《廣西糖業》是由廣西區糖業公司主辦，廣西壯族自治區工業和信息化委員會主管的糖類專業雜志。

　　本刊主要宣傳蔗糖生產方針、政策;推廣蔗糖研究成果;交流科技興蔗,科技興糖和蔗糖產銷的經驗;傳播蔗糖科技、生產銷售的信息;選登國內外的蔗糖研究、生產的動態等。

　　研究報告;文獻綜述;簡報;專題研究

　　崇左甘蔗肥料使用狀況及發展建議　　龐天 張榮華 王勇

　　桂中連作蔗區不同鉀肥施用量對甘蔗產量與品質的影響　　雷斯 何天春 曹小瓊 盧國培

　　微波技術在蒸發末效錘度檢測中的實踐　　劉紅艷 麥艷紅 周東才

　　采用變頻技術提高壓榨抽出率　　鄧斯鑫

　　TR快速沉降器在亞法糖廠濾汁處理的應用　　王晉平 梁積勛 韋錦然 黃進英 劉清林

　　高倍甜味劑新橙皮苷二氫查爾酮

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