏 汪宏濤 武佳斌

鄭重聲明

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